畜牧人

標(biāo)題: 三黃雞著色問(wèn)題！ [打印本頁(yè)]
作者: gaofengggg    時(shí)間: 2006-9-3 17:51
標(biāo)題: 三黃雞著色問(wèn)題！
我們公司生產(chǎn)的小肉雞料（0-15），色素添加量已經(jīng)超標(biāo)，可是著色效果依然不好，我懷疑是不是維生素的原因呢，那位大蝦曾經(jīng)遇到過(guò)這樣的事情??？？？？？
作者: mill    時(shí)間: 2006-9-3 20:50
標(biāo)題: re:怎么個(gè)超標(biāo)法?又怎么著色效果不好了?油脂...
怎么個(gè)超標(biāo)法?又怎么著色效果不好了?油脂,VA,抗氧化劑,球蟲(chóng),飼養(yǎng)管理?說(shuō)詳細(xì)點(diǎn)啊!

不是脫溫雞吧?
作者: gaofengggg    時(shí)間: 2006-9-3 21:17
標(biāo)題: re:色素的成本就達(dá)到了，130多元，成品料中...
色素的成本就達(dá)到了，130多元，成品料中葉黃素含量50多，還不超標(biāo)阿，樓上的能不能說(shuō)說(shuō)其他影響著色的因子阿
作者: mill    時(shí)間: 2006-9-3 23:30
標(biāo)題: re:你的色素加得真高啊,就算是額外加了一公斤...
你的色素加得真高啊,就算是額外加了一公斤的黃色素,成本也不過(guò)是不到30元,還有100元可以加140克以上的加麗紅啊.葉黃素50多,說(shuō)明"黃"的基礎(chǔ)夠了,紅色素不會(huì)是假貨吧?
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-9-4 12:49
標(biāo)題: re:我曾遇到過(guò)麻雞羽毛全部變白的現(xiàn)象,一改料...
我曾遇到過(guò)麻雞羽毛全部變白的現(xiàn)象,一改料就沒(méi)問(wèn)題了,請(qǐng)各位老師從營(yíng)養(yǎng)方面給以分析?
作者: 阿良    時(shí)間: 2006-9-4 16:28
標(biāo)題: re:同意4樓的說(shuō)法，注意產(chǎn)品質(zhì)量，你還是應(yīng)該...
同意4樓的說(shuō)法，注意產(chǎn)品質(zhì)量，你還是應(yīng)該問(wèn)歸本源，重點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)成分，飼養(yǎng)管理，然后才是添加的色素水平
作者: gaofengggg    時(shí)間: 2006-9-4 22:10
標(biāo)題: re:仔細(xì)看了一下配方，突然發(fā)現(xiàn)沒(méi)有抗氧化劑，...
仔細(xì)看了一下配方，突然發(fā)現(xiàn)沒(méi)有抗氧化劑，郁悶，是不是這個(gè)原因阿！
作者: mill    時(shí)間: 2006-9-5 20:48
標(biāo)題: re:抗氧化劑有很大的影響,特別是在油脂較高的...
抗氧化劑有很大的影響,特別是在油脂較高的雞料中...



春天的故事::我是廣東的,你好象已經(jīng)是第二次問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題了,,第一次是我在對(duì)一個(gè)鴨料的配方發(fā)表看法時(shí),你老也太不關(guān)心我了吧?
作者: 春天的故事    時(shí)間: 2006-9-5 22:30
標(biāo)題: re:[em13][em24][em17]還請(qǐng)...
還請(qǐng)多指教啊.
作者: gaofengggg    時(shí)間: 2006-9-6 08:25
標(biāo)題: re: 原料名稱(chēng) 原料價(jià)格 含量% 營(yíng)...

