怎樣做好育肥豬的飼養(yǎng)管理？育肥豬對一個種豬場來說是最好管理的階段，是豬只對環(huán)境條件要求最低的階段，也是豬場賺錢的最后沖刺階段，育肥豬生產性能的發(fā)揮決定著一個豬場的盈利多少。但一般情況下，豬場往往把飼養(yǎng)管理的重點放在對母豬、種豬或哺乳仔豬的管理上，而不重視對育肥豬的管理。如大部分豬場育肥豬舍設施最簡單，飼料的營養(yǎng)價值也最低，有時甚至把發(fā)霉的飼料喂給育肥豬，這樣就可能導致育肥豬生長速度緩慢和發(fā)病率提高。
當前育肥豬常發(fā)生的疾病主要有兩大類：呼吸道疾病綜合征和各種原因引起的腹瀉（主要為大腸炎、豬痢疾、結腸炎、回腸炎、沙門氏菌性腸炎等）。另外，豬瘟、弓形蟲病、萎縮性鼻炎等也經常在某些豬場發(fā)生，如果不加強對育肥豬群的管理而引起這些疾病的發(fā)生，不但會給種豬的銷售造成影響，而且對種豬場以后的管理也會產生惡性循環(huán)。
因些對育肥豬應加強飼養(yǎng)管理，不能在這一環(huán)節(jié)疏忽大意，造成不必要的損失。
營養(yǎng)全價的飼料配比
生長育肥豬的飼料成本占豬場總飼料成本的近70%，因此，在育肥階段節(jié)省飼料是最切實可行的，但是育肥階段豬的生長速度快，身體和各內臟器官的發(fā)育不協(xié)調，所以其營養(yǎng)需求較高。如果這時營養(yǎng)不夠充分，容易出現(xiàn)免疫力低下等問題。尤其是種豬在轉群或長途運輸過程中均可降低豬的采食量，而此時豬對營養(yǎng)物質特別是維生素等需求較高，如這時不增加育肥豬的營養(yǎng)就會造成相對的營養(yǎng)缺乏。育肥階段的采食量最大，其飼料轉化率將直接影響整個豬場的飼料消耗和經濟效益，并不是飼料越便宜越省錢，關鍵是要確保飼料的質量，特別要注意霉菌毒素的污染。如果因飼料原因而造成豬只患病或生長受阻，從而影響種豬場的經濟效益，就太得不償失了。
全進全出的飼養(yǎng)管理模式
全進全出是豬場控制感染性疾病的重要途徑。大部分種豬場都是按照全進全出的模式設計的，但在養(yǎng)豬效益好時，盲目擴群，導致密度擴大，如果做不到完全的全進全出，就易造成豬舍的疾病循環(huán)。因為豬舍內留下的豬往往是生長不良豬只、病豬或病原攜帶者，等下一批豬進來后，這些豬就可作為傳染源感染新進的豬只，新進豬只就有可能發(fā)病，生長緩慢，或成為僵豬，而轉群時又留了下來，成為新的傳染源。
如果豬場能夠做到全進全出，就會避免這些現(xiàn)象的發(fā)生，從而降低這些負面影響給豬場帶來的不必要損失。
加強飼養(yǎng)管理
現(xiàn)在種豬的管理也提倡人性化的管理，豬是非常聰明的動物，只有為豬提供最舒適的生長環(huán)境，善待種豬，才能充分發(fā)揮其生產潛能，并達到最佳的飼料轉化率，從而使豬場達到最大的經濟效益。
首先要保證一定的飼養(yǎng)密度，如果密度太高，豬只就容易打架，容易發(fā)生疾病的水平傳播，特別是呼吸道疾病。如果保持合理的密度，主要通過嘴對嘴直接接觸傳播的疾病，如PRRSV發(fā)病的機會就會降低，它不會通過空氣從一個豬舍傳到另一個豬舍，也不會從一個豬場傳到另一個豬場。所以保持合理的飼養(yǎng)密度會有效降低一些疾病的發(fā)生，從而提高豬場的經濟效益。
其次應該加強通風，因為育肥階段的疾病主要是呼吸道疾病，而其發(fā)生與空氣的質量有密切關系，空氣質量與塵埃、氨氣和其他有害氣體的濃度有關，塵埃可攜帶大量的細菌和病毒，如不及時通風，污濁的空氣被豬只吸入容易在肺臟沉積，從而引起疾病的發(fā)生。
在炎熱的夏季，降溫是關鍵的管理措施。降溫的方法很多，有條件的豬場可采用水簾降溫，沒有條件的豬場可考慮房頂噴水，室外加遮陽網，也有的豬場采用噴霧、沖淋等方法，目的都是提高豬的舒適程度，提高采食量。
飼料質量不好，或料槽設計不合理，豬只容易將飼料拱出來，造成浪費。所以，豬場設施的不合理也容易使豬只不能合理采食，并最終影響經濟效益。
保證育肥豬飲水充足，特別是在炎熱的夏天，可降低豬的應激反應。當飲水器高度不合適，堵塞，水管壓力小時，水流速度緩慢，都會影響到豬只的飲水量，在豬只的飼養(yǎng)過程中，缺水比缺料應激反應更嚴重。
合理的用藥方法
育肥階段的用藥應遵守國家的法律法規(guī)，不能添加違禁藥物，還要遵守藥物的停藥期。長期用藥、盲目用藥既不安全，也不經濟。我們要在遵循用藥規(guī)則的前提下，最大限度發(fā)揮藥物的藥效。
豬只從保育舍轉群到育肥舍后，可在飼料中連續(xù)添加一周的藥物，如每噸飼料中添加80%支原凈125克、15%金霉素2千克或10%強力霉素1.5千克，可有效控制轉群后感染引起的敗血癥或育肥豬的呼吸道疾病。此藥物組合還可預防甚至治療豬痢疾和結腸炎。無論是呼吸道疾病還是大腸炎，都會引起育肥豬生長緩慢和飼料轉化率降低，造成育肥豬生長不均，出欄時間不一，難以做到全進全出，最終影響經濟效益。
對于育肥階段的種豬，引種客戶經過長途運輸?shù)綀龊髴茸尫N豬飲水，并在飲水中添加電解多維，連續(xù)3天，以提高其抵抗力；每噸飼料中添加80%支原凈125克、10%氟苯尼考600克~800克，連用7天~10天，可降低呼吸道疾病和大腸炎的發(fā)病率。
1、 影響豬場仔豬成活率的因素有哪些？
仔豬出生后，由于其固有的生理特性，如管理不當易造成部分死亡，因此仔豬成活的高低是一個豬場成敗的重要因素，這也是困擾一些豬場技術人員的難題。下面就仔豬一些生理特性及發(fā)病原因做如下闡述，供同行參考。
仔豬生理因素
仔豬免疫特點仔豬初生后自身的主動免疫系統(tǒng)發(fā)育及功能不健全，尚不能主動抵抗病原微生物的侵襲。哺乳期全靠初乳和常乳中獲得的母源抗體中的多種免疫球蛋白來維持抗病作用。此期間若母豬未免疫某種疫苗，母乳中就缺乏相應的抗體，如母豬缺仔豬大腸桿菌母源抗體，仔豬即便吃足了初乳和常乳，在有大腸桿菌污染圈舍時，也易患黃白痢。如果母豬在產前注射免疫了大腸桿菌苗，母乳中有較高濃度的抗大腸桿菌母源抗體，再加上良好的管理和衛(wèi)生措施，在易感期內基本上可以防止仔豬患大腸桿菌病。
生理性機能特點仔豬的神經系統(tǒng)發(fā)育尚未成熟和穩(wěn)定。易受外界因素包括熱、冷、驚嚇等應激干擾。
消化機能弱胃酸分泌量不足通常情況下，哺乳動物胃內環(huán)境是酸性的，腸道呈堿性。斷奶后仔豬胃的正常PH值在3.0左右，但常用仔豬補料和斷奶料的PH值在5.8~6.5。由原來吃奶改為吃飼料，需要有一定的適應過程。乳豬顆粒料和粉料會使仔豬胃的PH值升高到4以上。而此時的仔豬(4周齡~10周齡)胃酸分泌量不足，不能緩沖(平衡)由于飼料進入后引起升高的PH值。因此，采食的飼料僅有一部分被消化，部分則不能消化，易發(fā)生腹瀉。此外，胃腸過高的PH值也為病原菌如大腸桿菌、沙門氏菌、壞死性梭菌等提供適宜的生長繁殖環(huán)境，引起腹瀉或下痢。
28日齡左右斷奶仔豬胃內每天只能產生約相當于20ml的鹽酸，但實際生產中，斷奶后的仔豬每天應采食100克左右的優(yōu)質日糧，而100克日糧需要相當于35ml的鹽酸才能保證消化。而缺少的15ml鹽酸相當于40克左右的飼料不能被仔豬利用，多出40克的飼料消化不了而會引起腹瀉。所以，飼料生產廠家在生產乳豬料時應注意測定飼料的系酸力值，以使其更適應仔豬的生理性消化特點。
