畜牧人

標(biāo)題: 影響飼料質(zhì)量的因素有哪些？ [打印本頁]
作者: yutaosl    時間: 2011-2-23 12:54
標(biāo)題: 影響飼料質(zhì)量的因素有哪些？
　　（一）自然變異：
　　來自同一產(chǎn)地的一種原料會出現(xiàn)變異，來自不同產(chǎn)地的一種原料變異會更大。
　　年份不同，采樣、品種、土壤肥力、氣候、收割時成熟程度也不一樣；谷類以及副產(chǎn)品的養(yǎng)分含量會有所差異。例如：普通（8%）和新玉米（10%）蛋白質(zhì)含量不同。但作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料的大豆粕養(yǎng)分含量變異較小。
　　來源于不同省、地區(qū)，特別是南方大部分原料都是外地購進(jìn)的，自然變異比較大。
　　飼料原料養(yǎng)分含量變異系數(shù)平均為±10％，一般變異正常范圍在10－15％。
　?。ǘ┘?工
　　農(nóng)產(chǎn)品和飼料加工的工藝、技術(shù)、機(jī)械不同生產(chǎn)出的產(chǎn)品會有所差異。例如：機(jī)械化（飼料和原料）加工設(shè)備所生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量不同于非機(jī)械化的。
　?。?）高標(biāo)準(zhǔn)、低標(biāo)準(zhǔn)的碾米機(jī)所生產(chǎn)的米糠質(zhì)量是不同的。
　　（2）機(jī)榨或浸提的豆粕對營養(yǎng)成分的含量有不同的影響。
　?。?）在大豆加工過程中，熱處理溫度過高、過低都會影響豆粕的質(zhì)量；也就是說不同溫度加工處理的大豆餅粕營養(yǎng)價值是不同的。
　?。?）混合機(jī)生產(chǎn)性能不一致，也會導(dǎo)致飼料混合不均勻。
　　（三）摻  假
　　顆粒細(xì)小的飼料原料易于摻假。如：
　　魚粉——會摻入貝殼、羽毛粉、皮革粉、菜粕、非蛋白氮的物質(zhì)（尿素）、微量元素也會有假。
　　米糠——會摻入稻殼等。
　　豆粕——會摻入稻殼、玉米面等。
　　一般講，摻假不僅改變了飼料原料的化學(xué)成分，而且降低了其營養(yǎng)價值，從而使飼料質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求。所以要注意，原料采購的渠道應(yīng)相對穩(wěn)定，定點采購。
　?。ㄋ模p壞和變質(zhì)
　　不適當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸裝卸、儲藏和加工過程中飼料原料會因損壞和變質(zhì)（發(fā)霉）失去原有的質(zhì)量。例如：高水分玉米、米糠、魚粉、豆粕易酸?。ò暳袭a(chǎn)品）；酸敗后很多營養(yǎng)物質(zhì)會損失（脂溶維生素）；畜禽食用后會引起腹瀉或霉菌中毒死亡。谷物類飼料貯存不當(dāng)容易生蟲，損壞原有的質(zhì)量。
　　劣質(zhì)飼料原料不可能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的飼料，所以，選擇優(yōu)質(zhì)飼料原料是保證生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
　?。ㄎ澹嶒炇曳治鼋Y(jié)果的差異
　　有以下方面：實驗室分析技術(shù)不熟練；采集的樣品代表性不強(qiáng)，分析結(jié)果也有差異；要求實驗室分析人員認(rèn)真掌握分析技術(shù)，準(zhǔn)確的操作技能，做到實際分析值準(zhǔn)確無誤。
　　科金(珠海)生物科技有限公司急聘品質(zhì)主管



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