畜牧人
標(biāo)題: 探討:中國(guó)未來(lái)豬場(chǎng)規(guī)模 [打印本頁(yè)]
作者: qdwaton 時(shí)間: 2011-7-10 19:01
標(biāo)題: 探討:中國(guó)未來(lái)豬場(chǎng)規(guī)模
今年豬價(jià)飆升，又看見(jiàn)豬場(chǎng)投資熱潮，大批行業(yè)外人士投巨資建規(guī)模豬場(chǎng)，但是他們遇到很多問(wèn)題：
1、養(yǎng)殖技術(shù)：能否聘請(qǐng)到專(zhuān)業(yè)人才
2、管理經(jīng)驗(yàn)：豬場(chǎng)管理，經(jīng)驗(yàn)很重要，責(zé)任心更重要。
3、行業(yè)持續(xù)的耐心：一旦出現(xiàn)虧損能否堅(jiān)持
4、人員招聘：文明監(jiān)獄不是誰(shuí)都愿意蹲
5、后備資金：關(guān)系到抗風(fēng)險(xiǎn)能力
6、環(huán)保問(wèn)題：規(guī)模豬場(chǎng)最頭痛的問(wèn)題
7、防疫隔離：相對(duì)獨(dú)立的養(yǎng)殖環(huán)境不好找，所以只能湊合，周邊大小豬場(chǎng)密布。防疫隱患大。
這些問(wèn)題都不容易解決。我一直在思考，也許動(dòng)輒幾百、上千頭母豬的豬場(chǎng)不適合中國(guó)國(guó)情。
請(qǐng)教各位老師，你們認(rèn)為最適合中國(guó)養(yǎng)豬的規(guī)模是多少頭母豬？
作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-7-10 19:13
本帖最后由 吉鴻昌 于 2011-7-11 16:17 編輯
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五十頭母豬。年出欄1000頭。一對(duì)夫妻或者一對(duì)夫妻一二雇工。
這種養(yǎng)殖方式。用地兩畝（自家就有）人工費(fèi)用基本不計(jì)入成本。沒(méi)有環(huán)保費(fèi)用（每頭豬20-25元）。大規(guī)模豬場(chǎng)飼料浪費(fèi)的3-5%基本不存在。根本不存在虛報(bào)存欄養(yǎng)“黑豬”（不計(jì)入成活），不存在以次充好撈取提成。事必躬親，經(jīng)驗(yàn)積累更能養(yǎng)好豬。圈舍成本均攤較低。
實(shí)際上，最初開(kāi)始養(yǎng)豬，只養(yǎng)母豬10-15頭，投資5萬(wàn)元。飼料或賒或貸。但你必須要有養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)（科班4個(gè)月，非科班兩年還得刻苦專(zhuān)研）否則容易血本無(wú)歸（第二批、第三批次）。也就是說(shuō)，要知道（學(xué)）人家怎樣賠錢(qián)。而不是怎樣賺錢(qián)。當(dāng)然，你也可以通過(guò)書(shū)本了解。也可以上畜牧人網(wǎng)站。
作者: 沙漠風(fēng) 時(shí)間: 2011-7-10 19:41
本帖最后由 沙漠風(fēng) 于 2011-7-10 19:43 編輯
二十頭母豬。年出欄350——380頭。一對(duì)夫妻不雇工。
這種養(yǎng)殖方式。用地兩畝，人工費(fèi)用基本不計(jì)入成本。沒(méi)有環(huán)保費(fèi)用（每頭豬20-25元）。大規(guī)模豬場(chǎng)飼料浪費(fèi)的3-5%基本不存在。根本不存在虛報(bào)存欄養(yǎng)“黑豬”（不計(jì)入成活），不存在以次充好撈取提成。事必躬親，經(jīng)驗(yàn)積累更能養(yǎng)好豬。圈舍成本均攤較低。很輕松的。。。。賺賠都是自己的。
作者: 邵華 時(shí)間: 2011-7-10 20:14
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支持這種觀點(diǎn)。
作者: 貴哥 時(shí)間: 2011-7-10 20:36
只要成績(jī)好,能賺錢(qián)
任何一種規(guī)模都能生存
反之,成績(jī)差,老賠錢(qián)
任何一種規(guī)模都得收?qǐng)?下臺(tái)一鞠躬
作者: howitzki 時(shí)間: 2011-7-11 16:47
這么說(shuō)就不需要規(guī)?；i場(chǎng)了？
作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-7-11 17:13
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規(guī)模化豬場(chǎng)，正好鍛煉。
作者: dwkxgj 時(shí)間: 2011-7-11 19:01
五十頭母豬差不多
作者: cignoma 時(shí)間: 2011-7-11 19:29
夫妻店是最安全的！
作者: yixuewu 時(shí)間: 2011-7-11 21:29
我覺(jué)得最大單個(gè)豬場(chǎng)不宜超過(guò)1000頭母豬，除非排污十分方便，不要考慮建設(shè)凈化水設(shè)備，否則建議200-500頭母豬比較適宜
