畜牧人

標(biāo)題: 這次雙匯事件，最該殺的是哪一個(gè) [打印本頁(yè)]
作者: 龍城飛將    時(shí)間: 2011-3-16 14:05
標(biāo)題: 這次雙匯事件，最該殺的是哪一個(gè)
本帖最后由 龍城飛將 于 2011-3-17 14:26 編輯

“瘦肉精”這個(gè)早已禁用的害人的東西又出現(xiàn)了，飼料企業(yè)對(duì)此早已風(fēng)聲鶴唳，估計(jì)沒(méi)人敢在碰這個(gè)高壓線?，F(xiàn)在是出現(xiàn)在了食品中。這個(gè)事件很深刻，值得我們深入的思考，討論。事情出了，就要有治理堵漏的措施，否則喧嘩過(guò)后，又回歸原樣，那社會(huì)也就沒(méi)有希望了
作者: wgysy    時(shí)間: 2011-3-16 14:10
都是這樣的是情
作者: 一片云wang    時(shí)間: 2011-3-16 14:57
監(jiān)管部門和企業(yè)都有責(zé)任，各打五十大板
作者: 狼的傳人    時(shí)間: 2011-3-19 11:30
監(jiān)管部門負(fù)主要責(zé)任
作者: fengdonghui8502    時(shí)間: 2011-4-2 20:16
監(jiān)管者和被監(jiān)管者利益相連~國(guó)情呀
作者: 藍(lán)峰    時(shí)間: 2011-4-4 12:47
只要出了問(wèn)題，監(jiān)管及企業(yè)和養(yǎng)豬戶都有責(zé)任，任何事情都不可能事單方面責(zé)任。一個(gè)巴掌拍不響?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: lzmbxy    時(shí)間: 2011-4-22 16:46
看來(lái)大家都同情弱勢(shì)的養(yǎng)豬戶，但養(yǎng)豬戶的原因我看在這里面的作用太大了，
作者: 于暢洋    時(shí)間: 2011-4-28 10:39
應(yīng)該是監(jiān)管部門的監(jiān)管部門，那個(gè)監(jiān)管部門那么長(zhǎng)時(shí)間不管不問(wèn)，作為監(jiān)管部門的上級(jí)部門難道沒(méi)有責(zé)任？
作者: wjh_xumuren    時(shí)間: 2011-7-23 00:24
1、標(biāo)準(zhǔn)缺失帶來(lái)監(jiān)管漏洞：飼料的安全限量是多少，禁藥期應(yīng)多長(zhǎng)，沒(méi)有大量的試驗(yàn)佐證。
      發(fā)達(dá)國(guó)家是不吃內(nèi)臟的，我們的生活水平還低，消費(fèi)習(xí)慣不同飼料的安全限量應(yīng)更低，禁藥期應(yīng)更長(zhǎng)，這需要試驗(yàn)。但沒(méi)人去做這些工作，科技含量低，發(fā)不了SCI，科研業(yè)績(jī)和評(píng)價(jià)體系的原因。為什么這么多年，一直在提育種，但沒(méi)有真正的品種或品系能搞出來(lái)，因?yàn)閷＜覀兌荚诟愀呔饬?，基礎(chǔ)性的科研工作沒(méi)人做。為論文而論文。我們的科研成果是世界第一，但真正有用的很少。
2、監(jiān)管不力，不做為。瘦肉精在雙匯只是冰山一角，早已是行業(yè)的規(guī)則，沒(méi)人去問(wèn)，沒(méi)人去管，業(yè)內(nèi)人都知道。專家沒(méi)有管的職能；監(jiān)管部門是民不究，官不問(wèn)；養(yǎng)豬戶和豬販子是利益最大化，消費(fèi)者是不知情和無(wú)知。還肉色的正常色都不知道，還會(huì)買肉，當(dāng)然瘦肉多的好。
3、政府干涉的極端化。一棍子打死，什么三聚腈胺，瘦肉精不得檢出。地方畜牧檢測(cè)部門的檢測(cè)能力也有限，我們的公共儀器資源也得不到很好的利用。出事后，賣液相的廠家都活躍了。
4、食品安全知識(shí)宣傳不到位。什么樣的肉色是正常的，排酸是怎么回事，沒(méi)有多少人知道，消費(fèi)誤區(qū)帶動(dòng)了瘦肉精事件的發(fā)生。膘越薄，越有可能添加的瘦肉精多，這是最簡(jiǎn)單的常識(shí)了，消費(fèi)者不懂專業(yè)，如何分辨，他們認(rèn)為是好的，更重要的一點(diǎn)，都是去膘肉了，去的脂通過(guò)高標(biāo)價(jià)精瘦肉分割再找回來(lái)。因此，我這個(gè)專業(yè)的人都不會(huì)買肉了。想買帶皮的買不著。
作者: wangjunflying    時(shí)間: 2011-7-28 17:16
利益熏心啊，以后還敢吃什么，不敢吃什么，都是毒品啊



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5