畜牧人

標(biāo)題: 從中國豬病流行及泛濫得到的啟示及看法（原創(chuàng)） [打印本頁]
作者: r90nam    時(shí)間: 2006-11-15 17:33
標(biāo)題: 從中國豬病流行及泛濫得到的啟示及看法（原創(chuàng)）
本人曾在法國留，并在當(dāng)?shù)刎i場實(shí)習(xí)半年。針對近年來中國豬病流行及泛濫，有幾點(diǎn)個(gè)人看法如下：
1. 密度控制
例如在歐盟國家對養(yǎng)殖密度的控制，政府早就對現(xiàn)有的養(yǎng)殖場進(jìn)行了存欄頭數(shù)的注冊、登記，如果第一次發(fā)現(xiàn)哪家場超出登記在案的存欄數(shù)，會(huì)根據(jù)情況進(jìn)行罰款處理；如第二次發(fā)現(xiàn)，就會(huì)有一張法院傳票發(fā)至農(nóng)場主手中。如果有豬場確實(shí)需要擴(kuò)大存欄量，必須要向工商、環(huán)境、農(nóng)業(yè)主管部門等申請，并要經(jīng)過嚴(yán)格的環(huán)境監(jiān)測才有可能。另外政府還給出例如氨氣、水質(zhì)等一系列的生態(tài)指標(biāo)，并以（相當(dāng)于國內(nèi)）地級市為單位進(jìn)行控制。無論哪個(gè)地區(qū)都不能超越此類指標(biāo)的上限。這樣可有效地控制大體上的養(yǎng)殖密度。
再看我們國內(nèi)，在總的行業(yè)密度控制上還屬于無人管理階段，上半年豬價(jià)低靡就是先前養(yǎng)殖總量盲目擴(kuò)大造成的惡果。一些地方政府為了發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，爭創(chuàng)養(yǎng)豬大縣等等舉措都是對這個(gè)行業(yè)不負(fù)責(zé)任的行為。
2. 疾病監(jiān)管
在歐盟，如果發(fā)現(xiàn)如豬瘟等嚴(yán)重的流行性疾病，法律規(guī)定要在第一時(shí)間上報(bào)，并由專人當(dāng)即對病豬進(jìn)行屠殺及做無害化處理，而并不會(huì)進(jìn)行再治療。再例如對通常生產(chǎn)中的病死豬的處理，是由第三方的（私營公司）負(fù)責(zé)運(yùn)輸和做無害化處理，此項(xiàng)費(fèi)用由各豬場承擔(dān)。這就在很大程度上避免了疫情發(fā)生的后患。
3. 運(yùn)輸控制
在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上，歐盟最新的運(yùn)輸車輛都進(jìn)行了封閉化改裝，并通過特殊循空氣環(huán)系統(tǒng)保證車內(nèi)的含氧量及外界環(huán)境的清潔。僅從卡車外部看，和其它的集裝箱沒有什么區(qū)別。
而我們在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上則是缺乏規(guī)范，僅僅依靠消毒并不能避免某些病毒通過空氣傳播。在大大小小的高速、國道、省道上拉豬車輛比比皆是，不知道哪天哪股風(fēng)就把什么病毒帶到你的場里。如果這樣，即使再加強(qiáng)管理，再搞好環(huán)境也無濟(jì)于事了。
4. 用藥控制
歐盟在本世紀(jì)初起就開始對抗生素的使用進(jìn)行了嚴(yán)格控制，力度之大是我們難以想象的。甚至說如果我們按照他們的用藥標(biāo)準(zhǔn)，可能中國80%的豬要死掉。但就是這樣，他們的養(yǎng)殖業(yè)還在繼續(xù)，而且近年來的流行性疾病越來越少，這就歸結(jié)為回歸自然的原理。就像我們?nèi)祟愐粯?，靠藥物維持一生的人總會(huì)被生物自然選擇法所淘汰。因?yàn)闉E用抗生素，造成豬的耐藥性，免疫力的參差不齊，并助長了病毒的變異，這并不是長久之計(jì)。
5. 獸醫(yī)的管理
歐盟的獸醫(yī)是持證上崗且獨(dú)立經(jīng)營。換句話說，不管豬場多大，也沒有自己的獸醫(yī)，看病要花錢去請，用藥要依據(jù)獸醫(yī)處方采購，這就形成了另一個(gè)第三方監(jiān)管機(jī)制，杜絕了不負(fù)責(zé)任甚至是內(nèi)部腐敗的行為。同時(shí)此類做法也會(huì)在提高獸醫(yī)的收入的同時(shí)促進(jìn)獸醫(yī)行業(yè)的技術(shù)水平的不斷提高。
總而言之，就我個(gè)人看來無論我們個(gè)人理念有多么先進(jìn)，技術(shù)或管理水平有多高，只要我們政府不參與管理，中國早晚還會(huì)出現(xiàn)更多的無名xx病。


