畜牧人

標題: 國外寡糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，應用與研究同步規(guī)?；?[打印本頁]
作者: beyond_sn21    時間: 2010-12-14 14:17
標題: 國外寡糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，應用與研究同步規(guī)?；?br />       近年來，隨著食品工業(yè)和生物科技的快速發(fā)展，功能寡糖的開發(fā)已成為國際生物技術(shù)領(lǐng)域的重要課題。寡糖產(chǎn)業(yè)雖然在國際上只有三十年的歷史，但發(fā)展十分迅猛，現(xiàn)已成為一個應用于食品、飼料、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的新興重要產(chǎn)業(yè)，市場規(guī)模已達數(shù)十余萬噸，市場化品種已有20余種，開發(fā)品種有近百種，現(xiàn)仍以每年20％的速度增長，國外寡糖的年銷售額近15億美元，功能優(yōu)異的寡糖開發(fā)將具有更廣闊的市場。
　　寡糖的技術(shù)開發(fā)，雖然有化學合成的努力，但基本上傾向于生物技術(shù)手段。而就國際現(xiàn)狀而言，在功能組分的選擇控制、產(chǎn)物的產(chǎn)率及收率以及寡糖功能開發(fā)與應用等方面，寡糖的技術(shù)開發(fā)尚有相當大的發(fā)展?jié)摿ΑＣ绹牙闷湓谔巧飳W方面的優(yōu)勢，在特殊寡糖的研究開發(fā)上進展迅速，已進行臨床試驗的寡糖藥物有靶白肺炎，腹瀉致病菌的NE1530和NE1340，靶白幽門螺旋桿菌的NE0080，抗NIV－1病毒的寡糖衍生物以及抗腫瘤寡糖疫苗等。歐盟也啟動了歐洲糖研究開發(fā)“網(wǎng)絡”計劃，目的是協(xié)調(diào)歐洲各國的糖研究與發(fā)展，以強化歐洲在糖的基礎研究及將研究成果轉(zhuǎn)化為商品方面與美國和日本競爭的能力。這些研究計劃的顯著特點表現(xiàn)為在內(nèi)容上基礎研究和應用研究并重、方法學研究和有重要意義的目標物合成的研究同時進行。而且由于寡糖飼料的進展，歐盟已經(jīng)開始了限用抗生素的進程，丹麥在35公斤以上的豬飼料中不添加抗生素促生產(chǎn)劑，德國也頒布有關(guān)法令，禁止在動物飼料中添加抗生素。受此影響美國FDA禁止飼料中使用抗生素的范圍也正在擴大。
　　日本的科技策略是以產(chǎn)業(yè)應用促進基礎研究，近年來，日本實施了一項投資數(shù)百億日元、為期15年的“糖工程前沿計劃”，開展糖生物學基礎與應用研究，糖生物工程技術(shù)已在全面發(fā)展，在寡糖的應用開發(fā)方面走在了世界的前列，日本明治在1979年就開發(fā)出了全球第一個寡糖--果寡糖并進行高純度產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。日本的寡糖在2004年年產(chǎn)量就近4萬噸，銷售額近1．8億美元。所開發(fā)的功能食品占厚生省批準產(chǎn)品的60％以上，而且90％以上的飼料中添加了寡糖，使寡糖功能開發(fā)與應用等方面得到了不斷發(fā)展。  

作者: 劉廣    時間: 2010-12-17 23:38
感謝你我好好學習
作者: neotame    時間: 2010-12-21 11:21
我國現(xiàn)在也在開發(fā)了，主要在醫(yī)藥方面，飼料方面應用還不多。


補充內(nèi)容：
我國現(xiàn)在也在開發(fā)了，主要在醫(yī)藥方面，飼料方面應用還不多。
作者: 虛竹    時間: 2010-12-23 18:26
我國自主開發(fā)的低聚木糖 產(chǎn)品在飼料上的應用已經(jīng)得到了一些大集團的認可



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