所謂系酸力值，是指100克飼料所需要的鹽酸量，該鹽酸量就是其系酸力值。系酸力越高，飼料在胃內增加的不必要的堿度就越高，對仔豬消化不利。PH值太高或太低都不適宜。適宜的仔豬全價料的系酸力值應在35左右。系酸力值為35的飼料，代表仔豬吃100克飼料正好達到能消化的水平。若日糧的系酸力值在25以下，剛斷奶仔豬若采食100克飼料就會因消化不良引起生理性腹瀉。由于以上原因，仔豬料加入酸化劑既可提高仔豬消化利用率，又可以防止拉稀，有利于仔豬生長發(fā)育。
消化酶分泌不足哺乳期間的仔豬腸道分泌的消化酶主要有胰脂肪酶、乳糖酶、凝乳酶等，可以消化乳汁中的高蛋白、高脂肪和糖。淀粉酶分泌量少且活性低，在仔豬停止吃乳改由吃日糧后5天，淀粉酶的分泌量和活性才能逐漸升高。所以剛斷奶的仔豬在最初改飼日糧的初期，很難適應。
疾病因素
母豬疾病或帶毒
1.母豬免疫失敗或未作某種疾病的疫苗免疫，如母豬在產前未作仔豬大腸桿菌疫苗免疫，產后初乳及常乳中缺乏抗大腸桿菌抗體，仔豬在出生后的20多天內易發(fā)黃白痢。產前未作傳染性胃腸炎疫苗等免疫，仔豬亦易患相應疾病。
2.母豬帶有強毒，母豬懷孕期間感染偽狂犬、豬瘟、藍耳病等野毒，除流產死胎外，產下的弱仔很難成活。尤其是母豬在懷孕后期感染偽狂犬或豬瘟野毒，在分娩時雖能產下看似健康的仔豬，但多在3天~10天內死亡。即使有少數(shù)耐過，生長發(fā)育嚴重受阻。帶豬瘟野毒母豬產下的仔豬，即便作超前免疫也不能誘發(fā)仔豬產生抗體，最終發(fā)展成慢性豬瘟而死亡。
3.仔豬從初乳中被動獲得的母源抗體少。仔豬通過吃初乳獲得的母源抗體，由于具有一定的半衰期，到一定時間后逐漸下降甚至消失，失去了對多種疫病的抵抗力，尤其是斷奶前后已降至保護線以下或大部消失。多種病原微生物很易侵襲，導致發(fā)病死亡。此時應根據(jù)監(jiān)測的母源抗體水平及時應用相應的疫苗免疫。對于一些常發(fā)的細菌性疾病，應有針對性地合理用藥保健加以控制。
4.哺乳與保育期仔豬常發(fā)的疾病。
?。?）仔豬紅痢：即仔豬梭菌性腸炎，多發(fā)生于1日齡~3日齡，最急性型和急性型1天~3天死亡，亞急性和慢性型10天以內死亡，死亡率極高，臨床癥狀主要以拉血痢、灰色或紅褐色稀薄狀糞便，體溫不高，最終脫水死亡。
?。?）仔豬黃痢：大腸埃希氏桿菌引起。多發(fā)于5日齡以內仔豬。7天以上很少發(fā)病。主要是拉內含凝乳小片黃色糊狀或水樣稀便，很快脫水死亡。
?。?）仔豬白?。翰≡谴竽c桿菌。10日齡~20日齡仔豬常發(fā)。體溫不高，主要癥狀是拉白色、灰白色、淡黃色或微綠色粥狀帶腥臭味稀便。防治措施：一般妊娠母豬于產前2周~3周肌肉注射或耳根深層皮下接種仔豬大腸菌疫苗。初產母豬首免于產前5周~7周，于產前15天~20天二免。經產母豬每胎產前15天注射一次。配合仔豬紅痢苗免疫。注意母豬圈舍衛(wèi)生，尤其在產前產后經常清洗消毒，在仔豬吃初前將母豬乳頭擦洗干凈。
（4）豬水腫?。贺i水腫病又稱豬溶血性大腸桿菌病，主要是由幾株常見的溶血性大腸桿菌，如O8∶K87、O138∶K81、O139∶K85、O139∶K82和O141∶K85等引起的。其中以0139∶K82多見。缺硒也是誘發(fā)水腫病的因素。本病主要危害斷奶后及保育期仔豬，尤其發(fā)育良好、生長較快的仔豬。剖檢可見皮下水腫液為透明狀膠凍狀，胃壁水腫，胃幽門附近的胃大彎水腫、腸系膜水腫或呈白色透明膠凍樣。防治措施：給斷奶前仔豬注射豬水腫病死活疫苗；注意補硒：土霉素等抗生素、喹諾酮類，定期用藥保健治療。
?。?）仔豬偽狂犬：哺乳仔豬偽狂犬潛伏期一般為3天~11天。豬日齡、大小不同臨床癥狀和嚴重程度也有差異。1月齡以下仔豬，尤其是15日齡以內仔豬發(fā)病率和死亡率都非常高。其臨床癥狀主要有腹瀉，嘔吐，呼吸困難，發(fā)抖，神經癥狀明顯。日齡越小死亡率越高。斷奶仔豬至保育舍仔豬主要為呼吸系統(tǒng)癥狀，咳嗽，流鼻涕，呼吸困難，犬坐姿呼吸，日齡較大豬會有拉稀，嘔吐，發(fā)病率20%~40%，死亡率在30%以下。防治措施：后備公豬、母豬、懷孕母豬應作好偽狂犬疫苗防疫，在做好基礎免疫的基礎上，孕豬在產前15天~21天注射偽狂犬病弱毒基因缺失苗。若是嚴重污染場，可試作初生仔豬超前免疫。
?。?）豬瘟
A.母豬帶毒哺乳仔豬豬瘟：哺乳仔豬豬瘟多由母豬懷孕中后期間感染野毒，胚胎期間垂直傳染給胎豬，使其出生時就帶野毒。
仔豬剛出生時，有部分仔豬看似正常，但生后1天~7天便開始發(fā)病，死亡，嚴重者有神經癥狀，全身發(fā)抖，也有拖至斷奶前后發(fā)病者，但都呈慢性經過，很難育成。初生帶毒仔豬即便作超前免疫，因其強毒能使其免疫功能抑制，就是用再大劑量豬瘟弱毒疫苗也不能激發(fā)自身抗豬瘟免疫應答。母豬在懷孕中后期感染細小病毒、偽狂犬、藍耳病等免疫抑制性疾病時，產下的仔豬因自身免疫系統(tǒng)受損，超免時應用的豬瘟弱毒疫苗也不能發(fā)揮作用而發(fā)病。
B.超前免疫使用豬瘟弱毒疫苗劑量不合理：在母豬豬瘟母源抗體過高或過低等不同情況下，應該應用不同劑量的弱毒疫苗。如果母源抗體過高，超免時應使用較大劑量疫苗(4倍~6倍)，過高通常指1∶512~1024倍。原因超免注射后1個半小時~2小時，吃到初乳中的IgG抗體要中和掉大部分注射的弱毒疫苗中的弱毒，如果抗體過高會把注射的弱毒中和完，中和后剩下的疫苗量太少，起不到應有的免疫效果。如果豬瘟母源抗體適中(在1∶64256)，使用2倍~4倍量弱毒疫苗便可起到超免效果。
C.斷奶前后仔豬豬瘟：近幾年，各地常年發(fā)現(xiàn)非典型豬瘟、慢性豬瘟的流行傳播，發(fā)病死亡豬基本上都集中在斷奶前后和保育期仔豬，其主要原因與新近流行的免疫抑制性疾病如藍耳病、圓環(huán)病毒病、偽狂犬等感染造成豬瘟免疫失敗外，還有一個因素是重視不夠和做得不好。這個因素就是豬瘟免疫程序不合理。原因如下：
一是缺乏對母豬和仔豬豬瘟抗體監(jiān)測。很多豬場，尤其是中小型豬場，在對場內各飼養(yǎng)期的豬平時不作抗體監(jiān)測，只是在出現(xiàn)發(fā)病或有較大問題時才想起測抗體。而此時測的抗體結果只能代表病豬，不能代表正常豬。而正確的作法是應對場內的不同豬群包括公豬、配種前母豬、產前孕豬、斷奶前后仔豬、保育期末仔豬都應定期測抗體，依據(jù)抗體水平指標來制定合理免疫程序。由于沒有進行檢測，造成免疫預防盲目性，引起疫苗用量過大或過小，免疫或早或晚等現(xiàn)象經常發(fā)生。
二是免疫時機不合理。防疫豬瘟時由于擔心母豬懷孕影響仔豬，目前多采用在配種前或仔豬剛斷奶時給母豬注射。以母豬配種前10天注射到仔豬25天~28天斷奶時注射為例計算，加上孕期115天到分娩時共計125天~130天。根據(jù)平時對臨產前母豬血清豬瘟抗體檢測的結果，此時的豬瘟抗體水平在1∶64~1∶512之間，平均水平在1∶200上下，吃足初乳的新生仔豬體內的豬瘟抗體也在64~200，根據(jù)母源抗的半衰期(9天~13天)計算，如果不作超免，只能使仔豬在15日齡~30日齡內抵抗豬瘟侵襲。若不在20日齡~25日齡首免，很容易導致斷奶前仔豬潛伏感染帶毒。
因此，母源抗體高低適中且不作超免的仔豬最好在18日齡~25日齡首免。如果母源抗體過高，可適當推遲至28日齡~30日齡首免或加大疫苗用量，以便中和母源抗體后尚有足夠的病毒數(shù)量在豬體內增殖發(fā)揮作用。實行超前免疫的仔豬，也應根據(jù)母源抗體高低考慮增加或減少疫苗用量。
根據(jù)對豬瘟弱毒疫苗免疫時母源抗體對免疫效果干擾研究結果，應用同量的疫苗，當母源抗體在1∶32以下時，免疫效果接近100%；在1∶32~512時，免疫效果在75%~50%；在1∶512~1024時，免疫效果只有25%或更低；而超過1∶1024以上，幾乎無免疫效果。由此說明，豬瘟的母源抗體適宜或越低，免疫效果越好。但是，以上試驗結果是建立在嚴格人工控制條件下得出的。
