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“高致病性豬藍耳病”等近年來頻繁暴發(fā)的重大動物疫情，以及今夏非常態(tài)的豬肉漲價事件背后，我國鄉(xiāng)村半癱瘓狀態(tài)的基層獸醫(yī)體系
一天早上，李月喜家來了一個補鍋匠，一個皮膚黝黑，身材矮小的中年男人；他低頭干活時沉默不語，技法有些生疏；；他是一個滿腹心事的家伙。
李月喜很好奇如今還有人肯為幾塊錢的生意而奔波，他問，“你以前是做什么的？”
補鍋匠說，“我是獸醫(yī)?！?
這個答案令他震驚，繼而親切。這天早上，獸醫(yī)李月喜碰到了另一個獸醫(yī)陳祖衛(wèi)。當兩個中年獸醫(yī)目相接時，他們現(xiàn)現(xiàn)在的身份：一個是補鍋匠，一個是摩的拉客仔。在李月喜家門口，停了一輛“建設”牌摩托車，摔跤次數(shù)多，骨架松動，反光鏡也脫脫落了，這輛跑起來有些晃蕩的摩的每天給他帶來30塊錢左右的收入。
1984年進入湖南省衡南縣車江鎮(zhèn)畜牧站的李月喜，在獸醫(yī)崗位上工作了20多個年頭。他說，“上世紀80-90年代，畜牧站一個月開三次會，主要是學習經驗和交流；90年代后，一個月開一次會；2000年后一年開一次會議，到后來基本上沒有了。”
如今，掛著畜牧站牌子的地方，是一家飼料和藥品的銷售店。店主是站長夫婦，而畜牧站28個獸醫(yī)，除了6個在崗，余下的和李月喜、陳祖衛(wèi)一樣，拉客仔、撿破爛、小商販、或者外出打工，是他們的謀生之路。
李月喜的工作變化，是中國獸醫(yī)體制現(xiàn)狀的縮影。2005年，《中國動物檢疫》雜志上一篇文章認為，我國獸醫(yī)管理體系，仍沿襲計劃經濟時的模式。獸醫(yī)機構設置混亂問題已經到了非常突出的地步，由于多年建設滯后，基層獸醫(yī)體系一直沒有得到快速速發(fā)展，如今到了瓶頸關口。而在衡南縣的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧防疫站，已經放棄了給農戶的家禽注射疫苗。
另一方面，“五號病”、“豬鏈球菌”、“禽流感”、“高致病性豬藍耳病”……近年來頻繁暴發(fā)的重大動物疫情，以以及今夏發(fā)生的非常態(tài)的豬肉漲價事件，從兩個不同側面檢驗了同一個結論：李月喜說，“在農村，基層防疫工作多半屬于癱瘓狀態(tài)?！?
“我們賭輸了”15天內，105頭豬，死了70頭?！皵€了10多年的血汗錢，全部賠進去了”
“養(yǎng)豬是一場賭博，如果運氣好的話……”
53歲的養(yǎng)殖戶李紹益用這句話來總結他5年的養(yǎng)豬經歷，被他稱之為運氣的因子，還可以一直列下去：“豬不發(fā)病、物價平衡、肉價上升……”
今年夏天，這些因子朝著相反的方向集中呈現(xiàn)出來，肉價卻上漲了。據(jù)統(tǒng)計，自4月份開始飆升的豬肉價格，接連刷新10年以來最高紀錄。繼5月中旬，豬肉的批發(fā)價格較上年同期上漲了43%之多后，9月11日，農業(yè)部發(fā)布信息，與去年同期相比，8月，豬肉價格依然漲勢強勁，平均達到86.5%. 9月4日，國家發(fā)展和改革委員會副主任畢井泉說：“豬肉價格上漲的獲益者主要是農民。”
“你賺錢了嗎？”坐在李月喜的摩托車上，這個問題穿過車江鎮(zhèn)的東西角，隨著鄉(xiāng)村公路一直延伸，李紹益和妻子王芳美正在路邊除草，他的養(yǎng)豬場在10米不遠處，如今非常安靜。三個月前，豬圈里20頭母豬，死了10多頭，100多頭小豬無一幸免，一些發(fā)熱的肥豬也被草草處理掉了，他說，“養(yǎng)了5年豬，賺了3萬-4萬元，虧了7萬-8萬元?！?
