畜牧人

標題: 雨潤陷“過期門” 步雙匯后塵？ [打印本頁]
作者: yisiyi    時間: 2011-5-27 11:45
標題: 雨潤陷“過期門” 步雙匯后塵？
　　小小一根火腿腸讓雨潤集團惹上大麻煩，其馬鞍山子公司供應給安徽合肥市的一家酒店火腿疑摻“過期肉”被廚師“踢爆”.

　　5月26日，雨潤集團旗下雨潤食品（01068.HK）股票收盤價26.15港元，下跌2.243%.

　　面對洶涌而來的質疑，5月26日，雨潤集團在其網(wǎng)站發(fā)布官方聲明強調(diào)：“從未用過過期肉”,公司初步調(diào)查結果為“自動化生產(chǎn)線出現(xiàn)故障，封口鋁卡出現(xiàn)跳卡導致。暫停這條生產(chǎn)線的生產(chǎn)，對有關責任人進行停職處理，對同批次產(chǎn)品全面召回”.

　　雨潤集團稱，馬鞍山雨潤所在地馬鞍山市質檢局也在介入調(diào)查。雨潤集團總裁助理李愛彬強調(diào)，“雨潤是規(guī)范企業(yè)，請放心”.馬鞍山市質檢局在截稿時止未有回應。

　　這是雙匯集團“瘦肉精”事件后，雨潤集團遭遇的一次重大質量事件，引發(fā)外界對其過期肉重新包裝銷售的質疑。

　　雨潤是否步雙匯后塵，遭遇重創(chuàng)？

　　火腿被疑摻“過期肉”

　　包裝膜和金屬卡扣是如何進入火腿內(nèi)部？

　　5月19日中午，合肥一家5星級酒店采購的雨潤牌火腿中，發(fā)現(xiàn)包裝塑料膜和金屬卡扣。該酒店采購部在聯(lián)系雨潤公司的經(jīng)銷商后，雨潤集團區(qū)域經(jīng)理何曉宇和合肥地區(qū)經(jīng)理嚴輝一同前往酒店查看了該問題火腿并拍下照片發(fā)往公司總部。

　　該火腿是由雨潤集團馬鞍山雨潤食品有限公司生產(chǎn)，生產(chǎn)日期是2011年4月8日。雨潤方面提出賠償酒店2000元現(xiàn)金或者等值的產(chǎn)品，但被酒店方拒絕。

　　該酒店質疑，包裝膜和金屬卡扣是如何進入火腿內(nèi)部？

　　面對這樣的疑問，雨潤公司合肥地區(qū)經(jīng)理嚴輝解釋說，火腿的生產(chǎn)過程都是自動機械化的，可能是在包裝的時候把包裝膜和卡扣攪到火腿里面去了。

　　該酒店廚師長李成林則稱，塑料袋及金屬扣以這種方式混雜到火腿里，看上去更像是在生產(chǎn)火腿肉的時候就已經(jīng)攪進去了，懷疑“還沒到包裝環(huán)節(jié)，這些東西就已經(jīng)在里面”.

　　一位在食品行業(yè)工作多年人士分析，雨潤公司可能是把接近保質期甚至超出保質期的火腿去除包裝、高溫消毒后，再次投放到市場上?？赡苁菑S家在去除包裝的過程中存在疏忽，導致原包裝膜和金屬卡扣殘留在回爐的火腿肉里，并使其與火腿肉緊緊粘合在一起。

　　這一分析引發(fā)軒然大波，讓雨潤集團陷入“過期火腿二次加工銷售”質疑的輿論漩渦中。人民網(wǎng)安徽頻道稱，事發(fā)第三天下午，該問題火腿生產(chǎn)單位馬鞍山雨潤公司總經(jīng)理親自到酒店賠禮道歉，雨潤方面欲以賠償5000元現(xiàn)金及價值5000元火腿的方式與投訴方“私了”.從而讓事件愈演愈烈。

　　針對過期肉再利用的質疑，5月26日，雨潤集團明確否認：“雨潤從未生產(chǎn)過任何以過期肉為原料的產(chǎn)品”,“雨潤一向高度注重食品安全問題，一直倡導‘食品工業(yè)是道德工業(yè)’的核心理念，視產(chǎn)品質量為企業(yè)的生命”.

