畜牧人

標(biāo)題: 中國飼料分類法 [打印本頁]
作者: apple12151007    時間: 2010-11-18 13:49
標(biāo)題: 中國飼料分類法
　　一、青綠多汁類飼料 以天然水分含量為第一條件，不考慮其部分失水狀態(tài)、風(fēng)干狀態(tài)或絕干狀態(tài)時的粗纖維含量或粗蛋白質(zhì)含量是否構(gòu)成粗飼料、能量飼料或蛋白質(zhì)飼料的條件。鑒于一般植物細(xì)胞從進(jìn)入饑餓代謝階段到自溶終止的水分含量大約為40%～45%，所以將青綠飼料的第一條件定為：天然水分含量大于或等于45%的栽培牧草、草地牧草、野菜、鮮嫩的藤蔓、秸秧類和部分未完全成熟的谷物植株等皆屬此類。CFN形式為2-01-0000。國際飼料分類對青綠飼料的水分含量無明確規(guī)定，泛指鮮物青飼(fed as fresh or green forage)。
　　二、樹葉類飼料 樹葉類(1eaves)飼料有2種類型。其一是剛采摘下來的樹葉，飼用時的天然水分含量尚能保持在45%以上，這種形式多是一過性的，數(shù)量不大。按國際飼料分類屬青綠飼料(2-00-000)。CFN形式有兩種，一種是：2-02,-0000，與IFN同。另一種類型是風(fēng)干后的喬木、灌木、亞灌木的樹葉等，干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%的樹葉類，按國際飼料分類屬粗飼料;如槐葉、銀合歡葉、松針葉等，CFN形式為1-02-0000。
　　三、青貯飼料 青貯飼料(silage.ensilage)有3種類型：其一是由新鮮的天然植物性飼料調(diào)制成的青貯飼料，或在新鮮的植物性飼料中加有各種輔料(如小麥麩、尿素、糖蜜)或防腐劑、防霉劑調(diào)制成的青貯飼料，一般含水量在65%～75%。CFN形式為3-03-0000;其二是低水分青貯飼料(1ow moisture silage)，亦稱半干青貯飼料(haylage)，用天然水分含量為45%～55%的半干青綠植株調(diào)制成的青貯飼料。CFN形式與常規(guī)青貯飼料相同，3-03-0000;其三是隨著鋼筒式青貯窖或密封青貯窖的普及，從20世紀(jì)50年代以后，歐美各國盛行的谷物濕貯(grain silage)。目前常見的是以新鮮高水分玉米籽實(shí)或麥類籽實(shí)為主要原料的谷物濕貯，其水分含量在28%～35%范圍，濕貯后可防止霉變，保持營養(yǎng)質(zhì)量。從谷物濕貯的營養(yǎng)成分的含量看，符合國際飼料分類中的能量飼料標(biāo)準(zhǔn)，但從調(diào)制方法分析又屬青貯飼料，在國際飼料分類法中無明確規(guī)定，在中國飼料分類法中統(tǒng)稱為“谷物濕貯”，CFN形式為4-03-0000。
　　四、塊根、塊莖、瓜果類飼料 天然水分含量大于或等于45%的塊根、塊莖、瓜果類(roots，tubers，melon，gourd，fruits)皆屬于此類。如胡蘿卜、蕪菁、飼用甜菜、落果、瓜皮等。這類飼料脫水后的干物質(zhì)中粗纖維和粗蛋白質(zhì)含量都較低。鮮物的CFN形式為2-04-0000，如鮮甘薯、胡 蘿卜等。干燥后則屬能量飼料，其CFN形式為4-04-0000，如甘薯干、木薯干等。
　　五、干草類飼料 干草類(hays)：人工栽培或野生牧草的脫水或風(fēng)干物，飼料的水分含量在15%以下(霉菌繁殖水分臨界點(diǎn))。水分含量在15%～25%的干草壓塊亦屬此類。有3種類型：第 一類是干物質(zhì)中的粗纖維含量大于或等于18%者，都屬于粗飼料，CFN形式為1-05- 0000;第二類是干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%，而粗蛋白質(zhì)含量也小于20%者，屬能量飼料，CFN形式為4-05-0000，如優(yōu)質(zhì)草粉;第三類是干物質(zhì)中的粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%，而粗纖維含量又低于18%者，按國際飼料分類原則應(yīng)屬蛋白質(zhì)飼料，CFN形式為5-05-0000。如一些優(yōu)質(zhì)苜蓿、紫云英的干草粉等。