而在實際生產中，如果推遲豬瘟疫苗的接種時間，由于當時母源抗體較低，會導致仔豬抵抗力下降，增加注射疫苗前感染的危險性。最好的做法是先測母源抗體，依據(jù)母源抗既能有保護作用但又不致太高時進行免疫?？紤]到生產實際，建議豬瘟抗體水平在1∶32~64時用疫苗最好，此時免疫適當加大一些劑量，可中和掉大部分抗體并剩余足夠的弱毒刺激豬體產生有效的保護抗體。
藍耳病
豬藍耳病全稱叫豬繁殖障礙與呼吸綜合征。病原是動脈炎病毒。流行毒株有歐洲毒株和美洲毒株兩個血清型，我國目前流行的主要是美洲株。本病主要危害：一是對母豬造成嚴重流產，二是對仔豬造成嚴重的呼吸道危害。蘭耳病對母豬的危害主要是造成繁殖障礙，具體包括流產、早產、死胎、木乃伊以及不孕。藍耳病對育肥期豬及成豬多表現(xiàn)發(fā)熱和食欲不振(發(fā)熱一般持續(xù)2天~4天)。呼吸癥狀較輕，若無混合感染，死亡率較低。藍耳病對哺乳仔豬和保育期仔豬的危害及臨床癥狀、病變程度要比育肥豬和成豬大得多。尤其對新生仔豬的致死率非常高。
藍耳病毒侵害部位和靶細胞主要是肺臟，肺泡內的巨噬細胞引起肺泡間隔單核細胞浸潤和Ⅱ型肺泡細胞肥大與增生，積聚、沉積、堵塞在肺泡毛細血管和肺泡內和間腺，并造成壞死和大量炎性滲出物積聚。由于肺臟是由很多肺泡和肺小葉組合而成的，由于肺泡、毛細血管、肺泡間腺的堵塞和炎癥、肺小葉水腫，導致肺臟炎癥、水腫，再造成細支氣管、小支氣管、支氣管分支不能通氣，造成呼吸困難。如果豬舍內氨氣過濃或有混合感染，病情會更重。
哺乳仔豬和保育豬的主要病變在肺臟，肉眼可見有肺臟腫大，呈灰褐色，間質性炎癥，時間久者可見肺炎有紅、褐、灰或黃色花斑。由于近幾年藍耳病的廣泛傳播流行，對養(yǎng)豬業(yè)生產是一大危害，尤其對仔豬的感染是死亡率升高的重要因素之一。
豬斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合征
豬斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合征是斷奶仔豬的一種新的傳染病。本病的病原是一種最小的病毒圓環(huán)病毒。發(fā)病豬日齡多集中在6周齡~16周齡，8周齡~12周齡仔豬最常見。臨床主要癥狀和病變表現(xiàn)為進行性消瘦，被毛粗亂，食欲減退，皮膚蒼白或可視黏膜黃膽，呼吸急促，有的腹瀉，體表淋巴結極度腫大。腎臟有時腫脹可伴有白色斑點。肺臟呈彌漫性間質肺炎，肺表面呈灰褐色斑駁狀，發(fā)病時間稍常病例的肺質地變硬或有橡皮樣手感，腫大的淋巴結切面多呈土黃色或淡白色，偶有邊沿出血的淋巴結切面多呈土黃色或淡白色，偶有邊沿出血。
同屬于圓環(huán)病毒引起的疾病還有皮炎腎病綜合征，豬的先天性震顫等也時有發(fā)生，但較少見，仔豬皮炎腎病綜合征相對較多。
目前，豬圓環(huán)病毒病尚無可靠的疫苗預防和治療藥物，采取的防治措施主要有仔豬斷奶后盡量減少頻繁注苗和油乳劑滅活疫苗注射的次數(shù)，搞好環(huán)境衛(wèi)生，堅持嚴格的消毒措施和搞好豬瘟、偽狂犬等病毒性疾病的免疫，平時合理用藥，定期保健預防其他呼吸系統(tǒng)疾病。對于已發(fā)病豬群應合理使用抗生素控制繼發(fā)感染。污染嚴重的場地可試用自家組織苗免疫。
總之，影響仔豬成活的的因素很多，只要我們搞清機理，注意防護，就能很大程度提高仔豬的成活率。
2、 即將出欄豬如何快速育肥？
出欄豬育肥很關鍵，它直接涉及養(yǎng)殖戶的經濟效益。同樣飼喂的條件下怎樣才能提高出欄豬育肥效果呢？金寶貝給你出出好主意！關鍵是改善豬飼料的適口性。
把麩皮、紅薯藤、花生葉、稻草、玉米芯、糟類、雞糞等難于直接飼喂豬的粗料粉碎后，加入適量金寶貝發(fā)酵劑發(fā)酵處理。酵解成氣味芳香、酸甜適度、久貯不變質的生物性節(jié)糧飼料后，采用科學的飼喂方法不僅能增強豬對生物性飼料適應性，而且節(jié)糧效果顯著。
用粗料發(fā)酵飼料合理搭配常規(guī)精料養(yǎng)豬要生食稠喂、少喂勤添，根據(jù)環(huán)境溫度而定。夏季可適當稀稠，滿足豬體水分需要，日喂5餐，冬季防止稀食灌大肚，增加豬的排尿次數(shù)，損耗豬體熱量；還可根據(jù)采食情況及時調整粗料發(fā)酵飼料的喂量，以豬自然采食為度，防止槽內陳食影響豬的食欲。
把粗料發(fā)酵飼料浸入冷水中泡幾個小時，用細鋼篩過濾出細漿狀碎料喂哺乳仔豬時，可在飼料中添加少量炒豆面，豆面的芳香可促進仔豬食欲。把篩內粗料配精料后飼喂架子豬。在斷奶仔豬飼料中添加熟苕皮、胡蘿卜、柑橘皮、制糖食品下腳料等含糖物質、這樣豬不僅喜吃，還可提高仔豬日平均增重。
3、 瘦肉型豬規(guī)律限制飼養(yǎng)法怎么做？
所謂規(guī)律限制飼養(yǎng)法，就是按豬的瘦肉增長規(guī)律，在一定的階段內，對豬進行限制食量的飼養(yǎng)方法。該法一般有兩種具體做法：一種是從豬20千克后開始限食，直至宰殺；一種是從豬60千克后開始，只供給自由采食量85%的飼料，直至宰殺。
研究表明，影響生豬瘦肉率的因素主要是品種和飼料。但飼養(yǎng)方式對豬瘦肉率的影響也是不可忽視的一個重要因素。豬的瘦肉增長與脂肪沉積各有其特點與規(guī)律，瘦肉主要受遺傳力的限制，而脂肪的沉積則與飼養(yǎng)方式有著密切的關系。根據(jù)豬的這一特點與規(guī)律，采用規(guī)律限制飼養(yǎng)法，一般可使豬的瘦肉率提高4－7．6%。
豬生長前期主要是以長瘦肉及骨骼為主。60千克前期瘦肉的增長處于上升階段；60千克后期則是脂肪處于上升的高峰期，此期瘦肉增長處于下降的趨勢甚至停滯。因此，在豬瘦肉增長期內，要供給充足的優(yōu)質飼料，使其快速的生長發(fā)育，而到脂肪沉積期，則要適當限制精飼料的飼喂量，特別是限制蛋白質的飼喂量。因為此期如果再供給過量的蛋白質飼料，就會使過量的蛋白質轉化為能量而沉積成脂肪，這樣不但降低了飼料的轉化率，造成了飼料的浪費．而且也降低了豬的瘦肉率。
所以，掌握豬的瘦肉增長與脂肪沉積的規(guī)律，在適當?shù)臅r期內限制飼料的數(shù)量和質量，可最大限度地發(fā)揮豬的瘦肉增長潛力，有效地抑制脂肪的沉積，提高豬的瘦肉率，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖3的經濟效益。
4、 提高豬瘦肉率妙招有哪些？
養(yǎng)豬戶要想使豬多長瘦肉，必須做到以下幾點。
選擇優(yōu)良豬種 瘦肉型豬的體軀較長，背線和腹線平直，后軀尤為豐滿，瘦肉率高達50%~65%，生長快，飼料利用率高，國外的杜洛克豬、長白豬、蘇白豬、大約克夏豬等品種是突出代表，但這些豬體形大、耗料多，不易為飼養(yǎng)戶接受。要想飼養(yǎng)出瘦肉率高的生豬，可以通過經濟雜交，用本地傳統(tǒng)優(yōu)良豬種與國外優(yōu)良豬種進行交配，雜交后代的瘦肉率一般在雙親瘦肉率的均值左右，比傳統(tǒng)地方豬高出7%~13%，此外雜種豬在很多方面都優(yōu)于它的雙親。具有較快的生長速度、較強的生活力、較高的飼料利用率，抗病強，耐粗料，易于飼養(yǎng)。