如果你面前是一張湖南省交通地圖，端詳這些四通八達像毛細血管一樣的公路網，再配上一些數(shù)據(jù)資料，那么，你會很直觀地看到，沿著這些路線，每年都有3000多萬頭豬被輸送出去，其中2000多萬頭送往廣州。
這些浩蕩的肥豬路線，其開端是類似李紹益這樣的中小型養(yǎng)殖戶。
譚小英是第二個回答“我們賭輸了”的養(yǎng)殖戶。如果是在6月以前，答案又是另外一種，看著豬圈里105頭肥肥胖胖的豬，她會在心底揣摩著最新一輪的肉價，然后喜上眉梢，眼前養(yǎng)了三個月，平均重量達125斤的肥豬，仿佛成了她26歲兒子的老婆本。
接下來，她的豬開始發(fā)病，“高燒不退，最后癱在地上，動彈的氣力都沒有?！弊T小英請來車江鎮(zhèn)畜牧站站長曾環(huán)坤，“吃藥打針后，仍不見效。”
15天內，105頭豬，死了70頭。當其它的豬也開始出現(xiàn)“全身皮膚發(fā)紅，毛孔有紫色出血點，有出血斑等”癥狀時，譚小英以每頭豬500元的價格，賣給了前來收購的豬販子。
而在今年3月，譚小英以17.4元/斤的價格從常德買來豬崽時，每只豬的重量在20斤以上，她為此付出了4萬多元的成本。這時，飼料價格也開始上漲，譚小英和丈夫全身心投入養(yǎng)豬事業(yè)，他們把之前養(yǎng)豬攢下的資本，全部投入進去，她說，“如果不死豬，還是會賺錢?！?
而最終的結果是，譚小英賭輸了。一個月前，50多歲的丈夫在離家?guī)坠锏墓さ厣险业搅艘环菪蘼返幕睿皵€了10多年的血汗錢，幾個月的時間全部賠進去了?！?
譚小英至今沒有弄明白，病從何而來。這種正式名稱為“豬繁殖與呼吸障礙綜合癥”的疾病去年在湖南、江西等省份暴發(fā)，今年4月在廣東省又發(fā)生了新的疫情。農業(yè)部8月底公布的數(shù)據(jù)證實，今年全國共有26個省份的25.7萬頭豬感染豬藍耳病，其中6.8萬頭死亡。
去年疫情更大規(guī)模暴發(fā)時所造成的損失沒有計算在內。自1980年以來，從國外傳入或國內新發(fā)現(xiàn)的動物疫病達30多種，在中國曾發(fā)生過的傳染病有200多種，寄生蟲有900多種，大多數(shù)疫病沒有被消滅，全國每年因病死亡造成的直接經濟損失高達238億元。
混亂的鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站“這類似于一個個體承包經營戶，但它的身份卻又是國有的，執(zhí)行政府的指令”
當五號病、豬鏈球菌、禽流感、高熱病……這些譚小英們之前聞所未聞的疫病，在近年輪番登場時，農村基層畜牧站的職能也在發(fā)生變化。伴隨著鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村的合并，作為農村動物疫情防疫體系最堅實的部分，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的人員實行了精簡，一大批獸醫(yī)被清退。
車江鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站獸醫(yī)陳柏秀說，三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)合并為如今的車江鎮(zhèn)后，28名獸醫(yī)，形同一夜間失業(yè)。但李月喜認為這是一個緩慢膠著的過程。從幾年前的上班開會，到后來有事站長打電話通知，再到如今一年里沒有任何單位的消息。“慢慢地淡出了崗位，直到有一天醒來后，穿好衣服準備上班，走到門口突然發(fā)現(xiàn)，自己已經失業(yè)了，但是，卻又找不到任何證明自己失業(yè)的證據(jù)。”
相比其他政府機構，我國畜牧獸醫(yī)站是個獨特體系，行政機構在行政級別和編制性質上，事業(yè)單位在名字和承擔的職能上，都比較混亂。
衡南縣畜牧局防疫站站長周金生說，“縣一級的是公務員編制，基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬于自負盈虧的事業(yè)編制。”從這個意義上來說，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站是一個獨立核算單位。主管部門只在業(yè)務上指導，其他方面不負責任?！斑@類似于一個個體承包經營戶，但它的身份卻又是國有的，執(zhí)行政府的指令?！?
