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普韋康是上海垚睿生物工程研究中心根據小麥蛋白特性以及使用目的，利用多酶協同酶解后經噴霧干燥生產的高水溶性小麥水解蛋白?？蓮V泛應用于乳仔豬料、高檔水產料、犢牛代乳粉以及寵物飼料中。

一、普韋康營養(yǎng)成分及氨基酸組成：

項目	指標
外觀	粉末
顏色	微奶黃色
味覺	微甜
蛋白質（干物質）	≥80%
谷氨酰胺結合肽	≥35%
游離谷氨酰胺	≤1%
灰分	≤1.2%
水分	≤5%
分散率	100%
溶解率	≥85%
溶解時間	10s
脂肪	5%

氨基酸組成（%）
谷氨酸	35.05
蛋氨酸	1.8
半胱氨酸	1.5
賴氨酸	1.32
異亮氨酸	3.5
亮氨酸	5.9
精氨酸	3.6
苯丙氨酸	8.5
酪氨酸	2.78
脯氨酸	8.56
絲氨酸	3.78
蘇氨酸	2.3
組氨酸	1.8
纈氨酸	3.4
丙氨酸	2.5

二、產品特點

1、易溶于水，分散性、消化率高

經垚睿專有酶解技術處理后，小麥蛋白質由不溶變成可溶，大分子降解成易消化吸收的小肽，溶解率可達85%以上，且分散率100%，消化率96%。

2、富含小肽

普韋康以可溶性小麥蛋白和多肽組成，其中分子量500—3000Da的易吸收蛋白肽占40%以上。

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3、富含谷氨酰胺結合肽

普韋康谷氨酰胺含量達33%以上，且均以結合肽形式存在。單體游離谷氨酰胺易環(huán)化成具有神經毒性的焦谷氨酸。

谷氨酰胺是幼齡動物腸道粘膜上皮細胞和淋巴組織代謝的主要能源，是胰腺外分泌細胞的一種重要呼吸底物，其代謝產物是淋巴細胞增殖的重要前體物質。谷氨酰胺能修復受損傷腸粘膜并維持腸道結構和功能的完整；促進免疫細胞的增生和免疫活性物質的合成，增強機體免疫功能，提高抗病能力。

正常成年動物體內能合成足夠的谷氨酰胺，哺乳仔豬可從母乳中獲得充足的谷氨酰胺，以滿足機體需要。早期斷奶仔豬不僅喪失了母源谷氨酰胺，斷奶應激還增加了其對谷氨酰胺的需求量，而此時仔豬體內合成尚不能滿足需要。對于早期斷奶仔豬，當內源性谷氨酰胺也不能滿足需要時，就會導致斷奶后短期內腸絨毛萎縮，隱窩加深，腸道結構和功能遭到破壞，造成仔豬采食量下降，腹瀉比例增加，機體抵抗力低下等斷奶應激綜合癥問題。

4、良好的誘食效果

在生產工藝中充分考慮酶的特性和特殊的工藝條件處理，使普韋康具有自然的麥香味，產品風味柔和，具有良好的誘食性。

三、產品功效

1、富含谷氨酰胺，營養(yǎng)腸道、修復小腸粘膜，緩解斷奶應激；

2、刺激機體淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬功能，增強免疫力；

3、促進幼小動物胃腸道的快速發(fā)育和功能完善，減少斷奶仔豬的腹瀉；

4、天然麥香，具有良好的誘食作用，增加采食量。

四、與市場上同類產品區(qū)別

項目	普韋康	主要品牌小麥水解蛋白
感官	微甜，無酸、苦、澀等不良口感，明顯的天然麥香味	有酸、苦、澀等不良口感，無明顯香味
粗蛋白質含量	≥80%	≥75%
水分	≤5%	≤8%
灰分	≤1%	≤3%
谷氨酰胺結合肽	≥35%	≤20%
溶解率	≥85%	≥60%
分散率	100%	≤80%
消化率	≥96%	≤75%

五、使用方法

推薦用量：乳豬教槽料： 1-3%（如配方中使用血漿蛋白粉，則推薦替代50%血漿蛋白粉使用，效果更佳）

斷奶仔豬料(60日齡前)： 1%

哺乳母豬料： 0.5―1%

犢牛代奶粉： 5―25%

水產育苗料及蝦料：0.1―0.5%

寵物料：0.5―2%

畜牧人