改變育肥方式 生豬在生長過程中，瘦肉和肥肉的增長具有明顯的階段性，即小豬長骨、中豬長肉、大豬長膘，一般體重在60千克前，瘦肉迅速增長，在75千克左右生長速度達到最高峰，以后慢慢下降；而體重在60千克~90千克時脂肪增長速度是20千克~40千克的3.5倍~4.5倍，說明在育肥后期瘦肉組織的沉積速度放慢，脂肪沉積速度加快，這就要求改變前期限制肌肉生長，后期大量使用能量飼料的傳統(tǒng)“吊架子”的飼養(yǎng)方式，應該推廣使用前期充分飼養(yǎng)以促使肌肉生長發(fā)育，后期適當限量以限制脂肪沉積的“吊尾巴”飼養(yǎng)方式。即體重60千克以前可飼喂干精飼料或濕拌料，如配制全價飼料，其配方為：玉米59％、豆餅15％、米糠14.5％、麥麩10％、石粉0.8％、骨粉0.4％、食鹽0.3％，讓豬自由采食和飲水；60千克后應限量飼喂，每天喂3次，每次八成飽即可。飼喂時應做到定時、定量，供足飲水，同時加喂蛋白質含量高的飼料和青飼料。這樣，既節(jié)省飼料，又提高瘦肉率，使豬賣個好價錢。
提高營養(yǎng)水平 充分利用本地飼料資源，合理搭配日糧，適當加入營養(yǎng)重分配劑等高效飼料添加劑，滿足育肥豬的營養(yǎng)需要，尤其要提供瘦肉生長起需要作用的蛋白質。在小于60千克的育肥前期，日糧中粗蛋白質應達到16%~18%，消化能不低于3100大卡/千克；在大于60千克的育肥后期，日糧中粗蛋白質保持在13%~15%。消化能2900大卡/千克即可。
給公豬去勢 去勢的公豬日增重比未去勢的提高10%左右，育肥期縮短20天左右，節(jié)省飼料8%，瘦肉率提高3%~5%。
科學防治疫病 豬病的發(fā)生、蔓延嚴重危害養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，會給養(yǎng)豬生產者帶來巨大的經濟損失。特別是采用傳統(tǒng)方法養(yǎng)豬，受疫病的威脅更大，必須建立規(guī)范完善的防疫免疫程序，堅持做好春秋兩季定期和不定期的防疫、驅蟲工作，并搞好環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作。
適時進行屠宰 屠宰體重與瘦肉率呈線性關系，體重越大，瘦肉率越低，肥肉越多，一般國外良種豬和雜種豬以90千克~100千克屠宰為好，最好不超過以上體重，否則不僅會降低瘦肉率，而且浪費飼料，降低經濟效益?！?br />
5、 養(yǎng)豬要省料要做好哪五道關？
目前在養(yǎng)豬生產中，較易出現(xiàn)的問題就是只注意每公斤飼料中的營養(yǎng)水平，而不注意飼料的日投料量。雖然嚴格按照其需要的營養(yǎng)水平配制飼糧，但因日投料量不能滿足或超過所需要，要么延長飼養(yǎng)期，增加了飼糧需要的份額，降低了飼料利用率；要么造成過食，引起消化不良，造成飼料的浪費。
因此，在科學配料的同時，一定要重視飼料的科學投喂，以充分發(fā)揮其增重潛力，提高飼料的利用率。一般生長育肥豬的精料的投喂量按豬體重的4%左右投料，瘦肉型豬在60公斤以后可按其體重的3.5%投料；也可根據(jù)預期日增重與飼料的預期利用率(飼料/增重)確定，即日增重(公斤)×飼料利用率(飼料/增重)=日投料量(公斤)。
飼喂關
根據(jù)豬前期生長慢、中期快、后期又變慢的生長發(fā)育規(guī)律，為獲得較高的飼料報酬，應采取直線育肥的飼養(yǎng)方式，以縮短飼養(yǎng)周期，節(jié)約飼料。同時，要實行精、青、粗的飼料搭配，并實行拌潮生喂；在飼喂次數(shù)上，采取日喂兩餐制，以減少因多次飼喂刺激豬運動而增加能量的消耗和飼料的拋撒損失，降低飼料的利用率。
溫度關
圈舍要保持清潔干燥，冬天有利保暖，夏天有利散熱，為豬創(chuàng)造一個適宜的生長環(huán)境，以減少疾病的發(fā)生，降低消耗，提高飼料利用率。豬舍的適宜溫度為17—21℃，過高或過低均會導致飼料利用率降低。
防疫關
要搞好疫病的防治與驅蟲，最大限度地降低發(fā)病率，以提高飼料的利用率。在養(yǎng)豬生產中，每年均有相當數(shù)量的豬因患慢性疾病和寄生蟲病而造成飼料隱性浪費的情況。為此，養(yǎng)豬要做好定期免疫和定期驅蟲，保證豬的健康生長，以提高飼料的利用率。
屠宰關
豬在不同的生長階段，骨骼、瘦肉、脂肪的生長強度不同。在生長前期(60公斤前)，骨骼和瘦肉生長較快，飼料利用率高；然后隨著月齡與體重的增加，脂肪生長超過瘦肉，而長1公斤脂肪所需的飼料比長1公斤瘦肉所需的飼料高2倍多。所以，飼養(yǎng)周期越長，體重越重，飼料利用率則越低。一般雜交豬的適宜屠宰體重為90－100公斤；品種較純的地方豬種的適宜屠宰體重為85公斤左右，純度較差的地方品種的適宜屠宰體重為75公斤左右?！?br />
6、 為什么說生姜海帶喂母豬好？
在養(yǎng)豬的生產過程中，給母豬產前喂生姜，可使仔豬成活率達98%%以上，且仔豬長的結實健壯，仔豬的平均體重可增1~1.5公斤。
在母豬分娩前20天左右，將0.5公斤生姜搗碎,熬姜湯2~3升，分3次拌入飼料中喂給；在母豬分娩后的當天，因體內失水過多而感到口渴，用麩皮0.5公斤、食鹽30克、水2公斤，冬春寒冷季節(jié)用溫水調和，一般喂2~3次。
另外，給母豬喂海帶可催乳。在母豬產仔后的第一個月內，每星期用海帶0.5公斤,泡脹后切碎加入100克火煉動物油，加水4公斤煮成海帶湯，每天早晨給母豬喂給。第二個月由于泌乳高峰期已過，可每隔3~5天喂一次。
7、 育肥豬出欄時間如何確定？
一、外形圓滿 育肥豬經過催肥，一般都能長得飽滿肥圓，特別是脊背和臀部，更能顯現(xiàn)出圓滾滾的外形。
二、食量減少 飼養(yǎng)人員對育肥豬每天食量的多少要做到心中有數(shù)，當育肥到一定程度時，要多留心觀察育肥豬，當發(fā)現(xiàn)育肥豬食量有逐漸減少的趨勢時，說明育肥豬即將肥滿。
三、糞塊變小 育肥豬正常的糞便是一筒一筒的。如果發(fā)現(xiàn)育肥豬的糞便直徑逐漸變小，說明其消化道已經積滿了脂肪，這也是育肥豬肥滿該出欄的跡象?！ ∷?、增重緩慢 育肥豬催肥期間，每天增重量大，增重快。在正常飼養(yǎng)條件下，晴好溫暖的天氣，日增重在1公斤以上。如果育肥豬到了肥滿的程度，其增重率明顯下降，即表明到了該出欄的時候了。
養(yǎng)豬戶根據(jù)以上四個方面，基本可以準確判斷出育肥豬的出欄時間。當育肥豬出現(xiàn)上述四種情況之一，就應該及時出欄了，再養(yǎng)就會提高飼養(yǎng)成本，降低飼養(yǎng)效益。如果飼養(yǎng)戶根據(jù)上述一方面把握不準，可以把上述四個方面綜合起來進行觀察、判定，這樣可以提高判斷的準確性。
9、如何協(xié)調養(yǎng)豬生產？
經營與管理的協(xié)調
豬場的經營決定管理形式，二者必須協(xié)調。生產種豬為主和生產肥豬為主的場管理不同；提供仔豬的場與全程飼養(yǎng)的管理方式也不同；公司加農戶模式與單純飼養(yǎng)方式也不同；管理是隨經營而變化的。
管理與技術的協(xié)調
現(xiàn)在中國養(yǎng)豬業(yè)，管理往往落后于技術。技術措施的執(zhí)行需要嚴格的管理予以保證，否則技術會走形，如消毒時是否完全按技術操作規(guī)程執(zhí)行，溫度的掌握是否符合技術要求等。
畜牧人員與獸醫(yī)人員的協(xié)調