而隨著動物疫情的暴發(fā)，尤其在2005年的豬鏈球菌和禽流感大面積擴散時，畜牧獸醫(yī)站的防疫檢疫職能越來越重要。比如，車江鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站還懸掛了另一個牌子“車江鎮(zhèn)動物防疫站”。
“實際上就是一套人馬，兩塊牌子?！标惏匦阏f。除了“兩塊牌子是政府給的，其他的都是畜牧站自己賺來的?！?
畜牧獸醫(yī)站起初的盈利途徑是靠收取疫苗注射服務費和每頭豬3元的檢疫費，如今也包括銷售飼料和獸藥的利潤。陳柏秀認為，后者的比率日漸增重。
陳柏秀說，車江鎮(zhèn)動物防疫站是衡南縣最好的站點，每當省市領導要來檢查，都會被安排到這里。從這個意義上來說，這里無疑是解剖中國鄉(xiāng)村動物防疫體系現(xiàn)狀的最佳標本。 本文來自第一養(yǎng)豬網，
這棟三層樓的樓房建于1988年，在車江鎮(zhèn)最繁華的東南角，一樓門面，由站長夫婦經營獸藥和飼料，二樓是畜牧防疫站辦公地。布置著一些簡單的家具，然后是圍成長條圓桌的會議室。掛滿墻壁的獎狀，證實了這個防疫站的輝煌；隔壁的動物實驗室，仿佛是一個公開的謊言。陳柏秀說，“除了我們叫它實驗室，里面其實什么也沒有，一張凳子和桌子折疊起來，四周空空，沒有任何設備。”
而另一間稱為“大家樂”的娛樂室里，除了一張可供打麻將的四方桌，余下的空間，都被灰塵占據(jù)了。“設備？是的，還有些設備?！标惏匦阆肓讼?，“抗擊禽流感的時候，發(fā)了一件白馬褂，一雙雨靴，一個藥箱，一只手電筒，一臺手壓噴霧器……就這些了?！?
之后，她又驕傲地說，“我們畜牧站是衡南縣最好的，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至連房子都沒有?！?
