畜牧人

標(biāo)題: 東北玉米霉變問(wèn)題 [打印本頁(yè)]
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-6-30 09:49
標(biāo)題: 東北玉米霉變問(wèn)題
本人飼料廠品管，昨天接收一車東北玉米（哈爾濱），自然晾干，上車取樣過(guò)程中發(fā)現(xiàn)霉變超標(biāo)，2%以上，個(gè)別霉變粒嚴(yán)重，貨主說(shuō)挑的最好的玉米裝車，去年的東北玉米整體質(zhì)量不如前年，請(qǐng)問(wèn)東北的同行們，去年?yáng)|北玉米的質(zhì)量怎么樣？附圖一張。
作者: 湘陳新建    時(shí)間: 2013-6-30 10:57
是照相機(jī)的原因吧,怎么看起來(lái)霉變很嚴(yán)重!
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-6-30 11:06
湘陳新建 發(fā)表于 2013-6-30 10:57
是照相機(jī)的原因吧,怎么看起來(lái)霉變很嚴(yán)重!

是我在車上挑出來(lái)的一些玉米，手機(jī)像素不好，但玉米確實(shí)霉變很嚴(yán)重，不知道東北那邊具體什么情況聽(tīng)貨車司機(jī)說(shuō)比這車玉米整體上差的有的是，他都看不上，這些玉米還是挑出來(lái)的好的，本來(lái)打算進(jìn)東北玉米做豬料用，現(xiàn)在不敢進(jìn)貨了！
作者: 小馬哥    時(shí)間: 2013-6-30 14:54
去年的收獲季，連日大雨，后期又降雪，很多水稻和高粱等都?jí)涸谘┫旅媪?，?lái)不及收獲。
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-6-30 16:13
小馬哥 發(fā)表于 2013-6-30 14:54
去年的收獲季，連日大雨，后期又降雪，很多水稻和高粱等都?jí)涸谘┫旅媪?，?lái)不及收獲。

哦，這樣啊，怪不得現(xiàn)在進(jìn)的玉米會(huì)有這么多霉變，看著跟我們山東的玉米差不少，山東玉米麥?zhǔn)涨斑€可以，就是現(xiàn)在脫的玉米不行，很多沒(méi)脫粒時(shí)就在穗上發(fā)霉了，進(jìn)不到好貨做豬料用，才進(jìn)的東北玉米。
作者: 1204167829    時(shí)間: 2013-7-1 05:44
都不好！
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2013-7-1 07:22
去年?yáng)|北遼寧朝陽(yáng)一帶，玉米非常好，黑龍江的不好。
作者: 王者雄風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-1 07:29
我是黑龍江的 去年因?yàn)橄铝藢⒔?0場(chǎng)雪，為50年罕見(jiàn)。并且臨近新年之際還下了雨。造成沒(méi)有脫粒和已經(jīng)脫粒的玉米水分很大。本應(yīng)自然干燥的 應(yīng)該很好，但是霉菌滋生。天災(zāi)而已 ，沒(méi)辦法。去年玉米成熟度可以
作者: 王者雄風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-1 07:32
王者雄風(fēng) 發(fā)表于 2013-7-1 07:29
我是黑龍江的 去年因?yàn)橄铝藢⒔?0場(chǎng)雪，為50年罕見(jiàn)。并且臨近新年之際還下了雨。造成沒(méi)有脫粒和已經(jīng)脫粒的玉 ...

并且感覺(jué)你照片的玉米 好像不全是霉變，好像大部分屬于烘干塔的熱傷顆粒 加工過(guò)程造成的，和霉變不一樣
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-1 07:35
王者雄風(fēng) 發(fā)表于 2013-7-1 07:32
并且感覺(jué)你照片的玉米 好像不全是霉變，好像大部分屬于烘干塔的熱傷顆粒 加工過(guò)程造成的，和霉變不一樣

是自然晾干的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘干塔。
作者: 王者雄風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-1 07:38
無(wú)憂的風(fēng) 發(fā)表于 2013-7-1 07:35
是自然晾干的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘干塔。