畜牧人員與獸醫(yī)人員，因為行業(yè)觀念不同，所采取的技術措施也不同，如畜牧人員注重應激，獸醫(yī)人員注重病原控制，在仔豬斷奶環(huán)節(jié)上容易產生分歧。對待腹瀉問題上，畜牧人員注重從飼料上、溫度上找原因，而獸醫(yī)人員注重從疾病上找原因。如果協(xié)調不好，各自自以為是，容易產生磨擦，讓職工無所適從，不利于生產。其實，二者只是從不同的角度看問題，看似都有道理，其實都犯了以偏概全的錯誤；如果換一個角度，站在對方的角度看問題，就會有另一種感受。
技術水平與職工素質的協(xié)調
一些高新技術在生產中往往不能轉變成生產力，其中一個主要原因是職工素質太低，不能理解進而實施這些高新技術，特別一些技術管理人員的素質影響更大。如一個教授給職工講了好多消毒的好處，又是細菌，又是病毒，甚至一個灰塵上有多少個細菌等，而職工根本聽不進去，不如一個大老粗強制性地要求必須怎么做，否則罰款、開除效果好。
防、治、養(yǎng)的協(xié)調
有人重防，有人重治，如果二者不能協(xié)調好，就不能有效地防治疾病的發(fā)生。因重防的人會對出現(xiàn)的疾病不在意，忽視治療，會加劇疾病的蔓延，單純地防是無濟于事的。而重治輕防，重病治好了，輕病卻變成了重病，循環(huán)往復，永無止境。豬群經常處于疾病的困擾之中。人們在重視防與治的同時不可忽視養(yǎng)的重要性，病豬更需要優(yōu)越的環(huán)境條件及易消化的飼料，因這些條件可以增強豬的抗病能力，有利于早日康復。
獎罰制度與管理團隊的協(xié)調
為提高職工生產積極性，各豬場都在實施獎罰制度(或稱效益工資)，各場情況不同，獎罰制度也不同，但都存在這樣那樣的漏洞。這樣各豬場都采取了補洞的辦法，幾年過去了，獎罰制度越來越細，自認為是很合理了。但實際上，由于職工能力有限，無法計算；或統(tǒng)計人員工作拖延，不能及時計算結果，造成工資發(fā)放時間推遲；或統(tǒng)計人員水平低，自己反而糊涂了，最后反而降低了職工的積極性。所以任何一項制度的制定，都要考慮到職工的接受程度和工作中的可操作性。
生產與后勤的協(xié)調
生產的提高需要一個強有力的后勤保障，如供水、供電、供料、供藥、供暖等。如果大夏天斷水，冬天斷煤，晚上斷電，飼料供應不上，對生產的影響是巨大的，而且影響生產人員的工作熱情。當然，出現(xiàn)這一問題，有人會把責任推到后勤人員身上。其實，出現(xiàn)這一問題，是生產人員和后勤人員出現(xiàn)不協(xié)調造成的；如果生產人員提前作好計劃，或經常提醒后勤人員，就不會出現(xiàn)這些問題。
工作與休息的協(xié)調
現(xiàn)在的豬場，很少有為職工安排休息時間的，這樣看似職工每天都在工作，但他們的工作效果并不理想。每一個人長期干一項工作都會有厭煩心理，效率很低，忙于應付，消磨時間。如果每周給他們安排一天休息時間，放松一下，換一個環(huán)境，換一種心情，他們會把工作做得更好。
各生產環(huán)節(jié)的協(xié)調
這一點比較好辦，只要定期做好近一階段的工作計劃就可以了。計劃可以是一周一次，也可以是一月一次，計劃改變后及時通知各部門。做計劃時要考慮到意外事故的可能性，如氣候條件、疾病發(fā)生、銷路不暢等，否則會造成很大的被動。
產與銷的協(xié)調
生產人員重產量，銷售人員重價格。有時為考慮價格因素，可能壓欄推遲銷售，或提早出欄，會給生產的計劃性及人員協(xié)調帶來不便。所以雙方要提前進行協(xié)調，盡可能減少損失和雙方不快。
10、 雞群日常觀察有哪七大要點？
現(xiàn)代養(yǎng)雞生產中，雞的發(fā)病率越來越高，如果日常管理中，經常巡視，觀察雞群狀況，如雞群的營養(yǎng)發(fā)育狀況，體質強弱，采食量和飲水量，雞群發(fā)病數(shù)、死亡數(shù)，死亡多在下午、夜間還是全日均勻，從發(fā)病到死亡的時間是幾小時，還是毫無癥狀突然死亡等等，就可以及時發(fā)現(xiàn)雞群的異常變化，及早發(fā)現(xiàn)問題，采取相應對策避免疾病的發(fā)展和蔓延。其中應包括以下幾項：
一是雞的精神狀態(tài)。健康雞活動正常，精神良好，反應靈敏，叫聲宏亮，食欲旺。病雞則精神萎靡，行動緩慢，縮頸閉眼，反應遲鈍，雙翅下垂，食欲差，叫聲低沉，雞冠發(fā)白或發(fā)紫，離群呆立。
二是羽毛狀態(tài)。正常雞群羽毛潔凈整齊，毛片完整，有光澤，平滑，緊貼于體表，病雞則羽毛蓬亂，無光或脫毛，患體外寄生蟲時，雞會自啄羽毛。
三是飲水。飲水激增，預示著熱應激，球蟲病早期，預示著料中食鹽過多，或其它熱性病。飲水明顯減少，預示著低溫或藥物異味等。
四是糞便觀察。正常雛雞糞便為白色或深綠色稀薄液體。成年雞糞便呈圓柱形、條形，多為棕綠色，表面附有一層白色的尿酸鹽。另外，正常雞只早晨排出盲腸內的黃棕色糊狀糞便，狀如面醬。夏天溫度高的情況下，雞飲水較多，會排出水樣稀糞，稍加限制飲水后，糞便又可恢復正常。通常異常糞便分以下幾種：
肉紅色糞便：肉紅色如爛肉，消化物極少。常風于絳蟲病，蛔蟲病，雞球蟲病和腸炎恢復期。
白色黏性糞便：預示雞白痢、痛風等。
硫磺樣糞便：預示組織組織滴蟲病。
黃綠色稀糞：預示雞新城疫、霍亂、卡氏白細胞病、傷寒等。
水樣稀薄糞便：預示飲水過多，飼料中鎂離子過多，輪狀病毒感染性法氏囊病等。
血液糞便；糞便多為黑褐色，茶銹水色，紫紅色，或稀或稠，均為消化道出血的特征。上部消化道出血，糞便為黑褐色，茶銹色，下部消化道出血，糞便為紫紅色、紅色。常見的疾病有食物、化學藥物中毒，球蟲病、新城疫早期等。
蛋清狀糞便：糞便似蛋清狀，黃綠色并混有白色尿酸鹽，消化物極少。常見于重病雞或新城疫病雞。
牛奶樣糞便：糞便為乳白色，稀水樣似牛奶倒在地上，雞群往往在早上排出這種糞便，這是腸道黏膜充血，輕度腸炎的特征糞便，平地散養(yǎng)雞群，雨后多見這種糞便。
藍綠色糞便：糞便表層的尿酸鹽為藍綠色（銅綠色），由成型便逐漸變成稀薄便。發(fā)病原因可能與飼料中的霉變物質有關。
五是神經癥狀和運動障礙。神經系統(tǒng)的任何損傷，都會使神經體液的調節(jié)發(fā)生障礙，同時出現(xiàn)異常的運動形式，不同部位的神經組織發(fā)生改變，表現(xiàn)的神經癥狀也不同。
劈叉姿勢（一腿向前，一腿向后）：預示雞馬立克氏病。
一月齡雞癱瘓：預示傳染性腦脊髓炎，雞新城疫等。
扭頸、抬頭望天、轉圈：預示著慢性雞新城疫，維生素和硒缺乏癥，維生素B1缺乏等。
頸麻痹，平鋪地面上：預示肉毒梭菌中毒。
頸麻痹，趾卷曲：預示維生素B2缺乏。
異常興奮：易受驚、炸群，病雞羽毛豎起并發(fā)出尖叫聲，同時出現(xiàn)癱瘓，啄羽等現(xiàn)象。主要原因是缺鈣，其次是某種因素經常駐對雞 產生刺激所致。
“醉漢步”病雞行走時頭重腳輕，重心不穩(wěn)，步伐紊亂，東倒西歪，不能保持身體平衡，這是腦部缺氧的典型表現(xiàn)。常見于雞舍內通風不良，十分悶熱，發(fā)生于熱射性中暑雞群。
六是呼吸狀態(tài)。正常的雞呼吸平穩(wěn)自然，沒有特殊的動態(tài)，有病時由于疾病不同，病變部位不同，出現(xiàn)的狀態(tài)也不同：如腹部一張一縮，尾、翅隨腹部的張縮上下掀動，這是肺部有嚴重病變的呼吸狀態(tài)，常發(fā)生于小雞群，如白痢病，雛雞肺炎，支氣管肺炎，大腸桿菌病及小肉雞過于肥胖，雞咳嗽、打噴嚏、甩頭，張口呼吸，是鼻腔、氣管內分泌物較多或有異物堵塞的特征，見于雞新城疫，傳染性支氣管炎，傳染性喉氣管炎，傳染性鼻炎等。
七是啄癖。雞只之間互啄或自啄，常見啄肛、啄羽，啄腳、啄頭、啄蛋等。常見原因有：飼養(yǎng)密度過大，光照強，營養(yǎng)物質缺乏，雞舍通風不良，皮膚外傷，脫肛等。
11、 如何長途運雛雞？
