畜牧人

標(biāo)題: [求助]豆粕的生熟度測定方法？ [打印本頁]
作者: 初學(xué)者    時(shí)間: 2006-7-4 16:40
標(biāo)題: [求助]豆粕的生熟度測定方法？
膨化豆粕的生熟度怎么測，
作者: 綠緣    時(shí)間: 2006-7-4 16:47
標(biāo)題: re:脲酶活性和蛋白質(zhì)溶解度同時(shí)測！
脲酶活性和蛋白質(zhì)溶解度同時(shí)測！
作者: 老楊    時(shí)間: 2006-7-4 22:24
標(biāo)題: re:著色與口感也能看出的?。?！
著色與口感也能看出的！??！
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-7-6 17:12
標(biāo)題: re:測蛋白質(zhì)溶解度就可以了,脲酶活性對(duì)過熟豆...
測蛋白質(zhì)溶解度就可以了,脲酶活性對(duì)過熟豆粕無效.不過從顏色與口感也能判斷差不多,只不過無依據(jù)
作者: 超煩    時(shí)間: 2006-7-6 21:48
標(biāo)題: re:請(qǐng)問蛋白質(zhì)溶解度怎么測??？zhaofan...
請(qǐng)問蛋白質(zhì)溶解度怎么測啊？zhaofanchao@5555sina.com謝謝！
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-7-7 10:21
標(biāo)題: re:可以去網(wǎng)上查一下,測定方法到處都有.
可以去網(wǎng)上查一下,測定方法到處都有.
作者: 學(xué)習(xí)    時(shí)間: 2006-7-7 10:30
標(biāo)題: re:豆粕過熟不是也不好嘛，為什么脲酶活性可以...
豆粕過熟不是也不好嘛，為什么脲酶活性可以部測啊？
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-7-7 11:21
標(biāo)題: re:脲酶活性只能測豆粕生的程度,當(dāng)脲酶活性為...
脲酶活性只能測豆粕生的程度,當(dāng)脲酶活性為零時(shí),豆粕再過熟也是零,但蛋白質(zhì)溶解度仍有數(shù)值,一直能表明豆粕過熟的程度.
作者: ldr403    時(shí)間: 2009-7-24 11:05
從顏色，氣味，口感上也看以看得出

[ts]ldr403 于 2009-7-24 11:08 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

可以用尿酚紅溶液滴定，5分鐘后看紅點(diǎn)數(shù)量，可以看出是否偏生
作者: 崔廣龍    時(shí)間: 2010-4-30 11:06
100%變紅是過生麼？
作者: soslxlsos    時(shí)間: 2010-4-30 11:08
口感也能看出的?。?！



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