　　雨潤官方表示，針對此事情，“我司高度重視，第一時間由總裁牽頭成立調(diào)查組。初步調(diào)查結果為：自動化生產(chǎn)線出現(xiàn)故障，封口鋁卡出現(xiàn)跳卡導致?！?br />
　　另外雨潤表示，公司暫停這條生產(chǎn)線的生產(chǎn)，對有關責任人進行停職處理，對同批次產(chǎn)品全面召回，“同時我們正和當?shù)赜嘘P質檢部門溝通，展開進一步調(diào)查”.

　　冷鮮肉再利用

　　“冷鮮肉會加工成肉制品和肉餡再次出售”

　　雨潤被疑“即將過期或過期肉”再利用，這揭開了業(yè)內(nèi)一個“公開的秘密”,這即是超市冷鮮肉保質期內(nèi)未賣完的去向問題。

　　超市出售的品牌冷鮮肉，在沒有出售掉但是還在保質期內(nèi)就被回收回生產(chǎn)企業(yè)重新加工成新的產(chǎn)品，再返回市場銷售，這一切都是在規(guī)范的退貨程序內(nèi)完成，且保證在保質期范圍內(nèi)。

　　一般實施退貨的主要是冷鮮肉和低溫火腿，這些屬于低溫肉。搜豬網(wǎng)分析師郭會勇稱，“冷鮮肉和低溫火腿一般保質期在7天，在超市未能出售掉后，就會退回生產(chǎn)企業(yè)，退貨一般是在保質期內(nèi)?！?br />
　　郭會勇表示，由于從生產(chǎn)到運輸?shù)匠行枰欢螘r間，退貨也需要運輸物流等時間耽擱，一般冷鮮肉在超市的銷售時間大體是兩天，賣不掉沒到期就得返回廠家，但是退貨也是在7天保質期內(nèi)完成。返回去的冷鮮肉和低溫火腿一般不能再做原產(chǎn)品，“冷鮮肉會加工成肉制品和肉餡再次出售”.

　　對于外界質疑雨潤“過期肉”重新加工火腿，郭會勇表示，一般企業(yè)產(chǎn)品不能過期后再返回市場，規(guī)范企業(yè)是不能這樣做的，“低溫火腿在保質期內(nèi)返回廠家后，也不應該再生產(chǎn)為同樣的產(chǎn)品”.

　　競爭對手雙匯

　　安全問題集中爆發(fā)，“感覺很不正?！?br />
　　此次“肇事”企業(yè)為馬鞍山雨潤食品有限公司，該公司總投資約10億元，年產(chǎn)10萬噸中、高檔肉制品，其中：低溫肉制品6.5萬噸。雨潤稱該子公司全面投產(chǎn)后將實現(xiàn)年銷售收入23.9億元，利稅可實現(xiàn)1.7億元，

　　在國內(nèi)肉制品加工方面，雙匯與雨潤為最大競爭對手，雙匯瘦肉精事件尚未散去，雨潤集團遭遇“過期肉”質疑，這讓兩家成為了“難兄難弟”.

　　一位參加過雙匯業(yè)績說明會證券界人士指，2010年雙匯集團肉制品加達174萬噸，金鑼不超過50萬噸，雨潤集團不超過30萬噸，眾品食品不超過10萬噸。三者相當于雙匯的一半。2010年雙匯低溫肉制品產(chǎn)量在60萬噸，雨潤集團在17萬噸。公開資料顯示，2009年，雙匯集團低溫肉制品占國內(nèi)低溫肉制品產(chǎn)量的13%,雨潤則為4.6%.

