著名外資企業(yè)生產(chǎn)預(yù)混料工藝漫談（一） (審樓至22樓)

all

根據(jù) 我在外資企業(yè)工作的經(jīng)歷，使我深刻體會(huì)到，為什么這些企業(yè)會(huì)成為世界著名的維生素生產(chǎn)龍頭企業(yè)，他們生產(chǎn)的預(yù)混料為什么質(zhì)量會(huì)那么的優(yōu)良？這和他們的管理是分不開(kāi)的，我想在論壇中談一些體會(huì)，如果對(duì)國(guó)內(nèi)預(yù)混料企業(yè)有所幫助的話，我將感到欣慰。
（一）在生產(chǎn)工藝中必需要和計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)核對(duì)的數(shù)據(jù)
在該企業(yè)中預(yù)混料的生產(chǎn)全部是用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)來(lái)控制的，但是最終還是要有人員來(lái)執(zhí)行，而執(zhí)行的情況必須要符合計(jì)算機(jī)的設(shè)定。
這里先談一些工藝中必須要核對(duì)的數(shù)據(jù)：

• Daily Blend Production sequence & Cleaning (before production)當(dāng)天預(yù)混料生產(chǎn)批號(hào)的排序和清潔（在生產(chǎn)前進(jìn)行）：一般該企業(yè)的批號(hào)設(shè)定是混一次就是一個(gè)批號(hào)（因?yàn)榛旌蠙C(jī)比較大，一次可以混合一噸和二噸，），而根據(jù)客戶的訂單，批次之間配方的變化很大（一個(gè)班次內(nèi)會(huì)生產(chǎn)許多種類的配方），所以為了不使上一批的產(chǎn)品組分影響到下一批的配方質(zhì)量，就需要對(duì)當(dāng)天生產(chǎn)的配方進(jìn)行排序。先生產(chǎn)的產(chǎn)品不能影響后一批的產(chǎn)品質(zhì)量。一般是由“老法師”來(lái)進(jìn)行此工作。到排序的最后一批生產(chǎn)后，就必須進(jìn)行設(shè)備的清潔。這樣就不會(huì)影響下一個(gè)周期的工作。
• 
  Daily Blend Proformance Record(after production)當(dāng)天生產(chǎn)的原始記錄核對(duì)（生產(chǎn)后）：在當(dāng)天生產(chǎn)后必須要對(duì)所有的原始記錄進(jìn)行審查核對(duì)，因?yàn)樵谕读系倪^(guò)程中有三次核對(duì)，到最后還是要符合規(guī)定。如有差錯(cuò)可以即使糾正。
  
• 
  Test Application(after production)測(cè)試的進(jìn)行（在生產(chǎn)后）：這里的測(cè)試包括兩種，一種是含量測(cè)試以證實(shí)質(zhì)量是合格的；另一種就是對(duì)于新配方的穩(wěn)定性測(cè)試。
  
• Daily Log(after production)當(dāng)天原料的核對(duì)（在生產(chǎn)后）：因?yàn)轭A(yù)混料生產(chǎn)是一種物理的過(guò)程，投進(jìn)去多少料，產(chǎn)出也就應(yīng)該有一個(gè)準(zhǔn)確的組分。一般在車間里存有根據(jù)定單而領(lǐng)來(lái)的一天所需的量的物料，這在計(jì)算機(jī)里記錄得明白無(wú)誤（倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料也是在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)范圍內(nèi)），一天生產(chǎn)后，計(jì)算機(jī)會(huì)自動(dòng)生成一張?jiān)虾藢?duì)表，車間里的工人把存料量報(bào)送車間辦公室，由辦事員輸入計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)打印出報(bào)表，明示出是否存在誤差超出正常范圍。
  以上這些過(guò)程希望對(duì)國(guó)企有所幫助，如果大家感興趣的話，我還繼續(xù)將漫談寫(xiě)下去，如果大家認(rèn)為這不符國(guó)情，國(guó)企做不到的話，則就不再贅述了。
  

longer

良好的管理真的很重要，大家都知道，可又有多少人能做到呢？

all

該帖子目前還是有一定參考價(jià)值的。

llppaa

其實(shí)國(guó)內(nèi)有些專業(yè)預(yù)混企業(yè)做的比現(xiàn)在的國(guó)外企業(yè)一點(diǎn)也不差，學(xué)習(xí)別人，相信自己，做好自己

dinglange

我是搞預(yù)混料品控的，樓主所言甚有道理，望繼續(xù)漫談。

all

數(shù)字化管理是外資企業(yè)的強(qiáng)項(xiàng)，希望樓主再多介紹一些吧。
zhhong5577 發(fā)表于 2009-12-22 19:52

謝謝大家的支持。我在論壇里寫(xiě)過(guò)好幾個(gè)有關(guān)的帖子，請(qǐng)?jiān)谡搲餄撍幌驴梢哉业健?/font>

zhhong5577

數(shù)字化管理是外資企業(yè)的強(qiáng)項(xiàng)，希望樓主再多介紹一些吧。

gang123

很好，有參考價(jià)值

cuger-321

不同意預(yù)混料品控比全價(jià)料簡(jiǎn)單的說(shuō)法，1、預(yù)混料生產(chǎn)原料種類一般比全價(jià)料多，數(shù)量小，一些藥品一擔(dān)用錯(cuò)可能導(dǎo)致動(dòng)物致死，2、混合均勻度，3、~~~~，4、~~~。。。。。。

fyljx

感謝摟主給我們提供寶貴經(jīng)驗(yàn)

hope

一是原料上，必須選好供應(yīng)商，因?yàn)轭A(yù)混料的原料多是化工原料，其上游原料對(duì)預(yù)混料的品質(zhì)影響重大。
二是流程上，必須嚴(yán)格控制各操作崗位的作業(yè)，進(jìn)行好復(fù)核，因?yàn)轭A(yù)混料可是客戶使用過(guò)程的“料精”，并且現(xiàn)在新的飼料添加劑使用規(guī)范已出臺(tái)，管理上會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格。慢慢的會(huì)納入到食品級(jí)別（有些指標(biāo)）。
三是制度上，好多公司都過(guò)了ISO，其實(shí)這是好東西，真正執(zhí)行下來(lái)的少之又少，盡最大可能的執(zhí)行之，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量將會(huì)有很大的保證。
樓主說(shuō)的很好。學(xué)習(xí)了！