俗語云“豬糧安天下”，說明了糧食及肉食供給穩(wěn)定的重要性。豬肉供應(yīng)的源頭是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，淮南市毛集實驗區(qū)新華種豬養(yǎng)殖場引入了“豬場托管”模式，積極探索規(guī)?；B(yǎng)豬的新路子。
    “說白了，就是為豬場請個專業(yè)‘保姆’。”新華種豬場負責(zé)人楊新華這樣解釋“豬場托管”模式，“養(yǎng)了十幾年的豬，飼喂、防疫，日夜住在豬場，非常辛苦。”現(xiàn)在，她將豬場以托管的方式，交給了合肥德林畜牧獸醫(yī)所管理，由專業(yè)養(yǎng)豬團隊駐場管理，不僅減少了豬病發(fā)生，而且增加了效益。
    據(jù)介紹，隨著市場競爭加劇和人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量要求提高，千家萬戶的分散飼養(yǎng)已經(jīng)難以適應(yīng)，正是有了這樣的認識，在毛集實驗區(qū)科技局的推薦下，楊新華主動和合肥德林畜牧獸醫(yī)所聯(lián)系，簽訂了托管協(xié)議。協(xié)議中規(guī)定，豬場的法人財產(chǎn)權(quán)部分讓渡給受托人，豬場的所有權(quán)不發(fā)生改變，托管團隊只負責(zé)豬場日常管理和疫病防控等方面?！鞍凑諈f(xié)議，每頭母豬年提供育肥豬17頭，每頭育肥豬的管理費是25元，如果低于17頭，每頭要補償給豬場老板160元?！苯?jīng)過一年的托管，楊新華覺得這種模式非常好：“過去一頭母豬每年才能提供15頭育肥豬，現(xiàn)在能提供17頭育肥豬，豬場的300頭母豬就能增加600頭育肥豬?！?記者張雪峰)

來源：淮河早報