畜牧人
標(biāo)題: 豬價(jià)的分析 [打印本頁(yè)]
作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2015-2-21 09:10
標(biāo)題: 豬價(jià)的分析
延續(xù)3年多的豬價(jià)格低迷，由于供求關(guān)系，我們都知道是生豬存欄量太多了，實(shí)際上呢，有點(diǎn)細(xì)微的變化：
中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)，用了5年時(shí)間，散養(yǎng)戶基本消失了，現(xiàn)在的養(yǎng)豬人，每戶存養(yǎng)10頭母豬以上，算是基本的。
實(shí)際上，這樣的養(yǎng)豬戶，更加注重經(jīng)濟(jì)效益的考慮量，3年內(nèi)，每頭母豬年提供肥豬數(shù)量，全國(guó)平均，由過(guò)去的15頭提高到17頭以上，散養(yǎng)戶時(shí)代，存養(yǎng)母豬年提供肥豬數(shù)量全國(guó)算起來(lái)，很低的，我知道不少養(yǎng)豬戶母豬淘汰很不及時(shí)，規(guī)模化時(shí)代，這是一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益必須考慮的參數(shù)，淘汰母豬加快，飼養(yǎng)水平提高，才有了每頭母豬增加出欄肥豬數(shù)量多兩頭。
這兩頭，看起來(lái)不很多，但是，以百分?jǐn)?shù)計(jì)算，就很可觀了，提高了11.7%，一般的，供求關(guān)系超過(guò)了10%，就會(huì)引起價(jià)格的劇烈波動(dòng)。這個(gè)指標(biāo)要小心。即使全國(guó)母豬存欄量沒(méi)有變化，也會(huì)嚴(yán)重抑制價(jià)格。
另外的變化就是，規(guī)?；奶岣撸瑢?dǎo)致瘦肉豬品種得到全部普及，每頭豬瘦肉產(chǎn)量，從過(guò)去的100公斤體重產(chǎn)瘦肉55公斤，到現(xiàn)在的65公斤。這個(gè)提高，達(dá)到了15%以上，更加會(huì)嚴(yán)重的抑制豬價(jià)，我們養(yǎng)豬的目標(biāo)是為了獲得瘦肉，現(xiàn)在這么多的瘦肉提供，要求母豬存欄減少1/4，肥豬價(jià)格才與3年前的相等，實(shí)際上呢？我們的母豬存欄量，基本沒(méi)有變化。
近幾年內(nèi)，養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)消耗光了上下游的資源，很難再有暴利賺了，養(yǎng)豬戶要抓內(nèi)功，減少飼料浪費(fèi)，降低料肉比，才有機(jī)會(huì)存活下去。
年前在下城子鎮(zhèn)，寬豆角18元/斤，豬肉8元/斤。
我們做畜牧業(yè)的，很驕傲和自豪，但是我們過(guò)度發(fā)展，搞壞了這個(gè)行業(yè)。
該貼已經(jīng)同步到 山中的漫游者的微博
作者: 老牛牛 時(shí)間: 2015-2-21 10:15
本帖最后由 老牛牛 于 2015-2-21 10:19 編輯
雖然當(dāng)前全國(guó)根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2014年12月能繁母豬存欄量環(huán)比下跌1.8%，同比下跌13.2%。15年1月份，能繁母豬下降至4190萬(wàn)頭。2014年全年，能繁母豬存欄量縮減649萬(wàn)頭，縮減13.14%。從本輪豬周期高點(diǎn)存欄5078萬(wàn)頭持續(xù)下降已經(jīng)26個(gè)月，能繁母豬縮減789萬(wàn)頭，幅度高達(dá)15.54%，市場(chǎng)去產(chǎn)能力度空前。但是正如博士所說(shuō)的幾點(diǎn)不能忽視.
另外
2012年8月3日農(nóng)業(yè)部辦公廳財(cái)政部辦公廳關(guān)于印發(fā)《2012年能繁母豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼實(shí)施指導(dǎo)意見(jiàn)》的通知 在幾天內(nèi)全國(guó)能繁母豬颶升200多萬(wàn)頭，由原來(lái)4959萬(wàn)頭升至5167萬(wàn)頭，這208萬(wàn)頭無(wú)疑都是水分見(jiàn)上圖。
2013年又沒(méi)聲沒(méi)息地取消母豬補(bǔ)貼，僅留下能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼，由于養(yǎng)殖戶承擔(dān)20%的保費(fèi)，2014年初收20%的保費(fèi)時(shí)有較大部分豬農(nóng)少報(bào)。
淘汰的是低產(chǎn)能母豬，留下的和新加的相對(duì)產(chǎn)能要高些。
近年來(lái)飼養(yǎng)硬件和飼養(yǎng)水平的提高，母豬的有效繁殖有所上升。
所以本人也認(rèn)為當(dāng)前母豬欄存比2010年的低點(diǎn)（4580萬(wàn)頭）少得不會(huì)多，特別是產(chǎn)能。
(, 下載次數(shù): 114)
作者: Biology 時(shí)間: 2015-2-21 10:37
老大, 中國(guó)若是開(kāi)放豬肉自由進(jìn)口, 美國(guó)豬肉今天的行情是44C一磅, 等於1 公斤不到0.9 美元(活體), 中國(guó)大陸的肉價(jià)還能再跌很多....