　　事實上，有食品業(yè)界分析人士強調(diào)，有沒有過期的火腿被第二次加工，只要查看一下公司的出貨、退貨單即可一目了然。

　　該事件對雨潤的影響已經(jīng)顯現(xiàn)，雨潤已經(jīng)召回同批次的產(chǎn)品，而為召回同批次產(chǎn)品，需要付出倉儲、運輸?shù)确矫娴馁M用。而受此影響，各地已經(jīng)出現(xiàn)拒絕購買雨潤產(chǎn)品的苗頭。

　　對于外界的質疑，雨潤控股集團董辦副經(jīng)理、總裁秘書黃磊在微博中表示：我們的確不存在二次加工的事，可調(diào)查。若中國最大的、最規(guī)范的食品加工企業(yè)如此，我看大家將來可以不用吃肉了。先是雙匯，然后我們，之后恐怕就是金鑼、新希望了。他反問：要是把中國的食品企業(yè)搞垮，損傷的是國家、社會、百姓和股民的利益，開心的是誰？

　　為了證明“清白”,雨潤集團將會同馬鞍山市質檢局展開進一步調(diào)查。

　　對于近期連續(xù)出現(xiàn)多起食品安全事件，郭會勇認為，食品安全問題集中爆發(fā)，感覺很不正常。
作者: howitzki    時間: 2011-5-27 15:22
這是玩啥呢？？？？這些事不是本來就有嘛  有啥大驚小怪的
作者: yisiyi    時間: 2011-5-27 16:02
雨潤說：食品工業(yè)是道德工業(yè)。并一直標榜堅持質量工作三不原則：不接收不合格品、不制造不合格品、不交付不合格品，保證從源頭上控制產(chǎn)品質量。而此次即雙匯瘦肉精事件不久之后的"過期門"事件，食品安全事件頻發(fā)，這兩家“難兄難弟”讓我們?nèi)绾尾粨鷳n……
作者: 狗王面包    時間: 2011-5-27 16:27
過期肉事件影嚮不大
作者: jllhcf    時間: 2011-5-27 16:31
這都是怎么了？
作者: 基層工作者    時間: 2011-5-27 16:39
說、說、說、說、說、說。。。。。。
作者: 龍城飛將    時間: 2011-5-27 16:41
現(xiàn)在都是見怪不怪了
作者: dingchun    時間: 2011-5-27 16:44
雨潤也麻煩了
作者: 優(yōu)優(yōu)    時間: 2011-5-27 16:45
還有什么食品能讓人放心的食用？
作者: 文峰    時間: 2011-5-27 17:12
唉，無奈啊。食品道德，雨潤外重形象，內(nèi)在？？？
唉，無語狀態(tài)中。中國質量監(jiān)督部門得反思啊，國人更該反思。
作者: zhaoyuyong    時間: 2011-5-27 19:15
應該和醉駕一樣，直接入刑，才會有效果
含有瘦肉精的法人也必須直接入刑，才有震撼
作者: luxichang    時間: 2011-5-27 21:19
整吧，都到了，就好         了。
作者: libiao    時間: 2011-5-27 21:59
還真是好奇過期肉回去怎么處理的！
作者: sjs-6310    時間: 2011-5-27 22:11
最好的方法是讓老百姓親自去看,誰不放心誰去生產(chǎn)現(xiàn)場看,沒經(jīng)過調(diào)查沒有發(fā)言權,能經(jīng)的起老百姓隨時檢查的企業(yè),老百姓才能對其放心
另者,世界上沒有任何一家企業(yè)沒有出過質量事故,關鍵要看事故的性質,以及企業(yè)的態(tài)度.
作者: 心中樂    時間: 2011-5-28 08:45
回機肉，哈哈哈，干脆什么都別吃算了····
我都有段時間沒吃火腿了，以后干脆戒了！
作者: xr08    時間: 2011-5-28 09:24
人民已經(jīng)有點兒反應過度了，食品企業(yè)信用度太低
作者: 玉凰王軍    時間: 2011-5-28 10:14
我本愛國，更愛國貨，但國貨他不愛我們
作者: wmz    時間: 2011-5-28 10:14
我說過：你踢我一腳，我打你兩拳。
作者: zhengda    時間: 2011-5-28 10:53
我們被一次次的震驚
作者: bhsbhs    時間: 2011-5-28 11:06
哎，我現(xiàn)在在外面吃飯很少吃豬肉火腿腸的，但是還是沒有辦法，地溝油啊，難怪有人說中油集團下面有四個子集團，中石化、中石油、中海油和中地溝油。
作者: 立佳    時間: 2011-5-28 11:16
讓人擔憂啊~
作者: fishemen    時間: 2011-5-28 11:31
在利益面前，每個人都是說一套做一套的。沒有什么圣人。
作者: 嗷嗷乖乖    時間: 2011-5-28 12:55
優(yōu)優(yōu) 發(fā)表于 2011-5-27 16:45
還有什么食品能讓人放心的食用？

