畜牧人

標題: 固體發(fā)酵豆渣菌種的篩選 [打印本頁]
作者: apple12151007    時間: 2010-10-27 16:14
標題: 固體發(fā)酵豆渣菌種的篩選
　　摘 要：本試驗以豆渣為研究對象，初步篩選出5種霉菌和5種酵母菌進行固體發(fā)酵，以發(fā)酵物中的粗蛋白含量為主要指標來確定最佳菌種組合，接種比例以及接種量。結(jié)果表明：最佳菌種組合是米曲霉(3.042)+產(chǎn)朊假絲酵母，接種比例為1：3，接種量為15%。
　　關(guān)鍵詞：豆渣;固體發(fā)酵;菌種篩選.
(, 下載次數(shù): 15)
作者: lhx    時間: 2010-10-27 16:22
應該不錯的資料
作者: apple12151007    時間: 2010-10-27 16:27
呵呵  山西農(nóng)業(yè)大學動物科技學院  喬君毅  張巖  張福元老師的著作，和大家一起分享！
作者: amypx    時間: 2010-10-27 16:56
下載啦??！
作者: apple12151007    時間: 2010-10-27 17:02
呵呵  里面的表格發(fā)出來顯示比較不清楚  所以只好發(fā)附件啦
作者: tpsjwj    時間: 2010-10-27 20:05
是不是發(fā)酵豆粕啊！



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5