e-mail: r90nam@hotmail.com
以上僅為個(gè)人體會(huì)，歡迎參與評論。


作者: dlttdzx    時(shí)間: 2006-11-15 17:55
標(biāo)題: re:很好，不過看來在中國使行還是要等很長時(shí)間...
很好，不過看來在中國使行還是要等很長時(shí)間的！
作者: yuebao101    時(shí)間: 2006-11-15 22:51
標(biāo)題: re:期待那一天的到來，[em14]
期待那一天的到來，
作者: 養(yǎng)豬的人    時(shí)間: 2006-11-16 08:05
標(biāo)題: re:幾個(gè)重要的環(huán)節(jié)都說到了！我也相信中國的疫...
幾個(gè)重要的環(huán)節(jié)都說到了！我也相信中國的疫病總有一天會(huì)得到控制的，國家也在下大力氣去研究這些內(nèi)容！
作者: 天邊的云    時(shí)間: 2006-11-16 09:31
標(biāo)題: re:是啊，外國先進(jìn)的管理方法在我們這初級階段...
是啊，外國先進(jìn)的管理方法在我們這初級階段還不大適應(yīng)。
作者: r90nam    時(shí)間: 2006-11-16 12:14
標(biāo)題: 國情不同的說法的其它啟示
在歐洲，有別于美國，政府為了保證約10%的農(nóng)業(yè)人口，并不封殺小規(guī)模養(yǎng)殖戶。母豬存欄50頭左右的或是養(yǎng)一兩千頭育肥豬的還有很多。在國內(nèi)，公司+農(nóng)戶的方式他們那里也有，但無論是什么養(yǎng)殖規(guī)模，無論是中國還是外國，為了行業(yè)發(fā)展都要有對環(huán)境、密度、用藥等的起碼的規(guī)范，并且不能主張盲目、無序的養(yǎng)殖。我個(gè)人認(rèn)為，如果是后者，這在工業(yè)及制造業(yè)就相當(dāng)于先發(fā)展經(jīng)濟(jì)，再治理環(huán)境。我們已經(jīng)在這方面吃了很多虧了，如養(yǎng)殖業(yè)也如此下去，今天有“無名高熱” 來報(bào)復(fù)我們，明天又會(huì)怎樣呢？

致富并不是僅僅有養(yǎng)豬這一條出路。比如在南方廣大地區(qū)有這得天獨(dú)厚的氣候條件，很多經(jīng)濟(jì)作物除了可以提供國內(nèi)市場，還可以出口。本人在法國前后生活、工作了約三年時(shí)間，看到當(dāng)?shù)氐乃贩N稀少，只有南歐的西班牙，意大利，希臘，包括法國南部一些地區(qū)才有亞熱帶水果，其他的北歐國家，和英荷德比...完全依賴進(jìn)口。比如荔枝95%源自中國，柑橘80%依賴我們提供，咱們福建、廣西等地的（大）柚子，在那邊的市場上根本見不到。誰能說西方人就不能吃這些東西？只是還有很多工作要做。

