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瘤頭鴨的形態(tài)特征及飼養(yǎng)管理
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2017-3-24 10:37
標(biāo)題:
瘤頭鴨的形態(tài)特征及飼養(yǎng)管理
瘤頭鴨的形態(tài)特征及飼養(yǎng)管理 鳥綱雁形目(Anseriformes)鴨科(Anatidae)棲鴨屬。又名麝香鴨、疣鼻棲鴨、番鴨或巴西鴨。歐洲許多國(guó)家稱之為火雞鴨，在法國(guó)則稱為蠻鴨?，F(xiàn)已被視為家鴨的一種。 瘤頭鴨經(jīng)馴化的瘤頭鴨體質(zhì)健壯;體軀長(zhǎng)寬，與地面呈水平狀態(tài)。頭、頸中等大小。眼周圍和喙的基部有皮瘤，頭頸部有一排縱向長(zhǎng)毛，受驚時(shí)豎起呈刷狀。（
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胸、腿肌發(fā)達(dá)，翅膀較長(zhǎng)(30～50厘米)，有一定飛翔能力;腿較短而健壯，步態(tài)緩慢而平穩(wěn)。尾較長(zhǎng)而窄。羽毛有黑、白、褐、淺藍(lán)、青銅和青灰等色。黑羽鴨的羽毛帶綠色光澤,皮瘤黑紅色,較單薄,喙紅色帶黑斑,虹彩淺黃色,蹠蹼多黑色。白羽鴨的喙粉紅色,皮瘤紅色，肥厚，虹彩淺灰色，蹠蹼橙黃色。鳴聲低啞。 公鴨在繁殖季節(jié)散發(fā)麝香氣味。性情溫馴,不喜游水。愛清潔,從不臟污墊草及其所產(chǎn)的蛋。
成年公鴨體重2.2～5千克，母鴨2～3千克,早期生長(zhǎng)速度較一般肉用型鴨遲2～3周,但胴體的胸、腿產(chǎn)肉率比北京鴨約高10%;因而在肉鴨業(yè)產(chǎn)品中所占的比重日益提高。成熟期6～9月齡，年產(chǎn)蛋60～120個(gè),蛋重70～80克，蛋殼白色。善抱，孵化期35～36天;雛鴨生活力強(qiáng)，易管理。瘤頭鴨與家鴨雜交產(chǎn)生的一代雜種稱半番，亦稱騾鴨，無繁殖能力，雌雄體重相似、性情馴順，耐粗飼，增重快而肉質(zhì)好，被廣泛用于肉鴨和肥肝生產(chǎn)。 其與北京鴨的雜交一代7～10周齡活重達(dá)3～5千克，瘦肉率高，肉質(zhì)細(xì)嫩，至3～4月齡經(jīng)專門填肥，每只可產(chǎn)500～700克重的肥肝。（
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