海藻糖對植酸酶熱穩(wěn)定性的影響研究

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發(fā)布時間: 2011-1-24 14:33

正文摘要:

　　海藻糖（Trehalose）又名繭蜜糖、蘑菇糖、漏蘆糖或簟糖，是在動物、植物、微生物中廣泛分布的一種低聚糖，當生物處于逆境時，其含量增加，是一種典型的應激代謝產物。海藻糖由兩分子的吡喃葡萄糖單體以α－1，1 ...

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回復 hujinshui 發(fā)表于 2011-1-24 14:39:08
我們是外噴植酸酶
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回復 asiazhang1980 發(fā)表于 2011-1-24 14:38:25
回復 apple12151007 的帖子

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