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畜牧人
標(biāo)題:
關(guān)于蛋氨酸和胱氨酸等含硫氨基酸檢測的問題
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作者:
chulei
時間:
2010-10-26 14:18
標(biāo)題:
關(guān)于蛋氨酸和胱氨酸等含硫氨基酸檢測的問題
請問為什么檢測結(jié)果上通常寫著“蛋氨酸”的含量是多少，胱氨酸的含量，而且還寫著“蛋氨酸+胱氨酸的含量”，氧化水解不是能測出蛋氨酸和胱氨酸的含量嗎？那又為什么還要加上“蛋氨酸+胱氨酸”？是用酸水解求出的嗎？
作者:
無可替代
時間:
2010-10-26 14:29
期待明白人解答~~
作者:
ZZ畜牧人
時間:
2010-10-26 16:26
蛋氨酸和胱氨酸在檢測方法是有很大差別的，不會只檢測蛋氨酸就寫“蛋氨酸+胱氨酸的含量”?！暗鞍彼?胱氨酸”統(tǒng)稱含硫氨基酸，在某些情況下把兩個氨基酸叫到一塊的，但是這兩個氨基酸需要分別檢測后再加到一起的。
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/)
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