原料名稱(chēng) 原料價(jià)格 含量% 營(yíng)養(yǎng)素名稱(chēng) 營(yíng)養(yǎng)含量%
玉米 1430 58.03 粗蛋白% 20.5
大豆粕 2300 23.71 鈣% 1
玉米蛋白粉 3430 7 總磷% 0.63
次粉 1510 2 可利用磷% 0.43
小麥麩 1260 2 鹽% 0.38
棕櫚油 4430 2 賴(lài)氨酸% 1
國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉 5800 1.5 蛋氨酸% 0.367
磷酸氫鈣 1760 1.48 蘇氨酸% 0.818
石粉 110 1.46 色氨酸% 0.238
食鹽 1100 0.32 禽代謝能KC 3000
65%賴(lài)氨酸 5790 0.25
禽礦 4800 0.15
桿菌肽鋅 16500 0.03
硫酸抗敵素 52165 0.015
禽多維 55210 0.03
大蒜素 12000 0.02
路康定黃 435000 0.013
路康定紅 770000 0.009
喹乙醇 37000 0.005
礦黃粉 150 0.5
作者: 春天的故事    時(shí)間: 2006-9-6 09:15
標(biāo)題: re:沒(méi)用抗氧化劑及球蟲(chóng)藥?會(huì)影響肉小雞著色的...
沒(méi)用抗氧化劑及球蟲(chóng)藥?會(huì)影響肉小雞著色的呵呵
作者: mill    時(shí)間: 2006-9-6 10:34
標(biāo)題: re:這個(gè)料在市場(chǎng)上是飼養(yǎng)哪一類(lèi)型的雞的,市場(chǎng)...
這個(gè)料在市場(chǎng)上是飼養(yǎng)哪一類(lèi)型的雞的,市場(chǎng)反應(yīng)效果如何(除了著色外)?
感覺(jué)CA也挺高的,這也會(huì)對(duì)著色有影響.
有人吃了回扣吧,色素的價(jià)格這么高?
作者: gaofengggg    時(shí)間: 2006-9-6 16:36
標(biāo)題: re:鈣的含量多少為好呢？
鈣的含量多少為好呢？
作者: 無(wú)名氏    時(shí)間: 2006-9-6 21:15
標(biāo)題: re:大俠用的是什么標(biāo)準(zhǔn)。
大俠用的是什么標(biāo)準(zhǔn)。
作者: 云牧人    時(shí)間: 2006-12-5 22:22
標(biāo)題: re:我也覺(jué)得可能是色素的問(wèn)題。據(jù)我所知有一飼...
我也覺(jué)得可能是色素的問(wèn)題。據(jù)我所知有一飼料廠加色素使標(biāo)簽都變了色，可著色效果仍不理想，而其它原因再也無(wú)法找到。與摟住的問(wèn)題類(lèi)似。
作者: horse    時(shí)間: 2006-12-6 09:29
標(biāo)題: re:是小雞階段嗎？ 這個(gè)時(shí)候本來(lái)著色才開(kāi)始阿...
是小雞階段嗎？ 這個(gè)時(shí)候本來(lái)著色才開(kāi)始阿 按大雞的階段來(lái)要求，恐怕達(dá)不到吧！
作者: 一地雞毛    時(shí)間: 2006-12-6 11:37
標(biāo)題: re:色素不夠,紅色素至少15--30PPM,...
色素不夠,紅色素至少15--30PPM,不加抗氧化劑也不至于影響太大
作者: 風(fēng)雨無(wú)阻    時(shí)間: 2006-12-7 22:29
標(biāo)題: re:用金黃素0.16％＋佳麗素紅0.01％著...
用金黃素0.16％＋佳麗素紅0.01％著色效果很不錯(cuò)的！另外用豬油！
作者: 風(fēng)雨無(wú)阻    時(shí)間: 2006-12-7 22:37
標(biāo)題: re:肉小雞配方是亂寫(xiě)的！問(wèn)題很多！
肉小雞配方是亂寫(xiě)的！問(wèn)題很多！
作者: 憨豬    時(shí)間: 2006-12-8 14:18
標(biāo)題: re:能量高了吧！請(qǐng)問(wèn)樓主及各位：礦黃粉是什么...
能量高了吧！請(qǐng)問(wèn)樓主及各位：礦黃粉是什么原料？多謝了！
作者: qhpu    時(shí)間: 2006-12-9 10:32
標(biāo)題: re:查原料質(zhì)量:棕櫚油的酸價(jià)\國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的氨基...
查原料質(zhì)量:棕櫚油的酸價(jià)\國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉的氨基酸\玉米蛋白粉的有效葉黃素
作者: 小枕頭    時(shí)間: 2007-5-11 00:04
超想深究三黃雞著色這一塊.因?yàn)槲医髭M州一帶全是養(yǎng)殖廣西黃\麻雞\三黃雞.
各位前輩多指點(diǎn)迷津...
作者: Gerrard    時(shí)間: 2007-5-11 08:57
高兄，你們小雞料也加黃啊，