沒有啦，無良食品人的心被利益熏得黑黑的，過期門在這些亂七八糟的“安全門”事件中已經(jīng)見怪不怪啦。
作者: zhou7550    時間: 2011-5-28 14:22
關注中??！
作者: 嘉泰    時間: 2011-5-28 14:52
過期總比主動投毒強，與雙匯的性質不一樣。
作者: lzm_001    時間: 2011-5-28 15:01
食品安全希望能在媒體的關注和監(jiān)督下，越來越獲重視和執(zhí)行。
作者: 百森    時間: 2011-5-28 15:52
不知道是不是雙匯和雨潤對著掐了
作者: 程彬    時間: 2011-5-28 15:57
本帖最后由 程彬 于 2011-5-28 16:01 編輯

        “對有關責任人進行停職處理”，對啊，誰讓他那么不小心把包裝膜和扣環(huán)掉進肉里了呢?。。?！
      “食品安全問題集中爆發(fā)，感覺很不正常?！边@個不太好理解，那是誰不正常啦？？？？
        瘦肉精本來就有，你檢測有，不檢測也有。那過期肉呢？不過，過期肉好象不那么好檢測哦！
作者: 白磊444    時間: 2011-5-28 18:23
企業(yè)大了，管理就有點力不從心了，問題也就跟著來了。企業(yè)都難擺脫這個問題，就像豐田公司，三鹿牛奶
作者: nn2000    時間: 2011-5-28 19:08

雨潤也麻煩了
作者: 胖豬豬    時間: 2011-5-28 21:37
收回的東西總不能扔了吧？
作者: 小農(nóng)民    時間: 2011-5-29 09:40
該酒店質疑，包裝膜和金屬卡扣是如何進入火腿內(nèi)部？

　　面對這樣的疑問，雨潤公司合肥地區(qū)經(jīng)理嚴輝解釋說，火腿的生產(chǎn)過程都是自動機械化的，可能是在包裝的時候把包裝膜和卡扣攪到火腿里面去了。

　　該酒店廚師長李成林則稱，塑料袋及金屬扣以這種方式混雜到火腿里，看上去更像是在生產(chǎn)火腿肉的時候就已經(jīng)攪進去了，懷疑“還沒到包裝環(huán)節(jié)，這些東西就已經(jīng)在里面”.

　　一位在食品行業(yè)工作多年人士分析，雨潤公司可能是把接近保質期甚至超出保質期的火腿去除包裝、高溫消毒后，再次投放到市場上?？赡苁菑S家在去除包裝的過程中存在疏忽，導致原包裝膜和金屬卡扣殘留在回爐的火腿肉里，并使其與火腿肉緊緊粘合在一起。

