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標題: 美國生豬產業(yè)印象 [打印本頁]
作者: 畜牧人編輯部2    時間: 2013-4-10 08:19
標題: 美國生豬產業(yè)印象
　　美國一些豬場采用“全進全出”制管理。所謂“全進全出”制度，就是說同一棟豬舍(或同一個豬場)內的豬在同一天轉進，經過一段時間的飼養(yǎng)后又在同一天轉出?！叭M全出”制度不僅可以避免不同豬舍間豬混群時的疾病傳播，有利于疾病控制，同時便于飼養(yǎng)管理，有利于機械化作業(yè)，提高勞動效率，而且使飼料成本可控，方便豬場的糞污處理和消毒。

　　在考察過程中，筆者發(fā)現(xiàn)PIC一些豬場采用了先進的養(yǎng)豬生產全過程空氣過濾技術。這比傳統(tǒng)集約化豬場節(jié)約土地三分之一，節(jié)省污水排放量三分之二以上?？諝膺^濾技術早已應用于藥品或生物制品廠的GMP生產車間或生物安全級別較高的研究實驗室，但在養(yǎng)豬場應用得相對較晚。目前美國正有越來越多的豬場開始安裝使用空氣過濾系統(tǒng)。

　　此外，筆者還看到美國的很多豬舍都采用全木制結構，這樣的建設更環(huán)保。而且豬場建在田地中間，糞污直接還田利用，解決了豬場糞污處理與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的矛盾。

　　事實上，美國養(yǎng)豬人都在不斷尋找更好的方法來管理母豬。他們希望能根據(jù)母豬體況、妊娠階段、胎次、產仔數(shù)和遺傳基因等正確地飼養(yǎng)母豬。現(xiàn)在，歐盟各地都在取消母豬限位欄飼養(yǎng)方式，但美國究竟應該采取單體限位欄飼養(yǎng)還是群體飼養(yǎng)，許多人都有不同的看法。雖然運用群養(yǎng)技術能讓母豬獲得更多的福利，但群體養(yǎng)豬母豬可能受傷更多。而一些生產商認為，如果法律明文規(guī)定，妊娠母豬必須采用群養(yǎng)系統(tǒng)，那么他們無可奈何，只能改造整個豬舍。但是比起改造整個豬舍，他們寧愿換新的設施。





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