這棟政府沒有花費一分錢的樓房，如今，成了展示基層防疫工作的示范點。而最重要的一點，是政府十分信任并毅然將24個村、3個居委會以及部隊、廠礦、學校，年出欄6萬多頭家畜、110多萬羽家禽的防疫檢疫任務全部托付在它身上。
獸醫(yī)們哪去了2005年豬鏈球菌暴發(fā)之后，傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式開始松動，獸醫(yī)們難以為繼 。
如果碰巧是個大晴天，雨天也好，只要不是雷暴雨，從車江鎮(zhèn)下車后，立刻會被一群蜂擁而上的摩的包圍，李月喜肯定在其中。
車江鎮(zhèn)28名獸醫(yī)，2005年，15個外出打工，3個成為鎮(zhèn)上的摩的拉客仔，還有一些老人比如80歲的老獸醫(yī)李文化，如今靠撿破爛為生。
和國家每年投入巨額資金用于動物疫情防疫建設相比，獸醫(yī)們并沒得到關照，雖然他們承擔了防疫項目的具體實施。甚至，這些獸醫(yī)是沒有工資的。以衡南縣為例，該縣有547名在冊獸醫(yī)，政府從來不需要考慮在這些人身上花費一個子兒。
形似承包責任制的畜牧站，站長負責一切的開銷支配，包括獸醫(yī)的報酬。
獸醫(yī)的主要工作任務是每年春秋兩季的疫苗注射，通常是按每個獸醫(yī)負責某個村落的責任田劃分，逐一收取服務費以及檢疫費。而工資模式隨著農民養(yǎng)殖情緒的高低發(fā)生變化，“最初是，獸醫(yī)收取的所有費用都要上交，由站里每月返還40元作為獸醫(yī)的報酬；后來每月固定上交60元給畜牧站，其余的收入歸獸醫(yī)，這時，獸醫(yī)們每月大概有300元左右的提成；從2004年起，這點收入也不復存在，如果有特殊疫情需要幫忙，站長打電話通知獸醫(yī)過去，一天多少酬勞，當場結算，跟打零工無異?！?
導致這種變化的直接原因是，多重壓力下的農村養(yǎng)豬戶開始銳減。在2005年豬鏈球菌暴發(fā)之后，生豬統(tǒng)一屠宰制度逐漸確立，傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式開始松動，生豬產量的減少，使得獸醫(yī)們陷入難以為繼的窘境。
2004年5月，湖南省在全國率先進行鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的改革。要求按行政區(qū)劃，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的基礎上組建承擔動物防疫等公益性職能的鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站，按平均每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)3名編制的標準配備專職動物防疫員。
一共有8348人被錄用，可以享受6500元/年的工資待遇，并且購買各種保險和福利。這個數(shù)字，對于農村龐大的獸醫(yī)隊伍來說，僅僅只是讓小部分人成為正規(guī)軍。衡南縣547名獸醫(yī)，只有131人納入指標。按照政策，沒有得到解決的獸醫(yī)，自行分流解散。
跟國有企業(yè)改制中遇到的痼疾一樣，這批獸醫(yī)們晚景凄涼。“當初作為正式工招入畜牧站，解決了城鎮(zhèn)戶口，在獸醫(yī)崗位上工作了幾十年，直到被清退回來后，才發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、社會醫(yī)療保險什么也沒有?！碑斎唬麄円不夭坏睫r村種地，甚至不被納入當?shù)氐捅ｓw系。
在一條短信上，衡南縣近尾洲鎮(zhèn)獸醫(yī)謝陽生講述了獸醫(yī)的一生，“我1981年拜師學藝，1989年加入栗江區(qū)卿云鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站至今。每次防預工作都少不了我一份，并且在1980年8月21日向獸醫(yī)站交納160元管理費。1991年12月18日，衡南縣畜牧局新建辦公大樓，我集資200元，義務工50天。1994年3月16日向畜牧局交納轉正費420元，雜志征訂費5元?！彼懈冻龅搅?994年11月6日，換來一本《湖南省獸醫(yī)從業(yè)許可證》。但在2004年的改革中，他屬于沒有被納入指標的大部分人。
40歲的謝陽生站在小鎮(zhèn)的街道上，那天是鎮(zhèn)上中學開學第一天，他送女兒報名后，原路返回。雨未停歇，謝陽生四顧茫然，拐一個街角，是近尾洲鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的租房，他已經有2年沒有接到過任務。
飼料廠的專家來看病三天之后，所有打過專家推薦的疫苗的豬，全都死了
獸醫(yī)們都在為生計奔波，剛剛建立起來的鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物防疫站，正如陳柏秀說，僅僅是多了一塊牌子。
車江鎮(zhèn)順著狹長的公路蜿蜒，最繁華的中心地段不過1000米，卻有5家飼料店在開門做生意，而一些村落也有各自的飼料代理點。從外貌和功能上看，這些飼料店跟畜牧獸醫(yī)站沒什么區(qū)別。都是競爭關系，最重要的是，畜牧站有的，飼料店也同樣具備，比如獸藥以及一些動物疾病的診治。在車江鎮(zhèn)，很多飼料店，比如何美蓮獸藥店老板何美蓮，本身就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的獸醫(yī)，看病打針不相伯仲。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的經營色彩模糊了公益性職能，養(yǎng)豬戶何亮抱怨說，政府提供的價格信息不全面也不準確，“他們無非也是在推薦他的藥品和飼料?！币虼?，農戶們通常依靠在飼料商店中聽到的信息來判斷未來市場的走向。
憑著從飼料店探聽來的信息，6月底，何亮從新邵縣買了318頭豬崽。此時，在肉價上漲的刺激下，豬崽價格全面上升，大的490元/頭，小一點的420元/頭，他說，“以前是余糧養(yǎng)豬，現(xiàn)在是全部家當投進去一搏?！?