作者: majj2006    時間: 2011-5-29 11:11
本帖最后由 majj2006 于 2011-5-29 11:11 編輯

安全感怎樣才能培養(yǎng)起來？
作者: chengs    時間: 2011-5-30 08:13
我也愛國，更愛國貨，但國貨卻不是有良心的國人做的。
作者: sun_ying_nan    時間: 2011-5-30 08:49
先雙匯，后雨潤，中國食品安全問題固然存在，但在這一個個“門”出現(xiàn)之后，一定有一個更大更有實力在財團在笑，雙匯、雨潤們也許會像三鹿一樣消失于中國，成為其他企業(yè)的墊腳石。
作者: 疙瘩小妮子    時間: 2011-5-30 09:37
食品安全是世界性問題，不要老是罵中國人自己，其他國家也有，本人覺得應該用更理性的態(tài)度來看這些事
作者: 小農(nóng)民    時間: 2011-5-30 10:03
沒有直接證據(jù)說雨潤用了過期肉，就憑包裝膜和金屬卡扣，來推斷雨潤使用了過期肉，而且媒體還大肆報道，這是不負責人的做法。
作者: kzf9    時間: 2011-5-30 10:08
雙匯這么大的事都不了了之了，雨潤這檔子事算屁啊
作者: 特別特    時間: 2011-5-30 12:16
盡量少吃肉。{:3_96:}
作者: dongwei    時間: 2011-5-31 11:16
出事也是早晚的事情，問題或許更嚴重！
作者: zizhu621    時間: 2011-6-1 11:29
對于近期連續(xù)出現(xiàn)多起食品安全事件，郭會勇認為，食品安全問題集中爆發(fā)，感覺很不正常。
在中國不出問題是沒人管的，中央不過問的事都是小事，相信食品安全也就這幾個月，這把火燒過了也就好了，繼續(xù)添加... ...
作者: 大大山    時間: 2011-6-3 11:03
被發(fā)現(xiàn)也不一定很差，沒被發(fā)現(xiàn)也不一定很好
作者: dongwei    時間: 2011-6-3 13:57
回復 特別特 的帖子

  都不吃肉，畜牧還有必要嗎？
作者: 獸醫(yī)小janjan    時間: 2011-6-7 10:34
杯具啊。。不過國內(nèi)食品安全問題一直都是愈演愈烈的
作者: biqqq    時間: 2011-6-7 16:32
實際上這已經(jīng)是很早的事情了，比如瘦肉精，過期肉，10年前就是如此，現(xiàn)在依然如此。只是現(xiàn)在的信息渠道發(fā)達了，某些人，比如行業(yè)內(nèi)的把這種事情當做正常，而被別人知道后，有人就把此事曝出了而已。。我從事農(nóng)業(yè)方面的工作已經(jīng)六年了，農(nóng)村和養(yǎng)殖企業(yè)用什么飼料，飼料里的添加劑的劑量是否合法都是行業(yè)內(nèi)大家都知道的問題。只是沒有像媒體曝光的那么嚴重。。農(nóng)戶養(yǎng)殖戶也要生存嗎，他們有些人沒有按照規(guī)定添加飼料，還有就是國家的監(jiān)管不力，大量的添加劑非法銷售所致。
作者: 風調(diào)雨順    時間: 2011-6-14 00:46
其實  食品全世界都算上都很難控制到100%都合格的！
作者: murphy    時間: 2011-6-16 15:19
很正常，收回去的過去產(chǎn)品，你覺得他會扔了？回爐是必然。。。
作者: 古文勝    時間: 2011-7-7 13:56
比較正常
作者: 我心依舊    時間: 2011-7-9 17:42
企業(yè)大了,事自然也就來了,雨潤一直就有事,去年好象就有碎肉中有瘦肉精的事,
作者: huxuan668    時間: 2011-7-9 21:37
國人應該理性看待這些問題，出了一個三鹿國人就不用國產(chǎn)奶粉，難道國外的就沒有食品安全問題嗎？
出了一個雙匯事件、雨潤事件國人難道就吃外國的火腿和豬肉嗎？現(xiàn)在媒體對這些事件態(tài)度也像八卦新聞，事件還未確定之前不應過分過大、夸張引起不必要騷亂。
作者: fhj2003    時間: 2012-6-25 18:33
天下烏鴉一般黑



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