畜牧人

標(biāo)題: 問一個(gè)很少見的營養(yǎng)問題（腐竹代替豆粕）? [打印本頁]
作者: 晨暮一笑    時(shí)間: 2010-10-31 15:30
標(biāo)題: 問一個(gè)很少見的營養(yǎng)問題（腐竹代替豆粕）?
　　今天到了一朋友豬場,他居然買來腐竹來替代乳濃縮豬飼料中的豆粕用量,不知道可行不?如果可行那么最大的替代比例的是多少?
作者: longer    時(shí)間: 2010-10-31 15:50
新鮮，沒見過！
作者: 風(fēng)調(diào)雨順    時(shí)間: 2010-10-31 15:54
本帖最后由 風(fēng)調(diào)雨順 于 2010-10-31 15:56 編輯

腐竹來替代乳濃縮豬飼料中的豆粕用量   哈哈    還真沒聽說過！  每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質(zhì)、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。     
作者: donghaijun2009    時(shí)間: 2010-10-31 22:44
真敢大膽嘗試?。。?！
作者: 沒錢    時(shí)間: 2010-11-1 00:19
你認(rèn)為少見，我覺得也不多見
作者: hahachina    時(shí)間: 2010-11-1 01:04
腐竹比豆粕便宜嗎?
作者: 呂仁秀    時(shí)間: 2010-11-1 07:09
腐竹是什么東西、不會(huì)是腐爛的竹吧、
作者: jstcxzh    時(shí)間: 2010-11-1 07:23
豆?jié){上層薄膜，價(jià)格算下來會(huì)高吧
作者: any_wyb    時(shí)間: 2010-11-1 08:18
新鮮事，還真沒聽說過，效果怎么樣？
作者: 陽光綠茶008    時(shí)間: 2010-11-1 08:26


腐竹就是豆腐皮吧!
營養(yǎng)素 每100克

　　   

熱量(大卡)459.00 　　碳水化合物(克)22.30 　　脂肪(克)21.70 　　蛋白質(zhì)(克)44.60 　　纖維素(克)1.00
　　維生素E(毫克)27.84 　　硫胺素(毫克)0.13 　　核黃素(毫克)0.07      煙酸(毫克)0.80 　　鎂(毫克)71.00
　　鈣(毫克)77.00 　　鐵(毫克)16.50 　　鋅(毫克)3.69 　　銅(毫克)1.31 　　錳(毫克)2.55   鉀(毫克)553.00
　　磷(毫克)284.00 　　鈉(毫克)26.50 　　硒(微克)6.65
　
我在百度上找的,不知道營養(yǎng)指標(biāo)是不是這樣.如果是這樣,這東西相當(dāng)好呀,比豆粕好多了,就是不知道蛋白溶解度多少,消化率如何
作者: cherishningdu    時(shí)間: 2010-11-1 08:34
估計(jì)性價(jià)比不會(huì)很高，還要把腐竹給粉碎等程序吧，用起來有點(diǎn)麻煩吧。
作者: 趙沛    時(shí)間: 2010-11-1 08:46
價(jià)格算下來會(huì)高吧
作者: 大地龍騰    時(shí)間: 2010-11-1 08:52
成本會(huì)不會(huì)很高
作者: songjs2101    時(shí)間: 2010-11-1 09:07
別的不說，就是怕成本承受不起啊，腐竹要多少錢一噸？沒有推廣價(jià)值。不過偶爾用之，在生產(chǎn)效果上估計(jì)沒有大問題。
作者: 張安弟    時(shí)間: 2010-11-1 09:11
腐竹:黃豆浸泡.磨爛.沙布濾去豆渣.豆?jié){在鍋里.鍋下面加熱.上面風(fēng)扇一吹,就會(huì)凝有一層皮子.提起來,就是腐竹.
腐竹實(shí)際上可以看成是豆?jié){.已經(jīng)沒有豆渣了.
作者: 張安弟    時(shí)間: 2010-11-3 08:06
回復(fù) songjs2101 的帖子

可以與廠家聯(lián)系啊,找他們要碎料.
作者: lhx    時(shí)間: 2010-11-3 10:51
如果是好的腐竹（人食用的那種），價(jià)格是不低的。
作者: 獸醫(yī)小janjan    時(shí)間: 2010-11-3 11:02
{:3_102:}新鮮事啊。。
作者: mafic    時(shí)間: 2010-11-3 11:17
第一個(gè)吃螃蟹的
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2010-11-3 17:17
如果價(jià)格合適，完全可行的啊
作者: wwwnsk    時(shí)間: 2010-11-3 17:26
可以嘗試，只要效果好！
作者: 農(nóng)夫    時(shí)間: 2010-11-3 19:28
價(jià)格高的死……
作者: y12858245    時(shí)間: 2010-11-4 15:51
腐竹的營養(yǎng)價(jià)值非常高，相當(dāng)于豆子的精華部分了，一斤黃豆才出多少腐竹？4兩半到半斤！它是豆?jié){的固體形態(tài)。消化率很高。當(dāng)然價(jià)格很高的，現(xiàn)在的零售價(jià)通常在8塊左右，如果是碎料，也還要4塊上下。而我們的豆粕現(xiàn)在還只有1塊8左右，價(jià)格相差太大了。
除非是自己的腐竹廠，用自己的下腳料，那效果很理想。我老家的腐竹廠都是這樣做的，根本就不采購飼料！那個(gè)豬肉吃起來很香！
作者: 張安弟    時(shí)間: 2010-11-9 21:56
這么說來,這應(yīng)該沒有抗?fàn)I養(yǎng)因子了吧
作者: 鳥來士    時(shí)間: 2010-11-10 22:00
看起來腐竹的營養(yǎng)很高啊，如果原料價(jià)格較低的話，應(yīng)該有所作為




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