畜牧人
標(biāo)題:
脂肪酸鈣的粗脂肪怎么檢測(cè)？
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作者:
swordman33
時(shí)間:
2014-4-27 13:39
標(biāo)題:
脂肪酸鈣的粗脂肪怎么檢測(cè)？
脂肪酸鈣的粗脂肪怎么檢測(cè)？
我們進(jìn)了一批過瘤胃脂肪酸鈣，東方聯(lián)鳴的“營(yíng)大哥”，測(cè)了一下粗脂肪，才1.1%，袋皮上標(biāo)識(shí)
脂肪84％，是我們遇上假貨了還是檢測(cè)方法不對(duì)？
我們用的是國(guó)標(biāo)的石油醚提取的方法測(cè)粗脂肪，而脂肪酸鈣不是脂肪酸而是一種鈣鹽。
至于脂肪酸鈣能否溶于乙醚或者石油醚？我查了一些資料，沒有找到確切的答案。
在這里請(qǐng)教高手，脂肪酸鈣的粗脂肪怎么檢測(cè)？
還有什么辦法檢測(cè)脂肪酸鈣的質(zhì)量？
作者:
葉知秋
時(shí)間:
2014-4-27 22:35
要酸水解法才能測(cè)定
作者:
swordman33
時(shí)間:
2014-4-27 22:44
葉知秋 發(fā)表于 2014-4-27 22:35
要酸水解法才能測(cè)定
請(qǐng)問具體方法？
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