畜牧人

標(biāo)題: 黃曲霉問題和思考-請(qǐng)各位行業(yè)高手，共同討論?。?！ [打印本頁]
作者: zhou7550    時(shí)間: 2012-6-7 13:14
標(biāo)題: 黃曲霉問題和思考-請(qǐng)各位行業(yè)高手，共同討論?。?！
本帖最后由 zhou7550 于 2012-6-7 13:43 編輯

      近兩年來，養(yǎng)殖過程，包括飼料公司，聽到比較多的一個(gè)詞就是黃曲霉問題，走訪市場一段有幾個(gè)問題浮現(xiàn)在我腦海中：
      1、養(yǎng)殖過程黃曲霉毒素真有這么嚴(yán)重嗎？為什么都在說這個(gè)，黃曲霉成為養(yǎng)殖一個(gè)明星詞語。
      2、養(yǎng)殖、飼料存儲(chǔ)、飼料生產(chǎn)過程中，是因?yàn)槠渌麊栴}做為基礎(chǔ)，在加上黃曲霉，導(dǎo)致目前原因，比如，抗生素依然使用比較、微量元素依然高量使用，是否達(dá)到一個(gè)合理需求。
      3、還是受到疾病影響，比如免疫抑制疾病影響，沒有辦法解決，都指向了黃曲霉。
      4、飼料企業(yè)在黃曲霉毒素出名的時(shí)候扮演了什么較色？
      5、解決黃曲霉問題比較好出路在哪里？目前的脫霉劑作用到底如何？新出來的葡萄糖氧化酶、新的對(duì)黃曲霉有一定效果的芽孢桿菌他們到底如何？
      6、在產(chǎn)小麥區(qū)，推廣小麥來解決黃曲霉問題，會(huì)如何？同時(shí)也在玉米價(jià)格高企情況下，對(duì)飼料企業(yè)和養(yǎng)殖應(yīng)該是一條比較好的出路。
      7、黃曲霉問題提示我們，動(dòng)物目前健康問題、福利，或者處在亞健康動(dòng)物會(huì)受到大家越來越多的關(guān)注。 提倡健康養(yǎng)殖！
      請(qǐng)各位行業(yè)高手，共同討論?。?！
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2012-6-7 14:00
感覺目前黃曲霉成了飼料廠大家約定俗成的飼料原料霉變的代名詞，實(shí)際上沒有這么多。
作者: sdhuang    時(shí)間: 2012-6-7 14:48
今年小麥赤霉病比較厲害，會(huì)對(duì)飼料行業(yè)帶來什么樣的影響呢
作者: yihaiqiu520    時(shí)間: 2012-6-7 14:55
霉菌在動(dòng)物飼料中確實(shí)能造成一定的危害，但只要掌握一個(gè)度使用還是沒有什么問題，無限上崗上線也沒有這個(gè)必要
作者: 畜牧刀客    時(shí)間: 2012-6-7 18:38
霉菌困擾的確干擾到養(yǎng)殖業(yè)和飼料企業(yè)的生存，問題不容樂觀，采購時(shí)的選擇，種植時(shí)候出現(xiàn)的問題等 。
作者: lyl    時(shí)間: 2012-6-7 23:26
俗話說病從口入，霉菌是要重視起來，連蒙牛的牛奶中都檢測出了黃曲霉毒素啊。
作者: huxuan668    時(shí)間: 2012-6-8 15:41
前幾年的霉菌普查中已經(jīng)體現(xiàn)了，黃曲霉污染比例相對(duì)降低了很多，與之對(duì)應(yīng)的是嘔吐霉素和赤霉毒素污染的比例大大提升了。
作者: 開創(chuàng)雞業(yè)    時(shí)間: 2012-6-8 16:40
霉菌毒素，今年我們這兒特別嚴(yán)重。
作者: 定遠(yuǎn)康民養(yǎng)殖    時(shí)間: 2012-6-8 17:04
對(duì)于被黃曲霉污染的原料最佳的選擇就是不用！否則付出的可能就是巨大的代價(jià) ！
作者: 43066430    時(shí)間: 2012-6-8 17:25
同意  博士的  看法   黃曲霉  沒那么嚴(yán)重的  后果   不過  它成了眾矢之的   因?yàn)?nbsp; 那些有害的毒素  解釋不清楚  所以   黃曲霉  成了  炮灰