一、車輛及器具的選擇
長途運雛最好選擇帶有通風裝置或冷暖空調的改裝客車或運貨卡車，以保證將雛雞散發(fā)的大量熱量排散出去，同時無論冬夏均能給雛雞舒適的溫度。
運雛選擇專用的優(yōu)質雛雞包裝盒，內分4格，底部鋪防滑紙墊，每格放20～25只雞雛，炎熱的夏季可每格放20只，每盒裝80只，其它季節(jié)每格放25只，每盒裝100只。
二、運雛前的準備
對運雛所用的車輛、包裝盒、工具以及運雛需要的服裝、鞋帽等進行認真徹底地清洗和消毒。裝車前要認真清點雛雞數(shù)量、檢查雛雞質量并將車廂內溫度調至25-28℃，車廂底部鋪上利于通風的板條之類的裝置，裝車時將雞盒按順序碼放，雞盒與車廂體之間、雞盒的排與排之間一定要留有空隙，同時留出人員能夠進出的過道。
三、運雛時間的安排
運雛的適宜時間要求是越早越好，一般在雛雞絨毛干燥可以站立至出殼后36小時前這段時間為佳，最好不要超過48小時。
四、途中應注意的事項
車輛運行要平穩(wěn)，盡量避免顛簸、急剎車、急轉彎；路面不平時宜緩慢，避免因速度快而加大震動；在平直和車輛較少的路段，應盡量快些。半小時左右開燈觀察雛雞表現(xiàn)，將手伸進盒內感覺是否過熱，雛雞身上是否有水汽，或用溫度計插入雞盒通氣孔內，刻度留在盒外，隨時檢查盒內溫度并及時調整車內溫度。
五、到達目的地的工作
到達育雛場地雛雞到達目的地后，應對車體消毒后再進入場內。卸車過程速度要快、動作要輕、穩(wěn)，并注意防風和防寒。如果是種雞，應根據(jù)系別、性別分別放入各自的育雛舍，做好隔離?？傊?，只要按照以上運雛的基本原則，做到迅速及時、舒適安全并注意衛(wèi)生防疫，均可順利完成運雛工作。
12、飼養(yǎng)柴雞如何節(jié)約飼料？
飼養(yǎng)柴雞多采取開放式平養(yǎng)，很容易造成飼料浪費，我基地在生產過程中主要采取以下措施防止飼料浪費：
1.科學選擇料槽或料桶，合理控制飼喂量。由于散養(yǎng)柴雞吃料時容易擁擠，會把料槽或料桶打翻，造成飼料浪費。因此在飼喂過程中應把料槽或料桶固定好，高度以大致和雞背高度一致為宜，并且要多放幾個料槽或料桶。每次加料量不要過多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以雞40分鐘吃完為宜。每日分4次加料，冬季應在晚上添加1次。
2.科學配料、降低飼料成本。利用本地飼料資源，在保證飼養(yǎng)標準不變的前提下選用廉價原料，可有效降低飼料成本。例如可用餅粕類原料代替部分魚粉或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。
3.及時淘汰不符合標準的雞。不符合標準的雞是指病、弱、殘及低產或停產的母雞，除此之外，還要及時淘汰多余的公雞。
4.科學保管飼料。存放飼料及原料的庫房應干燥、通風，防止飼料發(fā)生霉變。購進原料時應根據(jù)生產需要多次少量購進，盡量減少原料貯存的時間，以防止發(fā)生霉變。另外，還要防止鼠害、鳥害，減少不必要的浪費。
5.保持適宜的舍溫。雞舍內維持適宜的溫度，可減少飼料消耗量。因為雞舍內溫度過低時，雞需要多消耗飼料來維持恒定的體溫。所以，冬季應將雞舍通風口密閉。
6.及時斷喙、定期除蟲。采取及時斷喙、定期除蟲等措施也可有效減少飼料浪費。
13、 高溫季節(jié)如何養(yǎng)好肉雞？
過去有些生產肉用仔雞的養(yǎng)殖場和專業(yè)戶，一直不敢在夏季飼養(yǎng)。因夏季易使雞群產生強烈的熱應激，造成雞食欲下降、采食量減少、抗病力差、死亡率增加，怕得不償失。其實，只要認真對待，飼養(yǎng)管理跟上去，不僅能養(yǎng)好，而且成本并不高。為了養(yǎng)好肉雞，消除熱應激不良影響，要做好8項措施。
1.做好防暑降溫。夏季飼養(yǎng)肉雞最要緊的則是要做好防暑降溫工作。首先舍內通風要好，能打開的門窗可全部打開，但須在門窗上加鐵絲網，以防獸害。其次，門窗上沿墻設遮蔭設備，既有利于熱氣的散發(fā)，避免陽光的直射，又能防止雷陣雨侵襲。有條件時，中午采用動力打風，夏季室溫最好能保持在28℃以下，以利雞的生長。
2.選擇適宜密度。1～2周齡30～25只/平方米；3～4周齡25～15只/平方米；5周齡至出欄15～10只/平方米。每群以300只為宜，群與群間用隔柵欄隔開，以利于舍內空氣流通。
3.巧調日糧結構。試驗證明，在25℃以上時，雞舍溫度每升高1℃，雞采食量就下降1.6%，飼料利用率隨之降低。因而應對日糧營養(yǎng)和組成進行適當調整，使日糧維持適宜的營養(yǎng)水平，以彌補由高溫應激引起養(yǎng)分攝取量的不足。為了滿足肉雞生長發(fā)育的需要，達到預期體重，可在日糧中提高蛋白質水平10%～15%，并用植物蛋白代替動物蛋白，以減少雞采食膩感，增加日糧中多維素含量。同時，可換用顆粒飼料，提高適口性，增加采食量，從而提高雞的總攝入營養(yǎng)量。夏天，雞食欲減弱，中午炎熱時可多喂給西瓜皮、塊根、青菜之類青綠多汁飼料，既解渴又降溫，有利于雞的休息。為提高雞的采食量，可采用喂低鈣飼料，單獨補充骨粒、貝殼粒，任雞自由采食；另外，還可選用安全有效的調味劑。
4.改變喂養(yǎng)方法。夏季天氣炎熱時，可采用夜間喂料，每晚10點到次日晨6點是最涼爽時間，有利于雞采食，而白天則讓雞休息。其方法是：適當調亮燈光，增加興奮性，夜喂4～5次，并通過振動料桶，驅趕雞群運動以保持雞旺盛的食欲。
5.添加應激藥物。為避免或降低高溫等因素引起肉雞應激反應，可在飼料或飲水中添加一些有防治作用的藥物。如在飼料中添加0.1%鎮(zhèn)靜劑氯丙嗪，可降低肉雞基礎代謝和產熱量，有利于維持熱平衡，提高飼料轉化率和增重速度；在飼料中添加0.25%檸檬酸，可緩沖肉雞體內血液堿性造成的危害，從而可提高肉雞在熱應激狀態(tài)下的日增重；在飼料中添加0.05%的阿司匹林，能顯著地減輕熱應激，提高生產性能。據(jù)資料介紹，在飼料中添加酵母鉻或吡啶酸鉻，也有提高肉雞在高溫環(huán)境條件下的生產性能和免疫力的作用。此外，也可選用一些具有清熱解毒、抗菌消炎或增強免疫機能的中草藥，如金銀花、菊花、蒲公英等。
6.供給充足飲水。炎熱天飲水時間長，會影響肉雞生長。因此，要設置足夠的水槽，水溫保持在10℃左右。在三伏天里，每天上午10點至下午5點要每2小時換水1次，每天刷洗消毒飲水器具1次，保證供給充足清潔飲水。要保持雞舍內外排水暢通，舍內清潔干燥。
7.適當加喂青料。在夏季飼養(yǎng)肉雞，飼料是否新鮮，對能否養(yǎng)好肉用仔雞關系較大，特別是采用濕料喂雞的單位，更應注意飼料是否腐敗、變質，應嚴禁飼喂變質飼料，一定要現(xiàn)拌現(xiàn)喂。夏季如喂干粉料，由于氣溫高，雞群采食口味差，可以適當多喂一些多汁飼料和青綠飼料，借以增加食欲，又可以補充維生素不足，但其量一般不能超過喂料量的1/3。
8.做好疾病預防。要做好環(huán)境衛(wèi)生工作，清除蚊蠅孳生地，減少傳染病的媒介，食槽要經常洗刷，定期消毒，保證雞群健康。要選用干燥清潔、吸濕性好、無毒、無刺激、無霉變的松軟墊料，如鋸末、稻殼等；墊料一定要保持干燥、松軟，要定期篩去糞便，并勤曬、勤換，使無不良氣味。如果舍內濕度過高，就會抑制體內水分散發(fā)，影響新陳代謝，容易使病菌繁殖，誘發(fā)疾病，不能保證雞群的健康生長。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度，按免疫程序接種疫苗；盡力保持雞舍環(huán)境衛(wèi)生，并每周至少消毒1次。注意選用對雞危害小的藥物，及時消滅蚊蠅等害蟲。加強對雞群的觀察，注意雞群精神狀態(tài)、行為表現(xiàn)、采食情況及糞便形態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時采取相應措施。
