飼料用膨化玉米介紹

shy3355

    飼料用膨化玉米，最重要的是要求熟化（亦即糊化度），至于膨化，是淀粉顆粒破裂、水分閃蒸的必然結果，一般以物料容重來表征膨化度大小。因此，膨化玉米有兩個方面的要求，熟化度和膨化度，分別用淀粉糊化度和物料容重來衡量。淀粉糊化度用淀粉葡萄糖苷酶法測定，物料容重則可用容重計測得。熟化度和膨化度是相互關聯(lián)的，熟化度高不一定膨化度就高，而膨化度高相應的熟化度會高。對于大多數(shù)飼料企業(yè)，不具備測量糊化度的條件，但容重則很容易測得，而通過容重反映的熟化度也比較準確。因此，容重就成為目前飼料企業(yè)評價膨化玉米的重要指標。

    根據(jù)終產(chǎn)品的容重（干燥冷卻后，2mm篩板粉碎），可以將膨化玉米分為三種：
    1）低膨化度產(chǎn)品  容重>0.5kg/l,一般采用低溫膨化，80～120ºC左右，成品水分較高，糊化度能做到60～80％，離乳后期仔豬可用，也可用于多維和酶制劑包被工藝。
    2）中等膨化度產(chǎn)品  容重0.3～0.5 kg/l，溫度100～150ºC左右，成品水分8～10％，糊化度能做到90％以上，用于乳豬料，貉、狐及水貂等特種動物飼料，水產(chǎn)飼料。
    3）高膨化度產(chǎn)品  容重0.1～0.3 kg/l,溫度在140～170ºC和更高，成品水分4～8％，可完全糊化，一般采用干法膨化，用于復合磷脂粉中載體，及鑄造工業(yè)、涂料工業(yè)。

    由于水分對膨化玉米影響非常顯著，在同一溫度下，水分不同出來的產(chǎn)品膨化度也有差異，水分越低，膨化度越高，直接反映在產(chǎn)品容重上。在同一水分下，膨化度要求越高，膨化溫度升高，電耗增加，產(chǎn)量下降。因此，需要根據(jù)自己的產(chǎn)品要求，確定適宜的膨化度，對一般飼料用膨化玉米，首先要保證足夠的熟化度，以中等膨化度為宜。過度膨化，不僅導致設備效率低下，還會產(chǎn)生一些抗酶消化的類似木質(zhì)素的新鍵物質(zhì)，使得膨化產(chǎn)品的淀粉含量下降或膳食纖維量上升，從而降低動物對淀粉的消化吸收。

lsy304

學習了，膨化玉米的膨化度可以反映在容重上

dudongsheng

好帖，頂起·················

drj

很好，不錯的東西。

jstcxzh

好資料，正在找方法呢！學習了。謝謝!

zhuqingzhi

沈陽膨化玉米 大豆  聯(lián)系電話  13889300320 QQ339473596

554912421

很好的材料，收藏了。謝謝。

fangyongjun

很好的資料，一個字：好，兩個字：很好，三個字：非常好。:victory:

一笑知

學習了， 我也了解了一下我們公司的膨化玉米，屬于中度膨化了，呵呵，以前別人問我，我還不知道呢

martinhou1976

回復 shy3355 的帖子

很好的帖子，學習了??！