畜牧人

標(biāo)題: 溶菌酶的作用機(jī)理是什么? [打印本頁(yè)]
作者: jieming    時(shí)間: 2010-12-24 16:21
標(biāo)題: 溶菌酶的作用機(jī)理是什么?
答：溶菌酶通過(guò)破壞細(xì)菌細(xì)胞壁中β-1,4-糖苷鍵，造成細(xì)菌細(xì)胞壁的破裂，細(xì)菌的內(nèi)容物溢出，從而造成細(xì)菌的死亡。
　　本文來(lái)自畜牧人科普問(wèn)答活動(dòng)之“說(shuō)說(shuō)您在使用溶菌酶過(guò)程中遇到的問(wèn)題和心得”;
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