俗語云“豬糧安天下”，說明了糧食及肉食供給穩(wěn)定的重要性。豬肉供應(yīng)的源頭是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，淮南市毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)新華種豬養(yǎng)殖場(chǎng)引入了“豬場(chǎng)托管”模式，積極探索規(guī)?；B(yǎng)豬的新路子。
    “說白了，就是為豬場(chǎng)請(qǐng)個(gè)專業(yè)‘保姆’?！毙氯A種豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人楊新華這樣解釋“豬場(chǎng)托管”模式，“養(yǎng)了十幾年的豬，飼喂、防疫，日夜住在豬場(chǎng)，非常辛苦?！爆F(xiàn)在，她將豬場(chǎng)以托管的方式，交給了合肥德林畜牧獸醫(yī)所管理，由專業(yè)養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)駐場(chǎng)管理，不僅減少了豬病發(fā)生，而且增加了效益。
    據(jù)介紹，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇和人們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量要求提高，千家萬戶的分散飼養(yǎng)已經(jīng)難以適應(yīng)，正是有了這樣的認(rèn)識(shí)，在毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)科技局的推薦下，楊新華主動(dòng)和合肥德林畜牧獸醫(yī)所聯(lián)系，簽訂了托管協(xié)議。協(xié)議中規(guī)定，豬場(chǎng)的法人財(cái)產(chǎn)權(quán)部分讓渡給受托人，豬場(chǎng)的所有權(quán)不發(fā)生改變，托管團(tuán)隊(duì)只負(fù)責(zé)豬場(chǎng)日常管理和疫病防控等方面?！鞍凑諈f(xié)議，每頭母豬年提供育肥豬17頭，每頭育肥豬的管理費(fèi)是25元，如果低于17頭，每頭要補(bǔ)償給豬場(chǎng)老板160元。”經(jīng)過一年的托管，楊新華覺得這種模式非常好：“過去一頭母豬每年才能提供15頭育肥豬，現(xiàn)在能提供17頭育肥豬，豬場(chǎng)的300頭母豬就能增加600頭育肥豬?！?記者張雪峰)

來源：淮河早報(bào)