　　六、農(nóng)副產(chǎn)品類飼料 農(nóng)副產(chǎn)品類(agricultural byproduct)：農(nóng)作物。收獲后的副產(chǎn)品多屬此類。常見的有3種類型：其一是干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%者屬于國際飼料分類中的粗飼料，CFN形式為1-06-0000;如藤、蔓、秸、秧、莢、殼等。其二是干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%而粗蛋白質(zhì)含量也小于20%者屬能量飼料;CFN形式為4-06-0000。其三是干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%者，按國際飼料分類原則屬于蛋白質(zhì)補(bǔ)充料，CFN形式為5-06-0000，但后兩者罕見。
　　七、谷實(shí)類飼料 谷實(shí)類飼料(cereals.grains)：干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%，同時粗蛋白質(zhì)含量低于20%者，按國際飼料分類法屬能量飼料，如玉米、玉米油等。CFN形式為4-07-0000。
　　八、糠麩類飼料 糠麩類飼料(milling by products)：在糠麩類飼料中干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量小于20%的各種糧食加工副產(chǎn)品，如小麥麩、米糠、米糠油、玉米皮等。按國際飼料分類法多屬能量飼料，CFN形式為4-08-0000。但有些糧食加工后的低檔副產(chǎn)品或在米糠中人為摻有沒有實(shí)際營養(yǎng)價值的稻殼粉的“統(tǒng)糠”，其干物質(zhì)中的粗纖維含量多數(shù)大于18%，按國際飼料分類法屬于粗飼料，又如用杵臼加工稻谷后生成的稻殼、米糠和碎米的混合物也屬于粗飼料，CFN形式均為1-08-0000，其他類型罕見。
　　九、豆類飼料 豆類飼料(beans)：豆類籽實(shí)干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量在20%以上，粗纖維含量在18%以下者，CFN形式為5-09-0000，如大豆、黑豆等均屬于豆類飼料中的蛋白質(zhì)飼料。但也有個別的豆類籽實(shí)的干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量在20%以下的，如廣東的雞子豆和江蘇的爬豆則不屬于豆類中的蛋白質(zhì)飼料，而應(yīng)屬于豆類中的能量飼料，CFN形式為4-09-0000。在豆類飼料干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%者罕見。
　　十、餅粕類飼料 餅粕類飼料(cake，meal-extract，meal-solvent)：大部分餅粕類均屬蛋白質(zhì)飼料，CFN形式為5-10-0000;但干物質(zhì)中的粗纖維含量大于或等于18%的餅粕類，即使其干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%，按國際飼料分類法仍屬于粗飼料，CFN形式為1-10-0000，如有些含殼量多的向日葵籽餅及棉籽餅等皆屬此類。還有一些低蛋白質(zhì)、低纖維的餅粕類飼料;如米糠餅、玉米胚芽餅等雖然屬于餅粕類飼料，但凡在其干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量低于20%者則屬于能量飼料，CFN形式為4-08-0000。
　　十一、糟渣類飼料 在糟渣類飼料(distiller's dried grain soluble，DDGS;distiller's dried grain，DDG pulpetc.)中，干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%者應(yīng)歸入粗飼料，CFN形式為1-11-0000。干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量低于20%，而粗纖維含量也低于18%者，則屬于糟渣類中的能量飼料，CFN形式為4-11-0000，如優(yōu)質(zhì)粉渣、醋渣、酒渣皆屬此類。干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%、而粗纖維含量小于18%者，則屬于糟渣類飼料中的蛋白質(zhì)補(bǔ)充料;如含蛋白質(zhì)較多的啤酒糟、飴糖渣、豆腐渣等皆屬此類，盡管這類飼料的蛋白質(zhì)、氨基酸利用率較差，但按國際飼料分類法仍屬于蛋白質(zhì)飼料，CFN形式為5-11-0000。
