畜牧人

標(biāo)題: [討論]魚粉中摻入肉松粉的鑒別 [打印本頁]
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-7-8 09:09
標(biāo)題: [討論]魚粉中摻入肉松粉的鑒別
魚粉中摻入肉松粉恐怕是最難鑒別的,有人說氨基酸組成中l(wèi)ys,met會(huì)同時(shí)降低,但我覺得加入單體氨基酸來彌補(bǔ)是很容易的事,不知各位還有沒有其他的好辦法,不妨拿出來在這共同討論.
作者: 雙胞胎    時(shí)間: 2006-7-8 23:55
標(biāo)題: re:確實(shí)有點(diǎn)難。我做了十年品管，說心里話，我...
確實(shí)有點(diǎn)難。我做了十年品管，說心里話，我還沒有100%的把握鑒別這種摻假。
作者: 綠緣    時(shí)間: 2006-7-9 16:27
標(biāo)題: re:找找國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督中心（武漢）的楊海鵬...
找找國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督中心（武漢）的楊海鵬研究員也許會(huì)有辦法。
作者: 俊杰    時(shí)間: 2006-7-10 18:09
標(biāo)題: re:如果加熱看有沒有加熱肉松粉的味道，這可能...
如果加熱看有沒有加熱肉松粉的味道，這可能是最笨的方法，不知道可行嗎。
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-7-12 17:22
標(biāo)題: re:大家有誰知道真正的魚粉氣味,請(qǐng)發(fā)表言論!
大家有誰知道真正的魚粉氣味,請(qǐng)發(fā)表言論!
作者: yzhui88    時(shí)間: 2006-7-17 14:48
標(biāo)題: re:可以通過顯微鏡鏡檢識(shí)別，但是需要有一定的...
可以通過顯微鏡鏡檢識(shí)別，但是需要有一定的經(jīng)驗(yàn)。
其實(shí)魚粉中摻了假就很難鑒別，最有效的方法是自己買魚自己加工
作者: 碧海藍(lán)天    時(shí)間: 2006-7-20 20:21
標(biāo)題: re:測(cè)灰分啊，如果灰分低于15%，高于20%...
測(cè)灰分啊，如果灰分低于15%，高于20%我認(rèn)為就有問題，摻于肉松粉，灰分應(yīng)該低于15%的
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-7-20 20:48
標(biāo)題: re:國(guó)標(biāo)中灰分只有最高限要求,無最低限要求,...
國(guó)標(biāo)中灰分只有最高限要求,無最低限要求,不能定性.再說,多加點(diǎn)魚排粉,灰分不就正常了嗎.
作者: yyt    時(shí)間: 2006-7-25 11:19
標(biāo)題: re:測(cè)定全系列氨基酸，看誰敢假[em02]
測(cè)定全系列氨基酸，看誰敢假
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-7-31 14:08
標(biāo)題: re:在氨基酸組成中,摻肉松粉的魚粉與正常魚粉...
在氨基酸組成中,摻肉松粉的魚粉與正常魚粉有那些區(qū)別呢?請(qǐng)指教.
作者: qq123123    時(shí)間: 2006-8-16 11:19
標(biāo)題: re:這是我公司7月進(jìn)的魚粉:各位判斷是否正常...
這是我公司7月進(jìn)的魚粉:各位判斷是否正常?
CP FAT CA P SALT FIBER ASH
64.34 12.35 3.38 2.09 3.63 #DIV/0! 17.77
64.73 16.46 3.00 1.92 2.52 #DIV/0! 15.29
56.68 17.47 6.05 3.30 2.93 #DIV/0! 23.88
63.72 14.64 3.61 2.09 3.21 #DIV/0! 17.32
作者: wuhansong    時(shí)間: 2006-8-17 21:43
標(biāo)題: re:常規(guī)指標(biāo)很難看出摻假的
常規(guī)指標(biāo)很難看出摻假的
作者: mwzhang886    時(shí)間: 2006-8-21 21:13
標(biāo)題: re:魚粉纖維應(yīng)在1.5以下,進(jìn)口在1以下,否...
魚粉纖維應(yīng)在1.5以下,進(jìn)口在1以下,否則有摻嫌疑,從提供指標(biāo)上看應(yīng)該是國(guó)產(chǎn)魚粉或印泥等國(guó)進(jìn)的魚粉
作者: trssjc    時(shí)間: 2006-8-24 22:16
標(biāo)題: re:唯一的辦法只有鏡檢
唯一的辦法只有鏡檢
作者: 激光打印機(jī)    時(shí)間: 2007-8-25 19:53
原帖由 trssjc 于 2006-8-24 22:16 發(fā)表
唯一的辦法只有鏡檢



鏡檢的辦法還需要很深的功力才看的出這個(gè)



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