畜牧人
標題: 樣品管理制度 [打印本頁]
作者: wangchuang 時間: 2011-2-28 09:22
標題: 樣品管理制度
為確保產(chǎn)品的可追溯性，保證樣品的完好，不污染、不損壞、不變質，便于技術研究開發(fā)和處理可能出現(xiàn)的質量爭端，特制定如下樣品管理制度：
1、
樣品由扦樣員按原料進貨批次抽樣，若原料進貨一次有多個批號，應抽多個批樣品，要每個批號一個樣，樣品重量300克。
2、
成品由生產(chǎn)放料員按批次取樣，送化驗室留樣化驗，要求每個批次一個樣，樣品重量300克。
3、
樣品的接收，應有收樣人負責樣品接收、登記和管理，樣品應標記清楚，原料標簽上注明樣品名稱、產(chǎn)地、進貨日期，成品標簽上注明品名、批號。
4、
化驗員接到樣品后及時登記分樣化驗，留存樣品送樣品陳列室保存。
5、
留存樣品用自封口樣品袋保存，分別置于原料存樣柜、成品存樣柜中，按日期保存。
6、
原料樣品保存期為6個月，成品樣品保存期為4個月,出口產(chǎn)品保存期10個月。
7、
樣品保存期間收樣員應每周觀察一次，發(fā)現(xiàn)樣品有異常及時匯報處理。
8、
對于超過保存期的樣品化驗室要及時申報處理，處理前先填寫樣品處理單交品管審批后方可處理，同時做好樣品處理記錄。
9、
樣品陳列處要保持清潔，樣品擺放要整齊美觀。
作者: 馬前卒 時間: 2011-2-28 12:36
內(nèi)容清晰，執(zhí)行起來如何？
作者: wangchuang 時間: 2011-2-28 14:34
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經(jīng)過多年的實踐證明，基本上沒有出過什么大的問題。
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