統(tǒng)糠是稻麥等谷類糧食加工后的副產(chǎn)品，分三七統(tǒng)糠和二八統(tǒng)糠，統(tǒng)屬糠麩類。但它與米糠、麥糠又有區(qū)別：一是其粗蛋白質(zhì)含量低，僅在5％左右（5.4％－4.4％），相當(dāng)于秸稈的蛋白質(zhì)含量，高于水花生、水葫蘆等。二是從總能量測(cè)定，它與米糠、麩皮等相似，但其含粗纖維高達(dá)31％－35％，它的消化吸收率僅為米糠的20％左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，在廣西桂林市乃至全國(guó)大部分水稻生產(chǎn)基地都很多，每公斤售價(jià)僅為0.12元左右。我們的負(fù)責(zé)人蔣愛國(guó)先生多年為研究如何將統(tǒng)糠轉(zhuǎn)化為能很好消化吸收的飼料做了無(wú)數(shù)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果均不理想。粗飼料降解劑的研制成功，我們看到了曙光。
方法如下：將一包粗飼料降解劑（如果減少25g粗飼料降解劑加上25g活力99生酵劑，則效果更加完美）與3公斤玉米粉（可以適當(dāng)增加玉米的用量，原則上是越多越好，也可以用麥粉、大米粉、淀粉等代替）、150公斤統(tǒng)糠、1.5～2公斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣（有飼料專用的，也可以用較好點(diǎn)作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，添加量為1%～1.5）150～200公斤水（注意冬季用溫水），有條件最好加入30公斤菜粕或棉粕，混合均勻覆蓋或密封發(fā)酵，夏天2～5小時(shí)，冬季5～12小時(shí)，如果時(shí)間允許，最好發(fā)酵處理2天以上，密封即可長(zhǎng)時(shí)間保存（可以保存一年以上）。