作者: qdwaton 時(shí)間: 2011-7-11 22:22
我也贊成家庭規(guī)模，除了技術(shù)難題外，其他都好解決。
但是聽(tīng)說(shuō)廣東、河南等地還是以大規(guī)模豬場(chǎng)為主。存在即合理？
作者: qdwaton 時(shí)間: 2011-7-11 22:22
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50頭母豬不需要雇工吧？
作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-7-11 22:26
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懂技術(shù)，豬舍設(shè)計(jì)合理，完全可以不用。否則，費(fèi)力不討好，忙不過(guò)來(lái)的。
作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-7-11 22:31
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垃圾豬（城郊）、泔水豬（農(nóng)村），不喂飼料養(yǎng)豬。都是存在的。是不是不能摒棄？存在就是合理，我們還討論干嘛？
作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-7-11 22:35
yixuewu 發(fā)表于 2011-7-11 21:29 
我覺(jué)得最大單個(gè)豬場(chǎng)不宜超過(guò)1000頭母豬，除非排污十分方便，不要考慮建設(shè)凈化水設(shè)備，否則建議200-500頭母豬 ...
如果一頭豬就只能賺100元，養(yǎng)50頭母豬賺錢(qián)，200頭母豬以上就得賠錢(qián)（保不了本）。
作者: bdwqzj 時(shí)間: 2011-7-12 00:27
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就單個(gè)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)無(wú)所謂規(guī)模大小，只要資金、養(yǎng)殖技術(shù)、管理、環(huán)境控制等達(dá)到一定水平就行。錢(qián)是老板自己的。
中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模還是以10頭母豬的適度規(guī)模為主體為好。畢竟中國(guó)的土地有限，農(nóng)民的資金、文化、管理意識(shí)也有限。
作者: 食土牛哥 時(shí)間: 2011-7-12 08:13
75頭母豬較好，一是便于規(guī)劃，二是便于請(qǐng)人，三是便于資金周轉(zhuǎn)，四是可請(qǐng)一個(gè)專(zhuān)職技術(shù)員，這樣當(dāng)老板的可化更我時(shí)間用在管里上。
作者: jiafei860802 時(shí)間: 2011-7-12 09:23
監(jiān)獄！有點(diǎn)后悔當(dāng)初進(jìn)入這一行業(yè)！
補(bǔ)充內(nèi)容：
豬場(chǎng)規(guī)模不要太大！
作者: qiuxd2100 時(shí)間: 2011-7-12 09:57
50~100頭母豬場(chǎng)將來(lái)有兩條路可走，要么就是規(guī)模越做越大，母豬達(dá)1000~2000頭，要么轉(zhuǎn)行做其它的！50~100頭將來(lái)在市場(chǎng)上沒(méi)有太大的競(jìng)爭(zhēng)力！原料采購(gòu)、商品豬銷(xiāo)售、生物安全、食品安全都難以控制！
作者: linkdavid 時(shí)間: 2011-7-12 10:26
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如果沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，就不可能擴(kuò)大規(guī)模吧，原料采購(gòu)，生物安全什么的應(yīng)該也是相關(guān)的，只要飼料不出問(wèn)題，就不會(huì)有問(wèn)題。正兒八經(jīng)的養(yǎng)豬，也不會(huì)出什么問(wèn)題啊，至于商品豬銷(xiāo)售，這個(gè)估計(jì)問(wèn)題也不大。我聽(tīng)說(shuō)搞養(yǎng)殖最怕的是疫病，只要控制好這個(gè)問(wèn)題，就沒(méi)有什么大問(wèn)題了。
作者: 想入非非 時(shí)間: 2011-7-12 13:20
家庭小規(guī)模將占主流，容易形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。目前看來(lái)是規(guī)模越大飼養(yǎng)成績(jī)?cè)讲?，如果再要求環(huán)保達(dá)標(biāo)的話，規(guī)模大的大多要關(guān)門(mén)。
作者: 廣州廣三保 時(shí)間: 2011-7-12 14:22