而且農(nóng)産品因?yàn)樯b特性, 供需的助漲和助跌, 臺(tái)灣是供應(yīng)多了3%, 價(jià)格跌了15% <<<< 這個(gè)可以計(jì)算.
其實(shí)中國(guó)大陸的人均豬肉消費(fèi)量還是太低. 德國(guó)人均消費(fèi)量好像是70 公斤臺(tái)灣才30 多公斤. 美國(guó)去年人均消費(fèi)量首次豬肉多於牛肉. << 所以看起來(lái)豬肉供應(yīng)還是不足.可以再增長(zhǎng).
您沒(méi)把供應(yīng)搞壞了, 是中國(guó)大陸人民吃太少的豬肉! 我們應(yīng)該在網(wǎng)站鼓吹大家一起吃豬肉!!
作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2015-2-21 10:38
行業(yè)自身的進(jìn)步和提高，也會(huì)淘汰落后的生產(chǎn)力
作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2015-2-21 12:44
15年，豬用飼料添加劑銷量會(huì)少，因?yàn)樨i會(huì)少。
作者: 畜牧刀客 時(shí)間: 2015-2-21 13:08
Biology 發(fā)表于 2015-2-21 10:37
老大, 中國(guó)若是開(kāi)放豬肉自由進(jìn)口, 美國(guó)豬肉今天的行情是44C一磅, 等於1 公斤不到0.9 美元(活體), 中國(guó)大陸的 ...
鼓吹國(guó)人吃豬肉？我個(gè)人認(rèn)為不是鼓吹的起來(lái)的哦。
這兩年的價(jià)格變化真是讓養(yǎng)豬人寒心加上吊
作者: jxynwl 時(shí)間: 2015-2-24 12:19
現(xiàn)在豬肉消費(fèi)也少了，整個(gè)肉品消費(fèi)都少了。隨著養(yǎng)豬水平提高和消費(fèi)降低，十年二十以后中國(guó)有2000萬(wàn)頭母豬應(yīng)該就夠了。
作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2015-2-24 16:27
如果只有2000萬(wàn)頭母豬，隨著大工業(yè)的進(jìn)步，需要的人員，會(huì)減少至少10倍。
作者: 唐朝2009 時(shí)間: 2015-2-25 18:16
基礎(chǔ)數(shù)據(jù)（母豬存欄數(shù)）是假的，預(yù)測(cè)的真實(shí)性從何而來(lái)
作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2015-2-27 20:09
10年前上市體重100公斤，今天上市體重115公斤，增加了15%，相應(yīng)地母豬存欄也要減少。
作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2015-2-27 20:12
10年后的今天，水產(chǎn)品搶占餐桌上豬肉的份額增加了10%以上。
作者: pal3322 時(shí)間: 2015-3-1 18:44
現(xiàn)在大家都在懷疑所謂權(quán)威部門統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，造成今天行情如此變化 ，難道與我們國(guó)家的公共服務(wù)平臺(tái)滯后沒(méi)有關(guān)系嗎？現(xiàn)在信息和科技這么發(fā)達(dá)了，大家應(yīng)強(qiáng)烈呼吁，國(guó)家相關(guān)部門加強(qiáng)行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)的服務(wù)平臺(tái)建設(shè)投入，讓養(yǎng)豬人理智地支養(yǎng)豬。
作者: zhou7550 時(shí)間: 2015-3-2 14:55
好好提高生產(chǎn)成績(jī)！
作者: hyzd 時(shí)間: 2015-3-3 10:13
可憐的養(yǎng)豬人啊
作者: 學(xué)無(wú)止境2013 時(shí)間: 2015-3-3 18:08
