畜牧人

標題: 求解：小豬料生產(chǎn)沒有一個月就有油哈拉味 [打印本頁]
作者: ～APT～    時間: 2013-9-1 16:20
標題: 求解：小豬料生產(chǎn)沒有一個月就有油哈拉味
小豬料生產(chǎn)還沒有一個月就出現(xiàn)油哈拉味，是什么原因，樣品室的沒有味道，在庫存的時候發(fā)現(xiàn)有這個味道，原因在哪兒
作者: 創(chuàng)炪個沬唻    時間: 2013-9-1 17:00
添加的油脂過多，使用前油脂一開始質(zhì)變，料的儲藏環(huán)境溫度高不通風(fēng)   
作者: 于炳欣    時間: 2013-9-1 19:38
加點抗氧化劑   尤其是有里面的抗氧化劑的使用     進原料的時候 首先測一下油的過氧化值和酸價
作者: lmstdd    時間: 2013-9-2 00:07
你用的油有問題，那是真的！
作者: gwp    時間: 2013-9-2 10:49
首先檢測進油的質(zhì)量，其次保存時加些液體抗氧化劑，生產(chǎn)時加粉的抗氧化劑，料保存應(yīng)符合條件，這樣就可以避免了
作者: y242168    時間: 2013-9-2 11:24
首先你是使用的什么油，用量是多少，添加了抗氧化劑沒有
作者: lvsiman    時間: 2013-9-2 16:56
油有問題，氧化酸敗了
作者: lvsiman    時間: 2013-9-2 16:57
用點抗氧化劑效果不好，最好換掉
作者: yudi635012    時間: 2013-9-2 20:18
小豬料一般都用豆油，應(yīng)該不會有多大問題，
看看配方中有沒有米糠，如果有，檢查米糠的新鮮度。
如果沒有，估計是你們成品水分高了，或者倉儲條件不好。
具體要看情況哈
作者: 李萍心情好    時間: 2013-9-8 16:08
小豬料中的微量元素用的是有機還是無機??？如果是無機會很危險，油脂和金屬陽離子容易發(fā)生氧化還原反應(yīng)。



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