500頭的萬(wàn)頭生產(chǎn)線 最好
文明監(jiān)獄啊
呵呵
作者: pmd18t666 時(shí)間: 2011-7-12 14:43
小規(guī)模目前還是主力軍吧 適者生存啊
作者: nftk 時(shí)間: 2011-7-12 15:01
小錢(qián)就回農(nóng)村自己弄個(gè)2畝地，承包幾十畝田,養(yǎng)個(gè)30頭這樣的母豬，一年下來(lái)小日子過(guò)的還是挺舒服的
作者: 安牧 時(shí)間: 2011-7-12 15:06
國(guó)家所號(hào)召的，我們要積極響應(yīng)，我們養(yǎng)豬人的價(jià)值觀和發(fā)展觀要和國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的價(jià)值觀一致。因?yàn)?，畜牧業(yè)發(fā)展只是國(guó)家總體發(fā)展的一部分，國(guó)家發(fā)展是總指揮和風(fēng)向標(biāo)，所以，各行各業(yè)只有緊密的團(tuán)結(jié)在最“總指揮”的周?chē)?，向“風(fēng)向標(biāo)”所指的方向前進(jìn)。
至于，豬場(chǎng)規(guī)模，我認(rèn)為，走工廠化養(yǎng)豬勢(shì)在必行，因?yàn)椋B(yǎng)豬行業(yè)目前和將來(lái)所面臨的最大也是最現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題就是環(huán)境問(wèn)題，因?yàn)?，豬場(chǎng)的污水處理 和環(huán)境改造項(xiàng)目（無(wú)公害生產(chǎn)），所需資金量比較大，小規(guī)模養(yǎng)豬很難達(dá)到其要求，只規(guī)模化，工廠化養(yǎng)豬才能真正將其項(xiàng)目運(yùn)行到位。
作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-7-12 15:23
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http://www.ffers.com.cn/thread-381921-1-1.html這是規(guī)模豬場(chǎng)，可用不了兩年，就得黃攤，母豬越多，危險(xiǎn)越大，干十年賺錢(qián)，第十一年一次(死5000頭），十年白干。
作者: sjhy620926 時(shí)間: 2011-7-12 17:48
其實(shí)不能一概而論，要考慮：一是環(huán)境條件，二是資金條件，三是技術(shù)條件，四是人力條件。當(dāng)然，單個(gè)場(chǎng)也要適度規(guī)模，比如，家庭式的以10——20頭母豬為宜，聯(lián)戶式的以100——200頭母豬為好，集團(tuán)公司的則為500——1000頭。
作者: yixuewu 時(shí)間: 2011-7-12 22:11
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我不知道你的計(jì)算方案是怎么樣的？但是，如果撇開(kāi)疾病和管理不算的話，200頭不能賺錢(qián)的話，50頭肯定是虧本。
作者: 還是大海 時(shí)間: 2011-7-12 23:51
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從傳染病的角度考慮，豬場(chǎng)規(guī)模也不要太大了!
作者: 還是大海 時(shí)間: 2011-7-12 23:58
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同意你的意見(jiàn)，說(shuō)的在理。
作者: 安牧 時(shí)間: 2011-7-13 00:31
我所描述的是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)將來(lái)的必走之路，而養(yǎng)豬業(yè)一個(gè)新的時(shí)代又開(kāi)始了，不光飼料廠，藥廠在進(jìn)行大洗牌，豬場(chǎng)何嘗不是啊。”技術(shù)托管“-----將成為無(wú)公害化養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展的先驅(qū)力量。將來(lái)的養(yǎng)豬一定會(huì)走商業(yè)模式，因?yàn)?，商?chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，只有不斷的提升自己，強(qiáng)大自己才可能立于不敗之地。商業(yè)就是如此。
作者: Biology 時(shí)間: 2011-7-13 01:59
如果不請(qǐng)人(僱人), 一對(duì)夫妻, 大約養(yǎng)殖120頭母豬場(chǎng), 1200 頭一貫場(chǎng)為一個(gè)適當(dāng)?shù)囊?guī)模.人力和工作量剛好.適當(dāng)?shù)姆峙? 大約週批7 頭, 運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題.
