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H7N9是什么？日常生活中應該如何預防食品安全問題？星創(chuàng)眾譜告訴您！ 5 w5 ^9 I+ o, _ 一、病毒特征/ f9 `$ h* Y: m0 V6 W( |. i
甲型流感的H7病毒通常是一組在鳥類中傳播的流感病毒。甲型流感病毒(H7N9)屬于H7病毒大類下的一個亞群。雖然偶爾會有某些H7病毒(H7N2、H7N3、H7N7)感染人類的報告，但過去沒有人類感染H7N9病毒的報告，直到最近報告出現(xiàn)了人類感染病例。 , \. d& x9 V/ H" q & {; ~! p+ v2 V! y% |2 S; n- w 二、傳播途徑1 e4 B# I" M0 a3 u
除經(jīng)呼吸道傳播外，也可通過密切接觸感染的禽類分泌物或排泄物等被感染，直接接觸病毒也可被感染。 6 @5 X* R" w5 }; z 3 e; u1 e. r/ K ~/ t/ ?' g3 }
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7 o' c, N! G6 z% Y 三、預防控制措施 ) F7 X7 u4 F& }7 W1 T' E X 1、不接觸、不食用病（死）禽、畜肉，不購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品。 # Y! K# ]0 Q: Q) G 2、生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。 - u A6 f8 S8 } 3、在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食。4 @ D' [7 {' I6 r, @
4、要保持良好的個人衛(wèi)生習慣，不喝生水。9 A/ ]; L8 ]6 {" p0 F
5、盡量不在路邊攤或衛(wèi)生條件差的餐館就餐，餐具可以用開水燙一下再用。 7 c3 f( a4 l- q" o$ M% S) M3 z$ N 6、保持手部衛(wèi)生，常洗手。在做食品之前、制作之中以及制作之后，餐前便后，處理生禽畜肉和生雞蛋后等均要洗手等。 : u1 z- l+ N* b! Z ?9 T" i; S0 {) z U/ e/ R8 I8 ]# K/ ~# {' V
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任何事情都要防患于未然，除了預防最近頻發(fā)的禽流感，其他的食品安全問題也要做好預防控制措施。例如由農藥殘留引起的食品安全問題。農藥殘留有可能會造成急性中毒，表現(xiàn)為頭暈 、惡心、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等，對人體危害極大。菜市場里，新鮮的蔬菜、鮮活的水產(chǎn)、美味的副食品等眾多食材琳瑯滿目。不知其中蔬菜水果的農藥殘留有無超標？如何預防農藥殘留引發(fā)的食品安全問題？ + Y [0 a4 K, n2 A( G8 `7 |" t) o1 `* m+ p
星創(chuàng)眾譜的農藥殘留快速檢測儀能快速檢測蔬菜、水果中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留，可應用于食品藥品監(jiān)督管理局、蔬菜生產(chǎn)基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫等場所，幫助群眾預防農藥殘留引發(fā)的食品安全問題，為餐桌上的安全保駕護航。0 ^( N& f% M3 n7 n, K- y
' J L( K" ]) N5 r1 F 日常生活中，群眾應該主動了解食品安全相關知識，有效規(guī)避食品安全風險；作為企業(yè)，星創(chuàng)眾譜致力于科技創(chuàng)新應用于重大民生，使創(chuàng)新價值充分體現(xiàn)于解決民生問題，使科技創(chuàng)新的成果真正惠及民生。 $ T3 a0 L+ _0 m- O/ `* `
