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H7N9是什么？日常生活中應(yīng)該如何預(yù)防食品安全問(wèn)題？星創(chuàng)眾譜告訴您！ ' k9 O$ o! H- P' | 一、病毒特征& n5 C* u; l2 A
甲型流感的H7病毒通常是一組在鳥(niǎo)類中傳播的流感病毒。甲型流感病毒(H7N9)屬于H7病毒大類下的一個(gè)亞群。雖然偶爾會(huì)有某些H7病毒(H7N2、H7N3、H7N7)感染人類的報(bào)告，但過(guò)去沒(méi)有人類感染H7N9病毒的報(bào)告，直到最近報(bào)告出現(xiàn)了人類感染病例。/ g* X$ `7 p Z; U$ S . `8 }* N& A' k, b4 F8 C4 B' g
二、傳播途徑 , M" u8 y A6 n6 Z0 J 除經(jīng)呼吸道傳播外，也可通過(guò)密切接觸感染的禽類分泌物或排泄物等被感染，直接接觸病毒也可被感染。) ]1 W; H1 n4 O' c
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& t1 Z. ?5 D: K. p1 E 三、預(yù)防控制措施0 B2 F0 j: X$ u ]+ {8 j
1、不接觸、不食用?。ㄋ溃┣荨⑿笕?，不購(gòu)買無(wú)檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品。 " b8 D# ^4 V5 L4 a9 q/ c& ` 2、生禽、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。 : T) D2 Z9 t+ r8 Y 3、在食品加工、食用過(guò)程中，一定要做到生熟分開(kāi)，避免交叉污染，處理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食。 ' V7 ?% @- U+ C: S5 l8 {6 m 4、要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，不喝生水。, H( v( l# _ f
5、盡量不在路邊攤或衛(wèi)生條件差的餐館就餐，餐具可以用開(kāi)水燙一下再用。 ' s. S5 d* C6 W9 F: u 6、保持手部衛(wèi)生，常洗手。在做食品之前、制作之中以及制作之后，餐前便后，處理生禽畜肉和生雞蛋后等均要洗手等。0 i8 w. `5 E& D' X' O1 {
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7 ?/ f! h( ?. T 任何事情都要防患于未然，除了預(yù)防最近頻發(fā)的禽流感，其他的食品安全問(wèn)題也要做好預(yù)防控制措施。例如由農(nóng)藥殘留引起的食品安全問(wèn)題。農(nóng)藥殘留有可能會(huì)造成急性中毒，表現(xiàn)為頭暈 、惡心、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等，對(duì)人體危害極大。菜市場(chǎng)里，新鮮的蔬菜、鮮活的水產(chǎn)、美味的副食品等眾多食材琳瑯滿目。不知其中蔬菜水果的農(nóng)藥殘留有無(wú)超標(biāo)？如何預(yù)防農(nóng)藥殘留引發(fā)的食品安全問(wèn)題？3 F- k) ?/ e. T( J
% {" B8 V' ?4 H8 }( G+ B 星創(chuàng)眾譜的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀能快速檢測(cè)蔬菜、水果中有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，可應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理局、蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市、食品安全檢測(cè)流動(dòng)車、衛(wèi)生防疫等場(chǎng)所，幫助群眾預(yù)防農(nóng)藥殘留引發(fā)的食品安全問(wèn)題，為餐桌上的安全保駕護(hù)航。 * p K+ |: {( R9 F+ J* }% V+ s# i2 p' b8 q: r& [1 J1 Q
日常生活中，群眾應(yīng)該主動(dòng)了解食品安全相關(guān)知識(shí)，有效規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)；作為企業(yè)，星創(chuàng)眾譜致力于科技創(chuàng)新應(yīng)用于重大民生，使創(chuàng)新價(jià)值充分體現(xiàn)于解決民生問(wèn)題，使科技創(chuàng)新的成果真正惠及民生。 6 L' J [+ q* o7 S. V) E% G7 Y
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