作者: 蒙古草原狼 時(shí)間: 2011-7-13 06:41
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最好不要超過(guò)50頭母豬，30-50之間，投資收入比最合適。
作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-7-13 08:09
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養(yǎng)殖，本來(lái)就是農(nóng)民的生計(jì)。憑借資本（壓低利潤(rùn)）做產(chǎn)業(yè)鏈，雇人（不能監(jiān)管）的結(jié)果，就是大役時(shí)，血本無(wú)歸。為什么人們管豬場(chǎng)叫監(jiān)獄？（一種極不情愿）不是自己的產(chǎn)業(yè)懂嗎？就業(yè)壓力這么大的今天。養(yǎng)豬利潤(rùn)也會(huì)變得很低。夫妻豬場(chǎng)，賺取工資就可以，大型豬場(chǎng)，老板就是為國(guó)家緩解就業(yè)壓力，你信嗎？
作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-7-13 08:58
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細(xì)節(jié)決定成敗，雇工若是有技術(shù)，工資你給不起。若沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，稍一疏忽，你可能血本無(wú)歸。何況“監(jiān)獄”，不能升職、不能得到鍛煉，你認(rèn)為他會(huì)負(fù)起責(zé)任給你干嗎？你知道銷(xiāo)售飼料為什么去豬場(chǎng)嗎？鍛煉。鍛煉什么？推銷(xiāo)時(shí)有話說(shuō)（不外行），而經(jīng)驗(yàn)是：豬場(chǎng)不斷出現(xiàn)的問(wèn)題之解決。不出問(wèn)題的豬場(chǎng)沒(méi)必要去鍛煉。除非能把你培養(yǎng)成場(chǎng)長(zhǎng)。
作者: liuhuifang 時(shí)間: 2011-7-13 15:11
要因地制宜，適度規(guī)模~~
作者: qdwaton 時(shí)間: 2011-7-13 22:59
可以肯定的是，養(yǎng)豬會(huì)變成一種生意，而不是農(nóng)民的副業(yè)。
國(guó)家政策向規(guī)?；瘍A斜，但是很多制定政策的人并不是內(nèi)行。在中國(guó)東部和中部人口密集的地方，實(shí)行規(guī)?；B(yǎng)豬隱患很多。
作者: 綠環(huán)豬場(chǎng) 時(shí)間: 2011-7-14 10:42
200-500頭母豬比較適宜
作者: 老牛牛 時(shí)間: 2011-7-14 11:54
小散將會(huì)保持我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的半壁江山
近幾年由于國(guó)家對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬的補(bǔ)貼傾斜，使我國(guó)規(guī)模養(yǎng)豬迅速發(fā)展，占有比例逐年上升。因而有人認(rèn)為小散今后將要退出養(yǎng)豬業(yè)，這是優(yōu)勝劣汰表現(xiàn)，而且是永遠(yuǎn)退出。錯(cuò)！本人認(rèn)為小散和規(guī)模各有利痹。在小散戶和規(guī)模戶飼養(yǎng)模式中，小戶【特別是飼養(yǎng)30---50頭基礎(chǔ)母豬的夫妻專(zhuān)業(yè)戶】最有生命力，是今后養(yǎng)豬業(yè)中主力軍，小散將會(huì)保持我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的半壁江山。
小散有小散獨(dú)特的優(yōu)越性，其表現(xiàn)：
【1】
成本低：沒(méi)有較大的固定成本，不采取制冷、采暖，不使用機(jī)械排污，給水，不需大量雇工。因此省煤、省電、省水、省人工、省土地。在每頭豬同樣的邊際貢獻(xiàn)【毛利】下，小散戶要比規(guī)模戶多獲利潤(rùn)百拾元。
【2】
小散有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展：小散可以把豬場(chǎng)分散到田頭，魚(yú)塘邊，在豬場(chǎng)附近種植籽粒莧、苜蓿草等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)青詞料。利用葉菜的葉子、山芋藤等農(nóng)村經(jīng)濟(jì)作物副產(chǎn)物，農(nóng)田中野生雜草，家中剩飯剩菜。通過(guò)過(guò)腹還田。我養(yǎng)豬近20年來(lái)的豬糞都以每噸10---20元賣(mài)給附近養(yǎng)魚(yú)的和種田的，實(shí)行種養(yǎng)有機(jī)結(jié)合，無(wú)縫對(duì)接。
【3】
小散可以為農(nóng)村半勞力提供就業(yè)：在農(nóng)村工作難找，老人要照顧、孩子要上學(xué)等各種原因，造成部分勞力閑剩在家，可利用自家種的糧食，在自家庭院、閑屋，一年飼養(yǎng)幾頭幾十頭的散戶，一年下來(lái)也能掙上幾千元、行情好上萬(wàn)元。小戶特別是夫妻養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)戶每年一般都能掙上3---4萬(wàn)元，行情好可成倍翻。
