中.見(jiàn)圖.
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不管是大“豬周期”或是小“豬周期”都是由供求關(guān)系形成的。
大“豬周期”的形成主要是源于“供”：
因大“豬周期”的形成主要是人們對(duì)利潤(rùn)的欲望，在養(yǎng)豬利潤(rùn)豐厚時(shí)期，本不是養(yǎng)豬的部分人看到當(dāng)時(shí)養(yǎng)豬賺錢(qián)，盲目的參與到養(yǎng)豬行列中，部分小散戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，進(jìn)入規(guī)模戶等等，形成產(chǎn)能過(guò)剩豬價(jià)大跌。相反深度虧本后又部分豬場(chǎng)倒閉，部分退出。形成供應(yīng)空缺，豬價(jià)再次上漲。就這樣“多拉多少拉少”，3--4年出現(xiàn)一次過(guò)山車(chē)的波動(dòng). 由于歷年來(lái)全國(guó)總消費(fèi)增長(zhǎng)是穩(wěn)定的。
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所以說(shuō)大“豬周期”形成是源于“供”?；蛘哒f(shuō)“供”對(duì)大“豬周期”形成起著決定性作用。
二、小“豬周期”：
小“豬周期”是年度間周期，豬肉市場(chǎng)由于受季節(jié)和節(jié)日消費(fèi)旺淡的影響，使生豬價(jià)格在一年內(nèi)周期性的升降。
小“豬周期”主要是需“求”形成的。
我國(guó)豬肉消費(fèi)多與少是有季節(jié)性，消費(fèi)者習(xí)慣在春節(jié)前腌制火腿.臘肉.灌香腸。在這個(gè)消費(fèi)旺季期間,
有大豬上市都能保持較好的價(jià)格,一般養(yǎng)豬戶都能獲得較好的利潤(rùn)，本人養(yǎng)豬二十多年還未見(jiàn)過(guò)進(jìn)入冬至賣(mài)豬虧本。請(qǐng)見(jiàn)盈虧走勢(shì)圖。22年來(lái)12月份都是盈利的。春節(jié)后一到兩個(gè)月進(jìn)入消費(fèi)淡季，一般年份豬價(jià)是下降為主。
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點(diǎn)擊上圖放大看各年度豬價(jià)走勢(shì)可以看出，十有八年是這樣規(guī)律：
第一季度由高走低，
第二季度低價(jià)走平，
第三季度由低走高，
第四季度高價(jià)運(yùn)行。
把22年的豬價(jià)分別按各月合計(jì)平均就更為明顯。見(jiàn)下圖。
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2013.6.11
老牛牛
