畜牧人

標(biāo)題: [求助]驗(yàn)豬油的新發(fā)現(xiàn) [打印本頁]
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-9-23 11:55
標(biāo)題: [求助]驗(yàn)豬油的新發(fā)現(xiàn)
在驗(yàn)豬油過程中,把豬油滴在了室外的水泥地上,經(jīng)過半天的風(fēng)干,發(fā)現(xiàn)地上的每滴豬油都變成了白色的粉末狀,請高手解釋一下這是怎么回事?
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2006-9-23 12:22
標(biāo)題: re:這應(yīng)當(dāng)是摻假了,摻了什么呢?[em12]
這應(yīng)當(dāng)是摻假了,摻了什么呢?
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-10-19 13:44
標(biāo)題: re:我今天找了些純豬油又做了一下同樣的實(shí)驗(yàn),...
我今天找了些純豬油又做了一下同樣的實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)油滴風(fēng)干后是一片濕的油跡,并沒有白色粉末狀的東西.上一批豬油酸價(jià)和過氧化值也都合格.
大家討論一下:白色物會(huì)不會(huì)是油酸價(jià)高,然后加堿中和所形成的皂化物,就象我們做出的肥皂一樣.如果是這樣又怎樣去鑒別呢
作者: houzhiyong    時(shí)間: 2006-10-19 14:29
標(biāo)題: re:哈哈！高溫加熱以后再看看呢！？！？ 是不...
哈哈！高溫加熱以后再看看呢??？！？ 是不是還有這樣的情況！
作者: 居心良苦    時(shí)間: 2006-10-19 15:23
標(biāo)題: re:是否是高熔點(diǎn)的石蠟,礦物油等;或雜質(zhì),如...
是否是高熔點(diǎn)的石蠟,礦物油等;或雜質(zhì),如次粉等
作者: haochunqing    時(shí)間: 2006-10-20 13:44
標(biāo)題: re:居版,如果是石蠟該怎樣鑒別?高溫后并未見...
居版,如果是石蠟該怎樣鑒別?高溫后并未見雜質(zhì)
作者: 居心良苦    時(shí)間: 2006-10-20 17:09
標(biāo)題: re:我也沒有好辦法,用嘴嘗應(yīng)該差不多,不是有...
我也沒有好辦法,用嘴嘗應(yīng)該差不多,不是有味同嚼蠟嗎
作者: gjt108@163.com    時(shí)間: 2010-1-31 15:45
直接檢白色物不就可以了嗎?
作者: 晶心月    時(shí)間: 2010-1-31 23:30
我們剛準(zhǔn)備使用豬油，先學(xué)習(xí)著，期待更多的發(fā)現(xiàn)
作者: 五月份風(fēng)    時(shí)間: 2010-2-1 07:39
檢查白色物，口嘗是否有咸味或澀味

[ts]五月份風(fēng) 于 2010-2-1 07:40 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

檢查白色物，口嘗是否有咸味或澀味
作者: 向日葵    時(shí)間: 2010-2-1 13:04
也見過這種現(xiàn)象，原因是豬大油不凝固，找供應(yīng)商，下次的油就凝固了，但是卻很難融化，客戶解釋說是加了牛羊油，感覺應(yīng)該是加了蠟質(zhì)的東西。
作者: 煙臺(tái)兄弟油脂    時(shí)間: 2010-6-13 16:59
豬油如果在在地上就變?yōu)槟痰呢i油了，您說的那個(gè)我還真沒見過。煉油中不可能添石蠟，要是那樣不是搬起石頭砸自己的腳，生意也不會(huì)長久的:D::
作者: 極限天空    時(shí)間: 2010-6-13 20:47
現(xiàn)在豬油的驗(yàn)收真是個(gè)問題。希望 “兄弟油脂”的專家給我們解解惑。



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