畜牧人

標題: 評價發(fā)酵豆粕的質(zhì)量高低需要檢測那幾個指標？ [打印本頁]
作者: chuntian2011    時間: 2010-11-6 12:44
標題: 評價發(fā)酵豆粕的質(zhì)量高低需要檢測那幾個指標？
我公司現(xiàn)在只檢測可溶性蛋白、PH值、乳酸菌含量三項指標。還需要檢測哪幾項？請有經(jīng)驗的老師指點一下。謝謝
作者: zhenzhen513    時間: 2010-11-6 14:15
常規(guī)指標：粗蛋白、粗纖維、無氮浸出物、水分、粗灰分、粗脂肪，其他可以檢測大豆抗營養(yǎng)因子：胰蛋白酶抑制活力、尿素酶活性、植物血球凝集素、寡糖等。不定正確，僅供參考
作者: huyulin    時間: 2010-11-6 16:29
大豆抗原和不良寡糖肯定要檢測的啦，發(fā)酵的本質(zhì)目的就是去除他們，如果連這個都不檢測，那還不如用豆粕呢
作者: jiangchangde    時間: 2010-11-9 18:17
我們公司除長規(guī)檢測，還檢測胰蛋白酶抑制活力、尿素酶活性、酸溶性蛋白等
作者: 金未來    時間: 2010-11-19 21:54
檢測大豆抗營養(yǎng)因子：胰蛋白酶抑制活力、尿素酶活性、植物血球凝集素是 必須檢測的
作者: lglucky    時間: 2012-11-20 11:04
作為驗收可以檢測粗蛋白，粗灰分，總酸，揮發(fā)性鹽基氮，小肽，水分，脲酶活性等指標即可



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