再比如，一次朋友聚會(huì)，我們在法國當(dāng)?shù)爻匈I了點(diǎn)冷凍兔肉，一看是從泰國進(jìn)口的。試想那么遠(yuǎn)的地方運(yùn)過去，有這個(gè)必要嗎？為什么不是中國的呢？

因此，就我個(gè)人看來，致富不是僅僅靠養(yǎng)一兩頭老母豬就能做到的，也希望那些有機(jī)會(huì)出國考察的政府官員在國外觀光的同時(shí)，能結(jié)合自身情況，多抓住點(diǎn)商機(jī)。
作者: 晨暮一笑    時(shí)間: 2006-11-16 13:02
標(biāo)題: re:說的很對，要勇于抓住機(jī)遇就創(chuàng)造機(jī)遇，[e...
說的很對，要勇于抓住機(jī)遇就創(chuàng)造機(jī)遇，
作者: 文甲    時(shí)間: 2006-11-17 05:42
標(biāo)題: re:歐盟的做法給人以耳目一新的感覺！
歐盟的做法給人以耳目一新的感覺！
作者: r90nam    時(shí)間: 2006-11-18 13:36
標(biāo)題: 再看中國國情
完全同意網(wǎng)友觀點(diǎn)，歐盟這些先進(jìn)的管理舉措在我們看來還是可望而不可即。
歸根結(jié)底還是國力有限。例如美國自1988年制定了全國偽狂犬根除計(jì)劃，經(jīng)過15年的努力，于2002年宣布凈化了美國境內(nèi)的偽狂犬病。而多少億美元的支出與投入，則靠的是國家財(cái)政的支持。
再看看我們，從改革開放至今各地為了發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，吸引外來投資，不惜一切代價(jià)，輕則付出了生態(tài)、環(huán)境、資源被破壞的代價(jià)，重則寐著良心支持假冒偽略。人藥造假都幾經(jīng)曝光，更何況是我們這個(gè)行業(yè)的獸用產(chǎn)品。
因此就養(yǎng)殖行業(yè)而言，也建議主管部門在結(jié)合實(shí)際情況的同時(shí)，眼光放長遠(yuǎn)一些，多吸取一些發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)，爭取用更短的時(shí)間改善國內(nèi)混亂的養(yǎng)殖行情。
作者: zgsj016    時(shí)間: 2006-12-1 21:29
標(biāo)題: re:歐盟這些先進(jìn)的管理舉措在我們看來還是可望...
歐盟這些先進(jìn)的管理舉措在我們看來還是可望而不可及的。
作者: 龍城飛將    時(shí)間: 2006-12-2 21:35
標(biāo)題: re:中國人口眾多呀!
中國人口眾多呀!
作者: 田一刀    時(shí)間: 2006-12-24 11:54
標(biāo)題: re:人多亂，國情家底等等不是一下可以解決的啊...
人多亂，國情家底等等不是一下可以解決的啊
關(guān)鍵還是人啊
作者: 豬無敵    時(shí)間: 2006-12-24 12:09
標(biāo)題: re:再過50年吧 我們只他們的80年代水...
再過50年吧 我們只他們的80年代水準(zhǔn)甚至不如;說致富,我們有多少數(shù)都數(shù)不過來的窮山溝溝
作者: 頑石    時(shí)間: 2006-12-28 14:57
標(biāo)題: re:中國的發(fā)展還早呀，等幾十年后看如何
中國的發(fā)展還早呀，等幾十年后看如何
作者: 小馬哥    時(shí)間: 2006-12-28 15:48
標(biāo)題: re:很多東西是屬于科學(xué)的，非典的控制不就是在...
很多東西是屬于科學(xué)的，非典的控制不就是在在科學(xué)的方法下，控制住的魔鬼嗎。

當(dāng)初的那些官員不也在講國情嗎。

我的主張，任何事情都需要以事實(shí)和科學(xué)為基礎(chǔ)，而不能是講特殊情況。



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