畜牧人

標(biāo)題: 找同行料料膨化沉性料耐水性問(wèn)題 [打印本頁(yè)]
作者: zkxzkq    時(shí)間: 2012-7-16 06:37
標(biāo)題: 找同行料料膨化沉性料耐水性問(wèn)題
最近有朋友在做膨化沉性料，去現(xiàn)場(chǎng)看了看，沉性效果很好，但相對(duì)耐水性較差，見(jiàn)到嘉吉做的沉性料可以再水中泡10個(gè)小時(shí)不變形，保持硬芯！很難理解物料做到如此強(qiáng)大的耐水性，聽(tīng)說(shuō)天邦也是有這么好的耐水性，不知其中到底有什么奧妙，希望高人指點(diǎn)。
作者: crsshan    時(shí)間: 2012-7-16 08:46
添加粘合劑
作者: lzm_001    時(shí)間: 2012-7-16 09:31
   有照片嗎？沒(méi)怎么看明白？是不溶于水還是溶于水
作者: zkxzkq    時(shí)間: 2012-7-16 13:21
不溶于水，   粘合劑的實(shí)驗(yàn)測(cè)試過(guò)，在水中也無(wú)法堅(jiān)持到8小時(shí)以上，
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2012-7-16 13:32
一般的，可以通過(guò)粉碎、調(diào)制、后熟化工藝改善很多，去觀察做年糕的，對(duì)你可能會(huì)有啟發(fā)。
作者: zkxzkq    時(shí)間: 2012-7-16 13:56
膨化沉性料 很討厭，面粉含量高了容易漂浮，溫度高了也容易漂，現(xiàn)在看嘉吉的料壓得特別的緊，密度很高。耐水超強(qiáng)，回頭給大家拍照片



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