養(yǎng)豬的不如種菜的，好多蔬菜都比豬肉貴了，但今年菜農(nóng)日子也不好過(guò)，好多倒閉的。大家說(shuō)，養(yǎng)豬暴利、種菜暴利讓誰(shuí)賺去了？個(gè)人認(rèn)為，經(jīng)濟(jì) 的發(fā)展、生產(chǎn)力的提高，同時(shí)伴隨著勞動(dòng)力的減少，人工費(fèi)用越來(lái)越貴，以及其它生產(chǎn)資料費(fèi)用提高，導(dǎo)致了養(yǎng)殖、種植效益利潤(rùn)空間越來(lái)越小，而中間商卻卻從中獲利！養(yǎng)豬的不如殺豬的，殺豬的不如賣肉的！種菜的不如買菜的！總之一句話，國(guó)家進(jìn)步了，生產(chǎn)力提高了，倒逼最前生產(chǎn)一線提高生產(chǎn)效率。僅此而已！??！
作者: 學(xué)無(wú)止境2013 時(shí)間: 2015-3-3 18:12
大趨勢(shì)導(dǎo)致此現(xiàn)象的發(fā)生，相信以后，各個(gè)行業(yè)都是如此，從另一方面說(shuō)，也是好事，表明，我們國(guó)家的發(fā)展到了拐點(diǎn)時(shí)期、變革效果凸顯時(shí)期，科技變革必然帶來(lái)陣痛，也表明距離科技創(chuàng)新型發(fā)達(dá)國(guó)家越來(lái)越近。
作者: fisbon 時(shí)間: 2015-3-19 17:39
養(yǎng)豬業(yè)在10年前就已經(jīng)開(kāi)始工業(yè)化了，而養(yǎng)戶還是以農(nóng)業(yè)的心態(tài)來(lái)養(yǎng)豬，自然趕不上這波變化。
豬肉是給人吃的，便宜安全永遠(yuǎn)是消費(fèi)者追求的。只要有利可圖，這個(gè)行業(yè)就會(huì)有人做，所以溫氏、正大、中糧、新希望六和、天邦、牧原、雛鷹、大北農(nóng)、和豐、揚(yáng)翔、環(huán)山、嘉吉、上海農(nóng)場(chǎng)、各地的農(nóng)墾集團(tuán)....等，無(wú)不卯足了勁投資養(yǎng)豬。透過(guò)資本運(yùn)行與集團(tuán)的管理優(yōu)勢(shì)，開(kāi)始降低生產(chǎn)成本並管理生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。操作手法已經(jīng)是工業(yè)管理，不再是農(nóng)業(yè)了！透過(guò)競(jìng)爭(zhēng)，人民才能享用便宜又安全的肉品。所以優(yōu)剩裂汰是一個(gè)常態(tài)。
博士很早已前就在鼓吹一個(gè)觀念，豬是一臺(tái)機(jī)器，生產(chǎn)動(dòng)物蛋白質(zhì)的機(jī)器。生產(chǎn)原料是飼料，產(chǎn)品是肉。用越少的原料生產(chǎn)越多的產(chǎn)品是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者要去做的。
與其在這邊唉聲嘆氣，不如想想如何去經(jīng)營(yíng)養(yǎng)豬場(chǎng)。如果真的要以這份工養(yǎng)家活口，那很不幸的，現(xiàn)在才進(jìn)入行業(yè)洗牌的第一階段。我們蓋豬場(chǎng)的聽(tīng)到現(xiàn)在大集團(tuán)的計(jì)劃，說(shuō)真的不太相信五年內(nèi)豬價(jià)會(huì)賺錢，這些集團(tuán)加總起來(lái)，每年至少要增加500萬(wàn)頭以上，甚至有機(jī)會(huì)上千萬(wàn)頭。大集團(tuán)門每年至少要增加1%~3%，5年過(guò)後會(huì)增加10%。這其間不論豬價(jià)好壞都會(huì)持續(xù)投入。把資金實(shí)力弱的擠走，就有賺錢的空間了。撐的過(guò)五年的才看的到日出～
五年後呢，很不幸根據(jù)推測(cè)，集團(tuán)化養(yǎng)豬才佔(zhàn)20%不到，還會(huì)繼續(xù)發(fā)展。真的沒(méi)本事養(yǎng)豬的，會(huì)很難活下去。
作者: 老牛牛 時(shí)間: 2015-3-22 07:37
老牛牛 發(fā)表于 2015-2-21 10:15 
雖然當(dāng)前全國(guó)根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2014年12月能繁母豬存欄量環(huán)比下跌1.8%，同比下跌13 ...
是的
作者: hujinshui 時(shí)間: 2015-3-26 14:10
中國(guó)豬肉消費(fèi)基本到頂了，再多會(huì)影響健康的。
作者: 癡（山羊） 時(shí)間: 2015-4-16 17:12
國(guó)家為何現(xiàn)在還在補(bǔ)貼擴(kuò)大規(guī)模？
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