畜牧人

標(biāo)題: 吃死蟹會(huì)中毒 [打印本頁(yè)]
作者: 天師貓神    時(shí)間: 2010-12-17 19:19
標(biāo)題: 吃死蟹會(huì)中毒
當(dāng)螃蟹垂死或已死時(shí)，蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蟹體積累的組胺越來(lái)越多，毒氣越來(lái)越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，千萬(wàn)不要吃死蟹。
作者: 6711037    時(shí)間: 2010-12-17 20:35
標(biāo)題: 吃死蟹會(huì)中毒
好像聽人說(shuō)過。怪恐怖的



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