看照片和我們這自然晾干不一樣啊 ，倒是和烘干塔的一模一樣
作者: vetyang    時(shí)間: 2013-7-1 07:56
我覺(jué)得東北的玉米一直差不多。
作者: 山中仁者    時(shí)間: 2013-7-1 08:07
去年的雨雪大正?，F(xiàn)象，
作者: 老江湖139    時(shí)間: 2013-7-1 08:20
看起來(lái)挺嚴(yán)重的
作者: mql1977    時(shí)間: 2013-7-1 08:20
霉變已經(jīng)很嚴(yán)重了，國(guó)內(nèi)想過(guò)研究很少，這種類型霉變是否加霉菌毒素吸附劑是否可以用？
作者: tcsxj    時(shí)間: 2013-7-1 08:40
看具體的地區(qū)，總體來(lái)說(shuō)，隨著農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的走俏，這些年玉米的質(zhì)量大不如以前，建議高價(jià)買好玉米，但很難，其二，相對(duì)質(zhì)量好點(diǎn)的玉米回來(lái)自己除雜等加工處理，使之成為凈糧，或者在后續(xù)的使用中加一些霉菌吸附劑等啦處理，但量要適中才行，否則會(huì)影響微量等的吸收
作者: tcsxj    時(shí)間: 2013-7-1 08:42
哇，全真都如圖片上這樣的玉米？那怎么的都不能用哦，個(gè)人建議。
作者: any_wyb    時(shí)間: 2013-7-1 09:04
做豬料就要注意了
作者: chenliz79    時(shí)間: 2013-7-1 09:47
不算好，最主要是容重不理想。
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-1 09:58
進(jìn)入雨季，山東本地玉米本來(lái)做豬料就差點(diǎn)，現(xiàn)在又開(kāi)始遭蟲(chóng)子了，東北玉米也指望不上了，高價(jià)都不一定能收到好玉米了，歸根結(jié)底還是現(xiàn)在人懶了，大部分人不靠地養(yǎng)活自己了，玉米堆那就不管了，賣的時(shí)候賣多賣少差不多 就行，不想多費(fèi)事。
作者: mage2012    時(shí)間: 2013-7-1 10:39
重度霉變·····
作者: 180度    時(shí)間: 2013-7-1 11:28
不怎么樣
作者: 180度    時(shí)間: 2013-7-1 11:40
去年河南的玉米收成不錯(cuò)，品相還好
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2013-7-1 12:15
去年山東的也很不錯(cuò)。
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-1 12:37
山中的漫游者 發(fā)表于 2013-7-1 12:15
去年山東的也很不錯(cuò)。

是不錯(cuò)，一個(gè)月前，玉米很好，但現(xiàn)在不行了，存放不當(dāng)，農(nóng)戶家里很多玉米沒(méi)脫粒就發(fā)霉發(fā)熱了，霉變嚴(yán)重，現(xiàn)在又開(kāi)始遭蟲(chóng)子了，真是難辦！
作者: r90nam    時(shí)間: 2013-7-1 12:46
東北區(qū)域遼闊，玉米質(zhì)量還是有很大區(qū)別的。往年?yáng)|北玉米中的毒素主要是嘔吐毒素，玉米赤霉烯酮、伏馬菌（煙曲霉）毒素污染程度比山東、河南等地的低一半以上。黃曲霉毒素幾乎不用考慮。
建議做一些常規(guī)檢測(cè)，沒(méi)有條件的用試紙，有條件的送專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)同HPLC檢。用數(shù)據(jù)說(shuō)話更準(zhǔn)確。

(, 下載次數(shù): 0)
作者: 單人旅程    時(shí)間: 2013-7-1 13:36
是啊  最近我們廠的玉米霉變問(wèn)題也是相當(dāng)嚴(yán)重  據(jù)說(shuō)也是東北那噶噠的
作者: 古文勝    時(shí)間: 2013-7-1 14:38
東北玉米不一定都好啊
作者: WEISHANLAKE    時(shí)間: 2013-7-1 15:02
質(zhì)量一般
作者: 何必問(wèn)    時(shí)間: 2013-7-1 16:33
去年?yáng)|北玉米不咋樣 我山東都知道了
作者: 何必問(wèn)    時(shí)間: 2013-7-1 16:34
無(wú)憂的風(fēng) 發(fā)表于 2013-6-30 16:13
哦，這樣啊，怪不得現(xiàn)在進(jìn)的玉米會(huì)有這么多霉變，看著跟我們山東的玉米差不少，山東玉米麥?zhǔn)涨斑€可以，就 ...