　　十二、草籽、樹實(shí)類飼料 在草籽樹實(shí)類(seed of grass and trees)飼料中，凡干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以上者屬粗飼料，如灰菜籽、帶殼橡籽等;CFN形式為1-12-0000。干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以下，而粗蛋白質(zhì)含量小于20%者，均屬能量飼料，如稗草子、干沙棗等，CFN形式為4-12-0000，但也有干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以下而粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%者屬蛋白質(zhì)飼料，CFN形式為5-12-0000。罕見。
　　十三、動物性飼料 動物性飼料(feed of animal sources)：來源于漁業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的動物性飼料及其加工副產(chǎn)品。按國際飼料分類原則，在動物性飼料中凡干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20%者，均屬蛋白質(zhì)飼料，CFN形式為5-13-000;如魚、蝦、肉、皮、毛、血、蠶蛹等。凡干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量低于20%的動物性飼料均屬能量飼料;如牛脂、豬油等，CFN形式為4-13-0000。干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量低于20%，而以補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)為目的者，屬動物性礦物質(zhì)飼料，如骨粉、蛋殼粉、貝殼粉等，CFN形式為6-13-0000。
　　十四、礦物質(zhì)飼料 礦物質(zhì)飼料(minerals for feeds)：可供飼用的天然礦物質(zhì)皆屬此類，如石灰石粉，化工合成的無機(jī)化合物如硫酸銅、硫酸鐵以及金屬離子與有機(jī)配位體的絡(luò)合物，如蛋氨酸鋅等，CFN形式為6-14-0000。此外，與來源于單一動物性飼料的礦物質(zhì)飼料也屬此類，如骨粉、貝殼粉等，CFN形式為6-13-0000。
　　十五、維生素飼料 維生素飼料(vitamins for feeds)：專指由工業(yè)提純或合成的飼用維生素制劑，如胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸、膽堿、葉酸、維生素A、維生素D等的單體(不包括富含維生素的天然青綠多汁飼料)，CFN形式為7-15-0000。
　　十六、飼料添加劑 添加劑(additives)：為了補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，提高飼料利用率，保證或改善飼料品質(zhì)，防止飼料質(zhì)量下降，促進(jìn)生長繁殖、動物生產(chǎn)，保障動物的健康而摻人飼料中的少量或微量營養(yǎng)性及非營養(yǎng)性物質(zhì)，如防腐劑、促生長劑、抗氧化劑、飼料黏合劑、驅(qū)蟲保健劑、流散劑及載體等，CFN形式為8-16-0000。目前在中國飼料工業(yè)中常將用于補(bǔ)充氨基酸為目的的工業(yè)合成賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸等均歸人這一類，按中國飼料分類原則，其CFN形式應(yīng)為5-16-0000。
　　十七、油脂類飼料及其他 油脂類飼料及其他 油脂類飼料(oi1、fat for feeds and miscellaneous)是以補(bǔ)充能量為目的，用動物、植物或其他有機(jī)物質(zhì)為原料經(jīng)壓榨、浸提等工藝制成的飼料。按國際飼料分類原則屬能量飼料。CFEN形式為4-17-0000。隨著飼料科學(xué)研究水平的不斷提高，飼料新產(chǎn)品的涌現(xiàn)，在上述1～17亞類(表3-1)之外還將會增添新的中國飼料亞類及相 應(yīng)的CFN形式。




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