14、 如何解決三黃雞的挑食問題？
三黃雞使用預混料配制粉料進行飼喂后出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象，玉米粒吃掉，但是很多的粉狀物質，包括豆粕、石粉、預混料等其他一些營養(yǎng)，這是怎么回事？該如何解決？
這種情況很大程度上和應激是密切相關的，由于在育雛期都是以顆粒料進行飼喂的，對顆粒飼料有很強的依賴性，適口性非常的強，所以當雞群忽然更換到粉料的狀態(tài)，會造成很大的應激，造成挑食現(xiàn)象。避免這種情況的措施主要是通過控制飼料的粒度來調節(jié)，玉米的粒度不要太大，要隨著日齡的增加而增大，豆粕除非特別大的團塊，一般都不需要在進行粉碎操作。另外，進行提高飼料過程中的均勻度，是細碎的預混料能過均勻的附著于各種原料的表面，也可以通過油脂的噴霧添加加強預混料的均與分布。
15、 蛋雞節(jié)料有什么妙法？
1.公母比例適當：雞群長到開產前要確定群勢，其中公母的比例為1:12或1:15，公雞多了浪費飼料，少了又影響產量。
2.合理喂料：實行合理分群，定量飼喂，以防止蛋雞過肥。
3.喂全價飼料：全價飼料營養(yǎng)成分全面，能充分滿足蛋雞生長發(fā)育和產蛋的需要，同時耗料也少。
4.添加氨基酸：以玉米、豆餅、麩皮為主的配合飼料，氨基酸是第一限制性氨基酸，添加氨基酸可節(jié)省魚粉等飼料。
5.選擇不同飼料：根據(jù)不同季節(jié)、階段選喂不同的飼料。產蛋初期，營養(yǎng)水平應高于飼養(yǎng)標準；產蛋后期適當降低營養(yǎng)水平。
6.夏季提高飼糧蛋白質水平：夏季炎熱，雞蛋采食量減少，需提高飼糧的蛋白質水平，以19%為佳，若添加氨基酸則以17%為宜。
7.選好品：種要選生產性能好、蛋料比較高、體型較小的品種，成雞體重以2千克左右為宜。
8.及時淘汰低產雞：高產雞一般可維持產蛋10～15周。應及時淘汰老弱病殘雞和低產母雞。
16、蛋鴨如何做到日?！笆^察”？
觀察蛋 形
如蛋的大端偏小，則欠早食，小頭偏小是欠中食；如產軟殼蛋或蛋殼有沙眼，比較粗糙，說明日糧中缺乏鈣或VD。
觀察 產蛋時間
鴨子的產蛋時間一般集中在夜晚2：00至早8：00，若每天產蛋時間不能集中，甚至白天產蛋，就要及時補喂精飼料。
觀察 鴨子的體重
產蛋一段時間后，要按比例抽檢鴨子的體重，若能基本維持產蛋初的體重，則飼養(yǎng)管理比較得當，若體重過輕或過重，要及時調整日糧盡快讓鴨子恢復正常體重。產蛋后期稍有增加屬于正常情況。
觀察 蛋 重
蛋鴨初產時蛋重為40克左右，產蛋到150天左右蛋重達到標準蛋重的90%，到200天左右達到標準蛋重，若蛋重增加過快或過慢，則要查找原因，改進管理方式。
觀察 產蛋率上升情況
優(yōu)良的蛋鴨品種(如紹興鴨、金定鴨、康貝爾鴨)一般150天左右產蛋率達到50%，200天左右進入產蛋高峰期，產蛋率達90%。若產蛋率上升過慢或有上下波動，說明情況異常，注意查找原因。
觀察 蛋鴨的羽毛
若羽毛光滑緊密貼身，說明營養(yǎng)狀況良好，否則，要提高飼料的質量。
觀察 食 欲
無論圈養(yǎng)還是放牧，高產蛋鴨覓食力都非常強，出現(xiàn)搶食的狀況。否則，要查明原因。
觀察 鴨子的嬉水狀況
高產蛋鴨下水后潛水時間長，上岸后羽毛光滑不濕毛。如怕下水，不洗浴或下水后濕毛，行動無力，此時要查明原因，并加喂動物蛋白飼料和魚肝油。
觀察 精神狀態(tài)
健康鴨精神活潑，行動靈活，休息安靜，病鴨則精神萎靡，離群呆立，縮頭垂翅。
觀察 糞便顏色
健康鴨群糞便不硬不軟，顏色灰黑色，表面有少量尿酸鹽沉積。病鴨糞便有綠色、白色、金黃色等不正常稀糞便。
17、 斷奶羔羊全精料50天育肥上市技術如何做？
一、羔羊早期斷奶全精料育肥的優(yōu)點
1、羔羊出生后3個月內，生長速度最快，可以有較高的屠宰率。
2、只飼喂精飼料，不飼喂粗飼料，管理簡單，不會發(fā)生消化道疾病，從而提高了飼料的轉化率和日增重。據(jù)試驗，羔羊在1.5月齡、體重10.5千克時斷奶，育肥50天，羔羊育肥體重可達25～30千克。
二、育肥要點
1、選擇育肥飼料。一般玉米肥育效果最好。育肥飼料按配方拌勻后讓羔羊自由采食。飼料配合比例是：玉米碴粒83%，黃豆餅15%，石粉1.4%，食鹽0. 5%，微量元素和微生素0.1％。
2、育肥全期不變更飼料配方。羔羊采食用簡單的自動飼槽，以防止四肢踩入槽內。
3、羔羊育肥期間要保持不斷水，飲水器內始終保持有清潔的飲水。
4、羔羊采食玉米碴粒初期，會有玉米碴粒從口內吐出，以后隨著日齡的增加，玉米碴粒吐出現(xiàn)象會逐漸消失，不影響育肥效果。
5、正常情況下，羔羊糞便成團狀，黃色，糞團內無玉米碴粒。但是，在天氣突變或陰雨天氣，羔羊可能會出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象，這不要驚慌。癥狀較輕1～2天即可不治自愈，癥狀較重時，可用腸道消炎藥和收斂藥物進行治療。
18、養(yǎng)牛省草有什么辦法？
一、長草短喂
俗話說：“寸草鍘三刀，無料也增膘?！卑扬暡蒎幎毯笪古?，比整喂節(jié)省20％左右，尤其是在整喂時采食較少或難以采食的粗、硬莖稈，如果將其鍘短飼喂，便能被充分利用，且消化率也有所提高。一般應把莖稈鍘成3～5厘米喂牛。
二、粗草細喂
用作飼草的作物秸稈，若能進行鹽化、堿化、氨化處理，或粉碎后拌精料喂牛，能提高飼草的利用率，增加適口性，從而節(jié)省了飼草。
三、少喂勤添
一次喂給，牛易養(yǎng)成挑剔適口草料的毛病，使飼草造成浪費。少喂勤添，可節(jié)省飼草。
四、槽內飼喂
要改變把飼草直接扔在牛欄里飼喂的不良習慣，將飼草放在槽內飼喂。這樣，飼草就不會被糞便污染，牛食后衛(wèi)生，免生疾病，也節(jié)省了大量的飼草。
五、先粗后精
先喂粗飼料，牛會饑不擇食，采食粗飼料較多。之后，再按其營養(yǎng)需要飼喂精料或優(yōu)良牧草。這樣，充分發(fā)揮了反芻牛對粗飼料的利用特點，節(jié)省了飼草。
六、改造食槽
常因食槽過淺，使牛在吃草時把草料弄到外面，造成了不少浪費。在制作食槽時，只要做的深一些，即可避免。一般牛槽深度在40厘米左右為好。
七、剩草加工
以前，往往把牛吃剩下的粗硬莖稈當燃料燒掉。如果將其晾干后收集起來，用粉碎機粉碎成草粉，然后喂給，就能得到有效利用。
八、節(jié)約墊草
要保持欄舍內衛(wèi)生清潔，盡量用廢棄的雜草作牛的墊草，以減少飼草浪費。
九、看牛吃草
不少養(yǎng)牛戶在喂牛時，只要把草料放到牛槽，就一走了之。這樣，牛在吃草時把草料弄到槽外，落地草被牛踩后，就不能再喂用。因此，飼養(yǎng)人員應盡量看守著牛將草料吃完再離開，發(fā)現(xiàn)飼草落地，要及時收起給牛。這樣可節(jié)約不少草料。
19、肉牛催肥期管理要點 有哪些？
催肥期是肉牛育肥的關鍵時期，飼養(yǎng)管理的重點，一是提高營養(yǎng)水平，二是重視飼喂策略，三是加強日常管理。把握好了這三點，肉牛生產就容易取得理想的效果。
1、提高營養(yǎng)水平。