買回來10多天后，小豬開始發(fā)病，眼睛紅腫，走路不穩(wěn)。何亮找到了當?shù)匾患绎暳洗N點。在農村，豬肉價格刺激了農戶的養(yǎng)殖熱情，也將各飼料廠家的競爭推向了高潮。飼料廠商承諾：凡是購買該品牌飼料的農戶，在豬出現(xiàn)某些疑難癥狀時，免費派出專家前來診斷。
在農戶看來，這些冠名教授級別的專家甚至取代了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站的獸醫(yī)們。何亮家的小豬發(fā)病后的第3天，飼料廠商派出一名姓王的專家到了村里。專家抓了2只小豬崽后，卻發(fā)現(xiàn)忘了帶工具，于是交代何亮去買閹豬用的刀片。
整個解剖過程持續(xù)了3個鐘頭，從豬的腹腔里將肝、胃、心、肺、腸子一一掏出，然后專家掉頭就走，什么也沒說。
何亮將他送到村口，忍不住問診斷結果，專家說是水腫病和鏈球菌。而后，專家開了藥方，讓何亮去抓藥。300多元的藥方買來后，小豬卻慢慢死了。三天后，何亮到鎮(zhèn)上找何美蓮獸藥店，店主打電話咨詢專家，一名據(jù)稱是湖南農業(yè)大學的教授在電話里開了藥方。何亮當即買藥回去注射后，發(fā)熱的豬從8頭增至了40多頭。
他趕緊找到何美蓮獸藥店，專家在電話里解釋，豬發(fā)熱是正?，F(xiàn)象，不要管它，“第一天是疫苗反應，第二天會減輕，第三天基本穩(wěn)定?！?
三天之后，所有打過專家推薦的疫苗的豬，全都死了。318頭豬不到一個月，只剩91頭。
按照飼料廠商專家開出的疫苗藥方，導致大部分豬死亡的例子還發(fā)生在養(yǎng)豬戶王香發(fā)、何際明、何際學身上。當48頭豬，只剩12頭時，何際明才看到專家?guī)淼娘暳蠌S商資料上，明確寫著：在豬出現(xiàn)發(fā)熱癥狀后，注射疫苗，不但不起作用，反而加速死亡。
“每天都有豬死去，每天都抬著豬到后山去掩埋，足足死了一個禮拜。”何際明痛心地說，他質問飼料店老板何美蓮，“資料上寫得很清楚，專家這點常識都沒有嗎？”
“專家肯定是真的，人家大老遠從長沙趕過來，而且又不要你出錢，難道還會坑你嗎？”何美蓮說。
棄守的防線“除了收卡耳標費，已經兩年沒給農戶的豬和家禽打疫苗了”
茶市鎮(zhèn)獸醫(yī)羅三元說，農村的瘟豬、瘟雞越來越多，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站難辭其咎?！安皇俏Ｑ月柭?，由于沒有冷凍設備，疫苗從縣城領回來后，分發(fā)給獸醫(yī)，等待獸醫(yī)逐戶注射時，時間過了一個多禮拜，大部分疫苗已經失效；其次許多獸醫(yī)的技術沒有更新，農村基層獸醫(yī)大多數(shù)農校畢業(yè)，或者是拜師學藝，上世紀70年代以前，還有學習班，80年代之后，幾乎沒有業(yè)務培訓，無法確診突發(fā)的病情?！?