今年山東玉米質(zhì)量很好的 好吧
作者: 明天過(guò)后    時(shí)間: 2013-7-1 16:46
去年的東北玉米質(zhì)量還可以，黑龍江地區(qū)玉米差異較大。相對(duì)來(lái)說(shuō)哈爾濱地區(qū)的玉米質(zhì)量還可以。霉變方面大多是儲(chǔ)存方面出現(xiàn)的問(wèn)題，存糧大戶的量比較多，去年?yáng)|北的雪比較大，所以晾曬方面不是很好，導(dǎo)致晾曬玉米霉變較高。
作者: lyl    時(shí)間: 2013-7-1 16:50
無(wú)憂的風(fēng) 發(fā)表于 2013-7-1 09:58
進(jìn)入雨季，山東本地玉米本來(lái)做豬料就差點(diǎn)，現(xiàn)在又開(kāi)始遭蟲(chóng)子了，東北玉米也指望不上了，高價(jià)都不一定能收到 ...

玉米現(xiàn)在人也不吃了，晾曬都很隨便，好玉米難買啊，讓人郁悶。
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-1 16:54
何必問(wèn) 發(fā)表于 2013-7-1 16:34
今年山東玉米質(zhì)量很好的 好吧

是很好啊，那是一個(gè)月前，聊城這邊不行，現(xiàn)在脫粒晚的，玉米霉變程度厲害了，泡水在穗上就發(fā)霉了
作者: 中國(guó)西翁    時(shí)間: 2013-7-1 17:56
樓主應(yīng)該把這車正常品相的玉米照片也傳上來(lái)，我看也像是烘干玉米?，F(xiàn)在掏高價(jià)還是可以采到好玉米的，然后就是自家的清選設(shè)備一定要到位，最大程度的清理
作者: ckq79312    時(shí)間: 2013-7-1 18:01
全中國(guó)的人品都下降了，玉米等農(nóng)作物的產(chǎn)品質(zhì)量下降是太正常了，靠天收！通貨膨脹到這樣程度，誰(shuí)還認(rèn)真種糧??？都巴不得去搶銀行呢！
作者: redtears13    時(shí)間: 2013-7-1 19:56
的確去年玉米質(zhì)量不好，未成熟粒多，小粒多，倒在地里的也很多（開(kāi)春收起來(lái)就沒(méi)變了）
作者: 春節(jié)    時(shí)間: 2013-7-1 20:55
霉變是嚴(yán)重了，但我覺(jué)得一些不是發(fā)霉而像是過(guò)焦粒
作者: caihong101    時(shí)間: 2013-7-2 07:52
去年的那陣臺(tái)風(fēng)吹倒不少玉米，有的田間就霉了點(diǎn)，我去年上農(nóng)村發(fā)現(xiàn)剛割的棒就有霉的，比往年多
作者: 萬(wàn)興男    時(shí)間: 2013-7-2 08:30
我們這里來(lái)過(guò)一車東北玉米霉變?cè)?.5左右長(zhǎng)春的
作者: lsy304    時(shí)間: 2013-7-2 08:46
這霉粒也太夸張了吧
作者: kaiyu0007    時(shí)間: 2013-7-2 09:20
好像不止2%吧
作者: arabstory    時(shí)間: 2013-7-2 10:11
玉米霉變是生產(chǎn)中常見(jiàn)問(wèn)題，去年?yáng)|北地區(qū)冬季的雪比較大，導(dǎo)致其含水量大，品
質(zhì)有些下降
作者: qdg    時(shí)間: 2013-7-2 11:03
堅(jiān)信自己的
作者: qdg    時(shí)間: 2013-7-2 11:06
看起來(lái)不像是自然晾干的，要不就是熱損傷粒（晤的）？
作者: 畜牧人編輯部3    時(shí)間: 2013-7-2 11:39
哎~主要是咱們國(guó)家在原料這塊控制的不如國(guó)外，像這樣的玉米在國(guó)外肯定是不行的，但到了中國(guó)摻雜一定量的陳舊玉米就變成了情理之中的，這玩意動(dòng)物吃了能好才怪~
作者: 小農(nóng)民    時(shí)間: 2013-7-2 13:44
看起來(lái)真不像是自然干燥的。
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-3 12:49
qdg 發(fā)表于 2013-7-2 11:06
看起來(lái)不像是自然晾干的，要不就是熱損傷粒（晤的）？

有可能是晤的，進(jìn)來(lái)的玉米，水分是14，紅?？雌饋?lái)像烘干粒的那種可能是水分高又晾干的，司機(jī)說(shuō)那個(gè)庫(kù)比這差的有的是，真不敢想象啊
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-3 12:59
arabstory 發(fā)表于 2013-7-2 10:11
玉米霉變是生產(chǎn)中常見(jiàn)問(wèn)題，去年?yáng)|北地區(qū)冬季的雪比較大，導(dǎo)致其含水量大，品
質(zhì)有些下降