若生產普通牛肉，可選購架子?；虺赡昱＃捎枚唐诖叻史?，經過7～10天的準備期和10～20天的過渡期，即可將精料水平提高到日糧的40%～50%左右，一直持續(xù)到出欄屠宰。為強化育肥效果，后期可加喂混合精料，混合精料配方：玉米面72%，麥麩8%，骨粉1%，食鹽1%，尿素1%，添加劑2%，混合精料每日的飼喂量，以占體重的1%為宜。
若生產高檔牛肉，主要選購架子牛，育肥期應適當延長，宜持續(xù)增加精料水平，具體安排是：1～20天，日糧中精料的比例為55%～60%，21～50天，日糧中精料的比例為65%～70%，51～80天，日糧中精料的比例為75%，81～100天，日糧中精料的比例為80%～85%。
2、重視飼喂策略。
一日多餐慢慢過渡。從粗料型日糧過渡到精料型日糧，牛的食欲明顯增強，若不加控制，采食量自然會大幅度增加，這很容易導致消化道疾病，出現(xiàn)腹?jié)q、拉稀、瘤胃積食等癥狀，嚴重者甚至因酸中毒而致死。因此，在飼料轉變的初期，要注意控制精料的飼喂量，采取一日多餐制，將一天的精料分4～5次喂給，經過6～7天的過渡，待牛適應后，就可以改為自由采食方式，料槽內可以晝夜保留飼料。
注意供應充足飲水。一般情況下，牛每采食1千克飼料干物質，就需要飲水5.5千克，若是在氣溫較高的季節(jié)，飲水量還要增加。因此，要保證催肥期牛隨時能喝上清潔的飲水。
有條件的規(guī)?；B(yǎng)殖場，可以設置自動供水設備，家庭養(yǎng)殖戶每天應供水3～4次。
飼料多樣精細加工。除了精飼料之外，育肥牛的日糧中必須有干草、秸稈等粗飼料。粗飼料成分不要單一，要盡量多樣化，注意提高飼料的適口性，通過鍘短、過篩等方式，仔細清除掉雜質，不提倡將粗飼料粉碎后飼喂肉牛。要采取先粗后精的喂料原則，促使牛多采食。
適當飼喂添加制劑。肉牛生產中常用的飼料添加劑，除了營養(yǎng)素外，主要有瘤胃素、抗生素、增重劑，其中最常用的是瘤胃素。瘤胃素也叫莫能霉素，是一種灰色鏈球菌的發(fā)酵產物，能減少瘤胃蛋白降解，抑制瘤胃內乙酸的產量和氨的產量，增加到達真胃的蛋白質數(shù)量，提高氮的利用率，提高飼料報酬。每頭牛每日用量為180～260毫克。
3、加強日常管理。
注意觀察。在育肥期，飼養(yǎng)管理人員要勤于觀察牛的采食、反芻、飲欲、排便、精神狀態(tài)等，預防并及早發(fā)現(xiàn)胃腸道疾病癥狀。在日糧改變的2～3天內，更要特別關注牛的反芻與排便情況，若發(fā)現(xiàn)異常，一定要及時采取必要的處理措施。
刷拭皮毛。刷拭皮毛，既有利于清除體表的灰塵、寄生蟲、代謝廢物，又能促進血液循環(huán)，加快新陳代謝，提高育肥效果。常使用軟毛刷，順被毛方向刷拭，每天1～2次。
搞好環(huán)境。大群飼養(yǎng)時，每頭牛占有牛舍面積4平方米為宜。牛舍要干燥清潔，冬季能保溫，夏季能防暑。每天要及時清掃糞便，食槽等用具要經常清刷消毒。保持環(huán)境安靜，防止各種噪音，防止動物騷擾?？刹捎盟ㄏ档姆椒?，盡量減少育肥期牛的活動。冬天天氣晴朗時，每天飼喂后，及時讓肉牛沐浴陽光。
20、怎樣做好氨化秸稈飼養(yǎng)育肥牛？
1. 氨化麥秸加棉籽餅和麥麩喂牛模式 據(jù)河南周口地區(qū)報道，以氨化麥秸為主要粗飼料，并每日補以混合精料(棉籽餅：麥麩=1：3)飼養(yǎng)育肥期的當?shù)攸S牛。試驗分為兩組，1組每日補喂0．5千克混合精料，另l組補以1千克混合精料，兩組牛均自由采食氨化麥秸，并與飼喂未氨化麥秸并補充同樣水平精料組比較。經過 180天的飼養(yǎng)試驗表明，喂氨化麥秸并補以混合精料l千克的牛，其日增重平均達504克，比相應的對照組提高1．41倍；飼料轉化率為13．8，比相應的對照組提高1倍多。見表1。 表1 尿素氯化麥秸喂黃牛的效果 組別 | 精料量(千克，日) | 牛始重(千克) | 日增重(克) | 秸稈食入量(千克) | 飼料轉化率(飼料，增重) | 未氨化組 未氨化組 氨化組 氨化組 | 0.5 1．O 0.5 1.0 | 198.6 200.3 199.6 199.5 | 160 209 354 504 | 4.96 4.92 5.92 5.94 | 34.1：1 28.3：1 18.1：1 13.8：1 |
根據(jù)河北省肥鄉(xiāng)縣報道，用無水液氨處理麥秸，并用上述相同的兩個精料水平飼養(yǎng)黃牛。結果表明，喂氨化麥秸并補喂1千克混合精料的牛，其增重達660克，每增重l千克的飼料成本為1．74元，與相應的未氨化組比，其日增重提高1．75倍，每千克增重的飼料成本下降48．5％。見表2。 表2 液氨處理麥秸喂黃牛的結果 組別 | 精料量(kg/日) | 牛始重(kg) | 日增重(g/日) | 秸稈采食量(kg/日) | 飼料轉化率(kg/kg) | 增重成本
(元/kg) | 未氨化組 未氨化組 氨化組 氨化組 | 0.5 1.0 o．5 1.0 | 186.0 194.0 197.0 213.0 | 110 240 485 660 | 4.3 3.9 4.8 4.3 | 44.3 20.6 10.8 8.0 | 5.00 3.38 1.82 1.74 |
2. 氨化麥秸加棉籽餅和玉米粉喂牛模式 據(jù)河南淮陽縣資料，以氨化麥秸為基礎飼料，自由采食；按不同體重定量補飼精料，每頭每日補0．5-2．25千克(棉餅75％加玉米粉25％）精料，在100個示范戶中(共259頭牛)進行飼養(yǎng)試驗。結果表明，育肥150-450千克的架子牛，日增重均在0．5千克以上，精料增重比在 0．83-3．5：1范圍內。350千克以下體重，精料增重比均低于2：1。150千克的架子牛育肥至450千克，需要498天。見表3。 表3 氨化秸稈加棉籽餅和玉米粉喂養(yǎng)黃牛的效果 體重(kg） | 精料量(kg，日) | 秸稈采食量(kg，日) | 日增量 (g) | 每千克增重耗精料(kg) | 151～200 201～250 251～300 301～350 351～400 401～450 | 0.50 0.70 0.90 1.30 1.80 2.25 | 5.20 5.98 6.60 7.14 7.40 7.9 | 605 574 593 654 514 707 | 0.83 1.22 1.52 1.99 3.50 3.18 |
3．氨化稻草加玉米粉和大米糠喂牛模式 以氨化稻草為基礎飼料，自由采食，再每日每頭牛補以粉碎玉米500克和大米糠1100克進行肉牛試驗，并與喂未氨化稻草的牛比較。結果表明，喂氨化稻草和500克粉碎玉米的牛，日增重346克，每增重1千克耗精料1．45千克；喂氨化稻草和1100克米糠的牛，日增重512克，每增重1千克耗精料2．15千克。而喂未氨化稻草的對照組的牛，日增重僅73克，每千克增重耗精料6．85千克。 4．氨化稻草加青貯玉米秸和新鮮紫云英喂牛模式 據(jù)報道，以用碳銨氨化的稻草為基礎日糧再每日每頭補以青貯玉米秸10千克或新鮮紫云英15千克，同時給以粉碎玉米等組成的混合精料2千克進行肉牛飼養(yǎng)試驗，并與喂干草的牛進行比較。結果表明，氨化稻草組的牛日采食量為5．1千克，日增重為780克；而干草組則分別為4．0千克和537克，前者比后者分別提高27．5％和36．1％。動物免疫系統(tǒng)修復專家---澳洲易泰/普愛生物科技
[ 本帖最后由 普愛生物科技 于 2008-8-15 14:33 編輯 ] | 
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