這些一輩子都行走在農村的獸醫(yī)們也意識到，對于現(xiàn)在的年輕人來說，這個行業(yè)越來越不具吸引力?！笆畮啄昵熬蜎]人愿意干這活了，”陳柏秀和丈夫都是獸醫(yī)，但他們的兒子極度厭倦這一行，“就算去廣州打工也比做獸醫(yī)強?！彼f。
“他們只在買豬的時候出現(xiàn)，為的是收取每頭豬5塊錢的卡耳標費?！别B(yǎng)殖戶譚小英這樣評價獸醫(yī)。釘在豬耳朵上的紐扣一樣的塑料卡標，象征著已經通過了動物防疫部門的檢疫，可以在市場上流通。
車江鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站57歲的老會計王久成說，每只豬的卡耳標成本在2角錢左右，畜牧站從縣畜牧局的拿貨價為8角，之后又以2元的價格分發(fā)給獸醫(yī)，獸醫(yī)再從養(yǎng)豬戶收取每只3元(從今年起提價為5元)的卡耳標費。
“在近尾洲鎮(zhèn)，除了收取卡耳標費，已經有兩年沒給農戶的豬和家禽打疫苗了?！鲍F醫(yī)陳祖衛(wèi)說。近尾洲鎮(zhèn)有33個村，2.8萬余人，2004年，湖南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站改革后，近尾洲畜牧獸醫(yī)站只有一個防疫員劉向東，站長陳四清因被告發(fā)二胎超生，取消了資格。
劉向東的妻子在電話里告訴記者，劉在去年就去了廣州打工，今年只回來一次，在家待了兩天又走了。
“防疫期間，劉向東還是回來打疫苗了。”陳四清說，一個男人，每年才6500元的工資，不出去找點活干，怎么養(yǎng)家糊口？
陳四清為自己的遭遇鳴不平，他說，“1999年生了個女兒，1996年兒子出生時，我還是農村戶口，可以生二胎的?！边@個自2001年就在近尾洲鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站當站長的中年男子如今身處窘境，“作為站長，卻不是正式工”。
2006年元月10日，他向縣畜牧水產局打了增加人員編制的報告，如今也石沉大海。這些狀況明顯影響到了他的工作情緒?！?005年后，五號病疫苗只打了養(yǎng)豬專業(yè)戶，散養(yǎng)戶今年沒有去做(疫苗)?！?
畜牧獸醫(yī)站的賬本早就丟失了，2000年縣畜牧水產局發(fā)下來的一臺252L的奧西普冰柜，因為每天耗費2度電，也已經關掉了。陳四清認為，搞得好與壞都無所謂，他想過放棄了。
但陳祖衛(wèi)記得，去年4月份，發(fā)現(xiàn)近尾洲鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶沒有注射疫苗后，他打電話給省畜牧水產總站，5月初，省里來了兩個人，打了預防針。但秋季預防針沒有打。今年4月份，陳祖衛(wèi)又打了2次電話，這次卻沒有音訊。
讓散戶淡出市場養(yǎng)著幾千頭豬的杜美是獲益者之一，但他卻重復著散戶們說的話：“養(yǎng)豬是一場賭博?！?