【4】
小散能承受市場(chǎng)波動(dòng)所帶來(lái)的沖擊：當(dāng)生豬售價(jià)下跌，賺不到錢(qián)時(shí)，小散可減少飼養(yǎng)量改養(yǎng)雞、鴨、鵝、羊等?？芍^‘‘船小好調(diào)頭’’ 。這也是我們小散的一種生存方式，一種規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方式。小散對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)變化能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，和旺盛的生命力。
【5】
小散有牽制規(guī)模巨頭壟斷行業(yè)的作用：假如小散全部退出，養(yǎng)豬巨頭就要壟斷豬業(yè)，到時(shí)老百姓想吃豬肉就難了。
當(dāng)然小散也有不足之處，易產(chǎn)生一哄而起，一哄而下。造成豬肉市場(chǎng)不穩(wěn)定。就是這種不穩(wěn)定，國(guó)家近年來(lái)花上百億補(bǔ)貼規(guī)模戶、多次收儲(chǔ)等，起到了穩(wěn)壓效應(yīng)。有效地控制豬肉暴漲暴跌。從而也對(duì)控制cpl的上升，貨幣的通脹，社會(huì)的安定起到一定的作用。
作者: 牛莫王 時(shí)間: 2011-7-16 07:28
適度規(guī)模比較適合中國(guó)國(guó)情，規(guī)?；a(chǎn)不出高品質(zhì)的豬肉??！
作者: jingcai 時(shí)間: 2011-7-16 12:42
支持吉鴻昌、沙漠風(fēng)兩位老師的見(jiàn)解！適度規(guī)模化，30-100頭母豬，非常適合當(dāng)下養(yǎng)豬生產(chǎn)！
作者: 數(shù)據(jù)豬 時(shí)間: 2011-7-16 17:53
回復(fù) qdwaton 的帖子
剛?cè)ミ^(guò)河南最大規(guī)模的豬場(chǎng)，有很受感觸，其規(guī)模之大，令人震撼，單場(chǎng)規(guī)模存欄母豬15000頭，號(hào)稱(chēng)亞洲最大。
作者: 雨寒 時(shí)間: 2011-7-16 20:01
500頭母豬豬場(chǎng)是主流
作者: qdwaton 時(shí)間: 2011-7-16 21:25
回復(fù) 數(shù)據(jù)豬 的帖子
單場(chǎng)15000頭母豬，安全隱患太大
作者: 風(fēng)雨無(wú)阻 時(shí)間: 2011-7-16 23:06
中國(guó)畜牧也一哄而上，一哄而下的毛病不改，遲早都會(huì)以慘敗收?qǐng)觯?img src="static/image/smiley/default/titter.gif" smilieid="9" border="0" alt="" />
作者: qdwaton 時(shí)間: 2011-7-17 21:51
回復(fù) 風(fēng)雨無(wú)阻 的帖子
關(guān)鍵是把畜牧當(dāng)成專(zhuān)業(yè)的人少，把它當(dāng)成兼職的人多
作者: 429298758 時(shí)間: 2012-6-17 21:35
食土牛哥 發(fā)表于 2011-7-12 08:13
75頭母豬較好，一是便于規(guī)劃，二是便于請(qǐng)人，三是便于資金周轉(zhuǎn)，四是可請(qǐng)一個(gè)專(zhuān)職技術(shù)員，這樣當(dāng)老板的可化 ...
75頭就請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士呀？規(guī)模有點(diǎn)小必然增加成本。
作者: gabrieal 時(shí)間: 2012-7-4 20:32
五十頭母豬。年出欄1000頭。一對(duì)夫妻或者一對(duì)夫妻一二雇工。
這種養(yǎng)殖方式。用地兩畝（自家就有）人工費(fèi)用基本不計(jì)入成本。沒(méi)有環(huán)保費(fèi)用（每頭豬20-25元）。大規(guī)模豬場(chǎng)飼料浪費(fèi)的3-5%基本不存在。根本不存在虛報(bào)存欄養(yǎng)“黑豬”（不計(jì)入成活），不存在以次充好撈取提成。事必躬親，經(jīng)驗(yàn)積累更能養(yǎng)好豬。圈舍成本均攤較低。
實(shí)際上，最初開(kāi)始養(yǎng)豬，只養(yǎng)母豬10-15頭，投資5萬(wàn)元。飼料或賒或貸。但你必須要有養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)（科班4個(gè)月，非科班兩年還得刻苦專(zhuān)研）否則容易血本無(wú)歸（第二批、第三批次）。也就是說(shuō)，要知道（學(xué)）人家怎樣賠錢(qián)。而不是怎樣賺錢(qián)。當(dāng)然，你也可以通過(guò)書(shū)本了解。也可以上畜牧人網(wǎng)站。
作者: snowwolf 時(shí)間: 2012-7-23 14:47
hehe,都回家養(yǎng)豬
作者: wanyouxi777 時(shí)間: 2012-8-4 15:03
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