畜牧人

標(biāo)題: 油脂的過氧化值的范圍是多少？ [打印本頁]
作者: 黃聆軒    時(shí)間: 2011-3-21 11:33
標(biāo)題: 油脂的過氧化值的范圍是多少？
                  請(qǐng)各位高手幫幫忙哦，謝謝哦
           請(qǐng)問油脂的過氧化值的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)多少呢？在那個(gè)范圍內(nèi)呀？謝謝哦

作者: wgysy    時(shí)間: 2011-3-21 13:45
yaozuoshenmo a
作者: sdyslq    時(shí)間: 2011-3-22 21:25
我們的標(biāo)準(zhǔn)是夏季不超2，冬季不超4.
作者: 黃聆軒    時(shí)間: 2011-3-23 09:13
回復(fù) sdyslq 的帖子

酸價(jià)還是過氧化值？？
作者: sdyslq    時(shí)間: 2011-3-24 19:13
油脂的酸價(jià)
作者: hdy198    時(shí)間: 2011-3-24 19:28
究竟是什么油呀？油脂品種不一樣，標(biāo)準(zhǔn)也不一樣呀！


補(bǔ)充內(nèi)容：
酸價(jià)小于4，過氧化值小于40
作者: 黃聆軒    時(shí)間: 2011-3-25 16:08
回復(fù) sdyslq 的帖子

恩 恩     謝謝哦

作者: 黃聆軒    時(shí)間: 2011-3-25 16:09
回復(fù) hdy198 的帖子

豬油的過氧化值和豆油的過氧化值？
作者: hdy198    時(shí)間: 2011-3-30 20:08
回復(fù) 黃聆軒 的帖子

豆油過氧化值可控制在20以下。
作者: 黃聆軒    時(shí)間: 2011-4-3 10:53
回復(fù) hdy198 的帖子

恩 恩 ，謝謝哦




歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5