影響家禽皮膚及腳脛著色的主要因素：

1.營(yíng)養(yǎng)因素
  原料的變異
  飼料轉(zhuǎn)化率
  能量與粗蛋白比列
  維生素A、E
  抗氧化劑
  油脂、不飽和脂肪酸
  抗生素、抗球蟲(chóng)藥、驅(qū)蟲(chóng)藥種類(lèi)及含量
  飼養(yǎng)階段
  抗?fàn)I養(yǎng)因子

2.環(huán)境因素
  光的強(qiáng)度
  溫度
  濕度
  應(yīng)激反應(yīng)

3.疾病因素
  球蟲(chóng)病
  腸炎
  呼吸道病
  細(xì)菌性下痢
  黃曲霉素污染
作者: 小枕頭    時(shí)間: 2007-5-11 17:51
我們小雞不加黃色素．但加檸檬黃給飼料加個(gè)黃衣裳，但是我總感覺(jué)我的飼料做不到別人廠家那么有光澤好看
作者: 做飼料的    時(shí)間: 2007-5-11 18:20
不知道樓主要求腳色到達(dá)什么水平!雞的糞便怎么樣?消化不好對(duì)色素吸收影響最大!還有按照你的配方黃色素含量不夠!!!
作者: 小枕頭    時(shí)間: 2007-5-11 23:03
我們這邊要求的腳色度是能達(dá)到１２度，我們添加１．５ＫＧ金黃素４０克智特紅．．．可雞場(chǎng)有百分之二十的雞打黃便！～
作者: 小枕頭    時(shí)間: 2007-5-11 23:25
標(biāo)題: 三黃雞配方大伙就給點(diǎn)個(gè)經(jīng)吧！
玉米：６０．３２
次粉：５．５
豆粕：１６．３
棉粕：３
玉米蛋白粉：３
肉粉：２
豬油：０．５
高蛋白粉：２．５
磷酸氫鈣：１．８
石粉：０．７
鹽：０．３
賴(lài)氨酸：０．１４
蛋氨酸：０．１１
香味劑：０．０１
抗氧化劑：０．０２
防霉劑：０．１
檸蒙黃：０．０５
預(yù)混：０．５
此為三黃小雞料他的成長(zhǎng)期是１２０多天才出欄．．
作者: Gerrard    時(shí)間: 2007-5-12 07:43
各位朋友說(shuō)，雞料需要加香味劑嗎？

營(yíng)養(yǎng)水平可以再低些，成本降一點(diǎn)，120天才出欄啊
作者: zsp123    時(shí)間: 2007-5-12 08:19
次粉加的太高了!!!;1
作者: 小枕頭    時(shí)間: 2007-5-12 11:46
香味劑是對(duì)誘食用的吧我們也只是用在小雞上面..
江西贛州寧都三黃雞是全國(guó)出名的,這邊的三黃雞都是120天以后才出欄的...
贛州這一帶就是以麻雞和廣西黃這二樣快大三黃雞為主..
作者: 小枕頭    時(shí)間: 2007-5-12 16:05
前輩門(mén)快給點(diǎn)個(gè)津吧．．真是急用?。馈?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: wangxiang213    時(shí)間: 2007-10-20 10:49
油脂較高的雞料中,抗氧化劑又該咋樣來(lái)確定添加量呢？希望有經(jīng)驗(yàn)的老師指點(diǎn)一下，謝謝了
作者: 李亮    時(shí)間: 2008-1-3 16:10
有很多原因哦?。。?！要仔細(xì)查查
作者: lynn    時(shí)間: 2008-1-3 16:24
標(biāo)題: 回復(fù) 11樓 的帖子
估計(jì)是一下幾方面的原因:1 未加抗氧化劑,致使脂肪氧化,不利于著色
2,鈣含量過(guò)高,阻礙色素沉積
3紅色素價(jià)格過(guò)高了
4VA,VE的量是否合適
作者: wanhaifeng    時(shí)間: 2008-1-3 16:57
多用黃玉米和添加胡蘿卜素可以改善
作者: 京000001    時(shí)間: 2008-5-28 08:05
喹乙醇 37000 0.005 ,是不允許添加的
作者: 京000001    時(shí)間: 2008-5-28 08:08
小雞料不需加黃色素



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