畜牧人
標(biāo)題:
膨化大豆有測(cè)蛋白質(zhì)溶解度的嗎
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作者:
若水
時(shí)間:
2006-9-20 15:54
標(biāo)題:
膨化大豆有測(cè)蛋白質(zhì)溶解度的嗎
膨化大豆的生熟也可以用蛋白質(zhì)溶解度測(cè)定吧？有誰(shuí)作過(guò)？能提供一下正常的參考數(shù)值嗎
作者:
houzhiyong
時(shí)間:
2006-9-20 18:06
標(biāo)題:
re:我們做過(guò)！我去問(wèn)問(wèn)具體的吧！我沒(méi)有測(cè)，不...
我們做過(guò)！我去問(wèn)問(wèn)具體的吧！我沒(méi)有測(cè)，不好意思！我問(wèn)問(wèn)我們同事吧！
作者:
ysf9999
時(shí)間:
2006-9-20 21:16
標(biāo)題:
re:嗯,問(wèn)過(guò)了嗎?
嗯,問(wèn)過(guò)了嗎?
作者:
houzhiyong
時(shí)間:
2006-9-20 21:56
標(biāo)題:
re:沒(méi)有。我同事出差了，問(wèn)了一定告訴大家！
沒(méi)有。我同事出差了，問(wèn)了一定告訴大家！
作者:
若水
時(shí)間:
2006-9-21 16:51
標(biāo)題:
re:等待你的回音[em17]
等待你的回音
作者:
houzhiyong
時(shí)間:
2006-9-22 07:53
標(biāo)題:
re:謝謝，大家怎么這么著急呢？還有誰(shuí)知道嗎？
謝謝，大家怎么這么著急呢？還有誰(shuí)知道嗎？
作者:
若水
時(shí)間:
2006-9-29 15:56
標(biāo)題:
re:測(cè)了兩個(gè)樣，一個(gè)63，一個(gè)75，63的脂...
測(cè)了兩個(gè)樣，一個(gè)63，一個(gè)75，63的脂肪含量高，75的低3個(gè)點(diǎn)
作者:
綠緣
時(shí)間:
2006-9-29 16:39
標(biāo)題:
re:以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)大概80％以上，自己沒(méi)有做過(guò)
以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)大概80％以上，自己沒(méi)有做過(guò)
作者:
iycc
時(shí)間:
2009-6-6 16:19
想知道得更多一點(diǎn)，有誰(shuí)有詳細(xì)的資料嗎
作者:
sunmy888
時(shí)間:
2009-7-25 15:29
一般70%以上就可以的，65%一下的認(rèn)為產(chǎn)品加熱過(guò)度。
作者:
yinpeng
時(shí)間:
2010-7-30 21:18
我們測(cè)過(guò)，一般在70-85是正常的，小于70過(guò)熟，大于85過(guò)生
作者:
weihua0608
時(shí)間:
2010-8-1 16:43
可以自己測(cè)一下的嘛,,,,,,,,,不會(huì)很復(fù)雜的,,,,,,,,,,,,,,,,
作者:
冰雪糖豆
時(shí)間:
2010-9-26 16:42
先用定性的方法測(cè)一下脲酶，顯示過(guò)熟，再測(cè)蛋白溶解度，我測(cè)的結(jié)果是72%左右
作者:
zhang_348559116
時(shí)間:
2010-9-26 21:03
一般在70-85是正常的
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/)
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