畜牧人

標(biāo)題: 如何鑒定玉米是否經(jīng)過(guò)水洗？ [打印本頁(yè)]
作者: azhe0314    時(shí)間: 2010-10-26 13:38
標(biāo)題: 如何鑒定玉米是否經(jīng)過(guò)水洗？
玉米發(fā)霉之后，經(jīng)過(guò)水洗再賣給飼料廠家。有沒(méi)有同行對(duì)這個(gè)比較了解的？
  幫我解答下兩個(gè)問(wèn)題：第一，水洗處理發(fā)霉玉米的過(guò)程是怎么樣的？第二，如何檢測(cè)玉米是否經(jīng)過(guò)水洗？  求助各位大蝦
作者: yooboo    時(shí)間: 2010-10-26 14:04
水洗后，氣味還會(huì)有的，最主要的判斷是看光澤了，洗過(guò)的光澤一定不會(huì)很好，個(gè)人觀點(diǎn)。
作者: 張帆遠(yuǎn)    時(shí)間: 2010-10-26 15:02
好辦：你看玉米皮是不是發(fā)皺，胚芽部位是不是有些脫皮？再就挑開(kāi)胚芽部位的皮，看看胚芽是不是黑的，死的。死的胚芽萎縮，顏色發(fā)青，半透明，入口嘗的話有股淡淡的醬味。具體想看看的話可以做個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)，取兩把玉米打濕讓發(fā)霉，然后洗去霉菌，曬干了觀察
也可以做好幾個(gè)對(duì)照樣，讓發(fā)霉成不同程度。分別對(duì)照
作者: sfhw    時(shí)間: 2010-10-26 15:34
樓上說(shuō)的好
作者: 上帝禁區(qū)    時(shí)間: 2010-11-2 15:31
樓上的很專業(yè)，希望有人做一下??！
作者: 快一點(diǎn)    時(shí)間: 2010-11-2 16:12
粉碎了后再聞氣味最易鑒別。
作者: johnlau3123    時(shí)間: 2010-11-3 09:00
水洗后玉米會(huì)被泡漲，再曬干種皮就會(huì)發(fā)皺，就像洗澡以后的手一樣
作者: maozhiwei    時(shí)間: 2011-1-11 13:25
高手 學(xué)習(xí)了
作者: 廣州博善    時(shí)間: 2011-1-17 08:44
我的一點(diǎn)小經(jīng)歷：粉碎了后再聞氣味最易鑒別。



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5