這年頭人們對(duì)這些都不注重啊，發(fā)展這么快，有幾個(gè)還靠地吃飯，收獲了就賣，管它水分高低，更沒(méi)有霉變這一說(shuō)，賣完打工掙錢(qián)去了，也就咱們這些飼料行業(yè)做技術(shù)的”傻瓜“還跟這較真！
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-3 13:01
小農(nóng)民 發(fā)表于 2013-7-2 13:44
看起來(lái)真不像是自然干燥的。

是啊，我跟總經(jīng)理也說(shuō)過(guò)，我的意思是退貨，不要這種玉米，不聽(tīng)我也沒(méi)辦法！
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-3 13:03
ckq79312 發(fā)表于 2013-7-1 18:01
全中國(guó)的人品都下降了，玉米等農(nóng)作物的產(chǎn)品質(zhì)量下降是太正常了，靠天收！通貨膨脹到這樣程度，誰(shuí)還認(rèn)真種糧 ...

;P:我也想過(guò)！
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-3 13:09
萬(wàn)興男 發(fā)表于 2013-7-2 08:30
我們這里來(lái)過(guò)一車東北玉米霉變?cè)?.5左右長(zhǎng)春的

霉變粒嚴(yán)重不嚴(yán)重啊，要不嚴(yán)重的話應(yīng)該算是最好的了!莒南萬(wàn)興做豬料核心料的廠收的玉米挺好的，我聽(tīng)我同學(xué)說(shuō)過(guò)，他收的本地玉米霉變都在1%左右！
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-3 13:14
明天過(guò)后 發(fā)表于 2013-7-1 16:46
去年的東北玉米質(zhì)量還可以，黑龍江地區(qū)玉米差異較大。相對(duì)來(lái)說(shuō)哈爾濱地區(qū)的玉米質(zhì)量還可以。霉變方面大多是 ...

這得多大的損失啊，中國(guó)人真是嚴(yán)重浪費(fèi)！現(xiàn)在的國(guó)人只為了掙錢(qián)，大量存貨，抬高物價(jià)，牟取暴利，本來(lái)好好的市場(chǎng)弄砸了，好東西都糟蹋了！
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-3 13:21
caihong101 發(fā)表于 2013-7-2 07:52
去年的那陣臺(tái)風(fēng)吹倒不少玉米，有的田間就霉了點(diǎn)，我去年上農(nóng)村發(fā)現(xiàn)剛割的棒就有霉的，比往年多

現(xiàn)在的人機(jī)械化普及了，就不愿多干活，種的玉米自己又不吃，存糧大戶搶著充庫(kù)存，誰(shuí)還管倒不倒霉變不霉變，能賣掉就行！市場(chǎng)就是這么丟失的！
作者: 萬(wàn)興男    時(shí)間: 2013-7-4 10:20
無(wú)憂的風(fēng) 發(fā)表于 2013-7-3 13:09
霉變粒嚴(yán)重不嚴(yán)重啊，要不嚴(yán)重的話應(yīng)該算是最好的了!莒南萬(wàn)興做豬料核心料的廠收的玉米挺好的，我聽(tīng)我同學(xué) ...

不是很嚴(yán)重。是控制在1.0以內(nèi)。你是？？
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-4 11:24
萬(wàn)興品管上有個(gè)姓杜的小子吧
作者: 無(wú)憂的風(fēng)    時(shí)間: 2013-7-4 11:25
萬(wàn)興男 發(fā)表于 2013-7-4 10:20
不是很嚴(yán)重。是控制在1.0以內(nèi)。你是？？

萬(wàn)興品管上有個(gè)姓杜的小子吧，家是濰坊臨朐的
作者: 每次需要注冊(cè)N遍    時(shí)間: 2013-7-10 09:14
確實(shí)像是烤糊的
作者: 指間沙    時(shí)間: 2013-7-10 17:18
想當(dāng)一部分是熱損傷
作者: 小妖精    時(shí)間: 2013-7-18 08:23
整體玉米水平是很不好，我們這里基本上也收不到好玉米啦，前一陣下雨，反水，現(xiàn)在水分又都超標(biāo)呢
作者: yudi635012    時(shí)間: 2013-7-27 11:51
不管哪里的玉米，都有好的，差的。今年到貨的東北玉米確實(shí)不比往年。
最簡(jiǎn)單的：好的收，差的退



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