畜牧人

標(biāo)題: 豬骨頭是藍(lán)色，怎么回事？ [打印本頁]
作者: bxt    時(shí)間: 2013-8-31 19:16
標(biāo)題: 豬骨頭是藍(lán)色，怎么回事？
        今天在超市買排骨（品牌豬肉），開水煮了一下，發(fā)現(xiàn)有一塊骨頭是藍(lán)色的，這是怎么回事，哪位懂得能解釋下，謝謝。以下是照片 (, 下載次數(shù): 182)
作者: 于炳欣    時(shí)間: 2013-8-31 21:19
可能是氧化了。。。。。。
作者: zhou7550    時(shí)間: 2013-8-31 21:54
是不是有血原因？
作者: kltdzhong    時(shí)間: 2013-8-31 23:21
骨頭血液因素引起 的。鐵離子的顏色
作者: 我有我快樂    時(shí)間: 2013-8-31 23:32
中毒啦？？？？呵呵
作者: izrriz    時(shí)間: 2013-8-31 23:35
股骨頭大轉(zhuǎn)子為藍(lán)耳還是可以見到的，多數(shù)是自然的，不用擔(dān)心，具體是什么原理還不是很清楚
作者: wangdiancai    時(shí)間: 2013-9-1 10:09
銅吧
作者: 涼小薄    時(shí)間: 2013-9-1 11:04
是不是蘭耳啊
作者: 誠(chéng)實(shí)人    時(shí)間: 2013-9-1 15:23
超出了我的知識(shí)范圍，不懂了。
作者: yushewu    時(shí)間: 2013-9-1 16:01
骨骼關(guān)節(jié)上殘留的血液加熱后變的顏色，顏色范圍紅色到黑色，藍(lán)色有點(diǎn)近似紫色。
作者: 劉增偉    時(shí)間: 2013-9-2 08:28
會(huì)不會(huì)與檢疫蓋章用的顏色有關(guān)？
作者: 中易豬場(chǎng)獸醫(yī)    時(shí)間: 2013-9-2 09:54
卟啉病
作者: 中易豬場(chǎng)獸醫(yī)    時(shí)間: 2013-9-2 10:05
是豬卟啉癥
作者: 河北唐山寶    時(shí)間: 2013-9-2 10:20
好想拿過來化驗(yàn)一下，我都沒看到過骨頭煮了之后什么顏色呢
作者: 飛躍的魚    時(shí)間: 2013-9-2 10:30
淤血了吧
作者: 李紅光    時(shí)間: 2013-9-2 11:03
豬肉壞了，放的時(shí)間長(zhǎng)了
作者: siliaojix    時(shí)間: 2013-9-2 12:47
期待高手
作者: fjjxnzqs    時(shí)間: 2013-9-2 13:14
生豬用藥存在問題
作者: 359875886    時(shí)間: 2013-9-13 13:31
會(huì)不會(huì)是檢疫的時(shí)候，不小心弄到上面的那個(gè)顏料，那個(gè)也是藍(lán)色的。



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