您認識魚粉嗎？

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007畜牧

發(fā)布時間: 2013-10-22 10:11

正文摘要:

　　魚粉的幾個主要參數(shù)：　　粗蛋白Protein 　　脂肪Fat 　　水分Moisture 　　灰份Ash 　　鹽和沙　　沙份　　揮發(fā)性鹽基氮TVN（mg/100g）　　組胺（PPM）　　游離脂肪酸FFA 　　抗氧化劑　　FAQ（Fair ...

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回復 007畜牧 發(fā)表于 2013-10-31 16:09:09

最愛魔獸發(fā)表于 2013-10-31 15:51
全脫脂魚粉的脂肪大概在幾個點呢？

10-12%

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回復最愛魔獸 發(fā)表于 2013-10-31 15:51:14

全脫脂魚粉的脂肪大概在幾個點呢？

回復 007畜牧 發(fā)表于 2013-10-23 10:57:41

5pass 發(fā)表于 2013-10-23 10:49
我有幾點和樓主的看法不一樣：
1.蒸汽干燥的魚粉胃蛋白酶消化率會大于95%。直火干燥的魚粉胃蛋白酶消化率會 ...

看得出您是前輩

回復 5pass 發(fā)表于 2013-10-23 10:49:21

我有幾點和樓主的看法不一樣：
1.蒸汽干燥的魚粉胃蛋白酶消化率會大于95%。直火干燥的魚粉胃蛋白酶消化率會降低，具體降低多少未知。
2.全脂魚粉現(xiàn)在好像沒人做了，因為魚油這部分利潤被損失掉了。實際利潤并不比賣半脫脂魚粉加上魚油的利潤高。
3。全脫脂魚粉的話，魚粉廠全都是有訂單才做，實際國產(chǎn)全脫脂魚粉質(zhì)量能夠趕上進口魚粉質(zhì)量（如果不摻假，哈哈）。利潤這一塊，因為有進口魚粉的價格壓著，確實難以提高。