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標(biāo)題: 想問(wèn)些有關(guān)磷脂油的問(wèn)題 [打印本頁(yè)]

作者: 跟云    時(shí)間: 2011-3-11 15:53
標(biāo)題: 想問(wèn)些有關(guān)磷脂油的問(wèn)題
我想問(wèn)一下一些有關(guān)磷脂油的問(wèn)題,請(qǐng)各位前輩指教
磷脂油的水分一般是多少比較好啊?
其流動(dòng)性是否和含水量有關(guān)???

作者: hujinshui    時(shí)間: 2011-3-11 16:02
和油的含量有關(guān)吧
作者: 蒙古草原狼    時(shí)間: 2011-3-11 16:10
應(yīng)該和油的質(zhì)量有關(guān)
作者: 亮亮    時(shí)間: 2011-3-11 17:54
路過(guò)學(xué)習(xí)
作者: sdhuang    時(shí)間: 2011-3-12 12:38
磷脂油的水分應(yīng)控制在1%以內(nèi),水分大容易酸敗。磷脂油的流動(dòng)性與磷脂油中的磷脂含量有關(guān),磷脂含量越高流動(dòng)性越差




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