作者: 李業(yè)明    時(shí)間: 2012-6-9 05:14
我們要先把霉菌和霉菌毒素分清楚，正確認(rèn)識(shí)它們對(duì)飼料行業(yè)的影響。
不是所有的霉菌都對(duì)飼料有害，相反幾乎所有的霉菌毒素都是有害的。
現(xiàn)階段我們認(rèn)識(shí)的霉菌和霉菌毒素的種類大概只占1%，對(duì)黃曲霉毒素研究和認(rèn)識(shí)比較多，這也是大家為什么比較關(guān)注的原因。
最近今年嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮由于較大的危害走進(jìn)公眾視野，得到很大的重視，但是我們對(duì)它們了解甚少。
就如同昨天吳常信院士上課時(shí)說：“轉(zhuǎn)基因是一項(xiàng)很好的技術(shù)，但是你都不知道哪個(gè)基因?qū)ιa(chǎn)有幫助，就成了無米之炊了?！?br /> 對(duì)于霉菌及其毒素的認(rèn)識(shí)，我們還有很多的路要走，這方面美國和歐洲一些大學(xué)和企業(yè)做了多年的研究，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: crsshan    時(shí)間: 2012-6-9 11:06
很多養(yǎng)殖戶把黃曲霉當(dāng)成了霉菌的代名詞了，其實(shí)只是其中的一個(gè)。
作者: 李業(yè)明    時(shí)間: 2012-6-9 21:26
不是所有霉菌都有害！
米曲霉可產(chǎn)生多種酶制劑，我們現(xiàn)在大量使用的植酸酶就是它的代謝產(chǎn)物！
黃曲霉毒素被關(guān)注并成為炮灰是因?yàn)樗悄壳耙阎獙?duì)危害最大的，有極強(qiáng)的致癌性，是儲(chǔ)藏毒素，可以通過加強(qiáng)儲(chǔ)存管理和使用正八面體蒙脫石進(jìn)行有效控制！
根據(jù)這幾年的國內(nèi)檢測報(bào)告，黃曲霉毒素的檢出率中等，大概20%左右，但超標(biāo)率不高；而田間毒素嘔吐，赤霉等檢出率和超標(biāo)率均70%以上，對(duì)我國養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重危害，需要引起強(qiáng)烈關(guān)注！
來自：中國畜牧人網(wǎng)站 Android客戶端
作者: 穆然    時(shí)間: 2012-6-9 22:15
呵呵呵。。。葡萄糖氧化酶不是新出來的，從發(fā)現(xiàn)到應(yīng)用已經(jīng)有近百年的歷史了，只是目前酶活太低添加量大還沒有革新
作者: 翩然    時(shí)間: 2012-6-10 22:38
青霉素，也是霉菌的產(chǎn)物。
作者: zhou7550    時(shí)間: 2012-6-11 08:20
穆然 發(fā)表于 2012-6-9 22:15
呵呵呵。。。葡萄糖氧化酶不是新出來的，從發(fā)現(xiàn)到應(yīng)用已經(jīng)有近百年的歷史了，只是目前酶活太低添加量大還沒 ...

看來我很落后，謝謝！
作者: zhou7550    時(shí)間: 2012-6-11 08:20
李業(yè)明 發(fā)表于 2012-6-9 21:26
不是所有霉菌都有害！
米曲霉可產(chǎn)生多種酶制劑，我們現(xiàn)在大量使用的植酸酶就是它的代謝產(chǎn)物！
黃曲霉毒素被 ...

謝謝提醒！
作者: chuanzhang    時(shí)間: 2012-6-13 17:55
霉菌毒素問題已經(jīng)成為養(yǎng)豬業(yè)必須面對(duì)的問題，但把好原料關(guān)就能減弱霉菌的影響



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