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標(biāo)題: 印度擬加強(qiáng)乳制品向全球市場(chǎng)的發(fā)展 [打印本頁(yè)]
作者: jieming    時(shí)間: 2011-3-11 09:47
標(biāo)題: 印度擬加強(qiáng)乳制品向全球市場(chǎng)的發(fā)展
　　法國(guó)《論壇報(bào)》9日?qǐng)?bào)道，印度是酸奶制造大國(guó)，其奶產(chǎn)品發(fā)展前景可佳。印度最大食品產(chǎn)業(yè)組織古吉拉特牛奶市場(chǎng)合作聯(lián)合會(huì)認(rèn)為，亞洲和中東乳制品市場(chǎng)分別增長(zhǎng)了4%和5%之后，印度完全有可能成為亞洲地區(qū)中國(guó)之后的第二大奶制品消費(fèi)市場(chǎng)。目前印度中層消費(fèi)者越來(lái)越多地購(gòu)買(mǎi)奶酪和奶制品，雖然市場(chǎng)還較弱，但增長(zhǎng)將會(huì)很快。

　　報(bào)道說(shuō)，據(jù)巴克萊銀行估計(jì)，從現(xiàn)在起至2030年，印度牛奶的家庭消費(fèi)將比2010年翻番，達(dá)2.42億噸。同樣印度奶制品的出口也會(huì)大幅增長(zhǎng)，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部估計(jì)，2011年印度黃油的出口量將達(dá)10,000噸，2010年為4,000噸，脫脂奶的出口2011年將達(dá)15,000噸，2010年為10,000噸。印度希望在未來(lái)兩至三年內(nèi)，將生產(chǎn)提高10%，其2010財(cái)年(至今年2月底)的生產(chǎn)增長(zhǎng)了5%，達(dá)1.18億噸。

　　報(bào)道說(shuō)，印度乳制品市場(chǎng)已吸引諸多跨國(guó)公司。據(jù)BryanGarnier&Co投行估計(jì)該行業(yè)資產(chǎn)達(dá)300億美元，經(jīng)過(guò)產(chǎn)業(yè)改造的有35%。但印度奶制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還將面臨合作制度的改革，生產(chǎn)程序自動(dòng)化和信息化，質(zhì)量控制的到位，包裝的改造，提高產(chǎn)品保存期和對(duì)研發(fā)的大量投資等。此外，還有產(chǎn)品的創(chuàng)牌問(wèn)題，與知名品牌塔塔、戈德瑞、印度斯坦利華，印度雀巢和達(dá)能等相比，小型生產(chǎn)者還面臨很長(zhǎng)的路要走。

　　本文來(lái)源： 法國(guó)《論壇報(bào)》




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