從今年夏天的豬肉漲價中，衡陽市畜牧水產局局長張永亮看到了養(yǎng)殖結構性變化的前兆。和湖南省畜牧水產局的官員一樣，他們認為，獸醫(yī)體制出現(xiàn)的問題，正在逐步改善，而現(xiàn)在最重要的是，湖南省的豬肉供應保持穩(wěn)定。
“通過市場的淘汰，讓散戶淡出市場，這也不失為一件好事?！彼f，“事實證明，只有養(yǎng)豬大戶，才在這次價格波動中賺錢。”
按照這個說法，衡陽人杜美是獲益者之一，但他并不這么認為，“我是在賺病死豬的錢，豬死得越多，我賺得越多?！?
離衡陽市市區(qū)10多公里的郊外，是杜美的養(yǎng)豬場。一條落滿樹葉的鄉(xiāng)村路，寬闊而坑洼，直通那座由上世紀90年代廢棄的國營養(yǎng)雞場改造而成的院子。那里終年鐵門緊閉，高墻隔絕了外界的聯(lián)系。撥打電話核實身份后，按指令走進側門一條狹長的甬道，站立5分鐘，頭頂?shù)膰婌F器自動將巴士消毒液噴灑下來，沾濕全身。之后進到一間封閉的單間，拉亮日光燈，整間屋子彌漫在淡紫色的熒光里?！斑@是貨真價實的紫外線，可以殺死外界帶來的病菌?！倍琶勒f著，從錢包里抽出一張百元人民幣，在燈光下一曬，紙幣上防偽水印一目了然。這個過程還包括填寫一份詳盡的訪客登記表。即便運送飼料的大卡車開過來后也需要消毒，停在門口等待。所有消毒過程，大概需20分鐘。
養(yǎng)豬場住著4戶人家，衣食住行全在這個封閉系統(tǒng)里，他們唯一的工作是照料著幾千頭豬―――包括400多頭母豬。養(yǎng)豬的人意識到，“自繁自養(yǎng)，是斷絕母體傳染的有效途徑?！?
杜美的養(yǎng)豬場代表了政府的對養(yǎng)殖業(yè)宏觀調控的新方向―――“推廣標準化、規(guī)?；B(yǎng)殖”，衡陽市畜牧水產局局長張永亮說，“通過三年，衡陽市已經實現(xiàn)了5000多戶百頭豬以上規(guī)模的養(yǎng)殖場，我們走在全國前面?！?
接下來，衡陽作為全國生豬產業(yè)大省―――湖南省的生豬產業(yè)基地，將在兩年內把百頭規(guī)模的養(yǎng)豬場數(shù)量翻一番。
“讓散戶在市場中逐漸被淘汰，事實證明，這個模式是可以復制的，大型養(yǎng)豬場，有資金基礎和技術投入?！睆堄懒脸姓J，有些大型養(yǎng)殖場所具備的專業(yè)知識和獸醫(yī)技術遠遠超過了鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站。
“他們高薪聘請大學生技術人才，有自己的實驗室，自己配置飼料，這些都是我們不能比的。”這個衡陽市畜牧系統(tǒng)的最高領導說。
盡管如此，政府和大型養(yǎng)殖場之間的關系仍有待溝通。在杜美的養(yǎng)豬場內，40多歲的豬場經理對當?shù)毓賳T有些看法，因為官員把國家用于扶持養(yǎng)殖業(yè)的無息貸款指標，按人情親疏發(fā)給了親戚朋友，“沒有人知道他們是怎樣操作的，我們沒拿到一分錢?！?
“所有的一切都依靠自己，沒有人幫我，沒有人提醒我什么時候打疫苗，市場需求有多大，今年流行什么疫病?！?
大型養(yǎng)殖場在市場預測上具有優(yōu)勢，問題在于他們也很難得到需要的信息以作出科學的決策。沒有人發(fā)布信息和預警分析。他們擔心，一旦有任何一種疫情暴發(fā)，眼前的一切將化為烏有。
“養(yǎng)豬是一場賭博”，杜美重復著散戶們說的話，今年賭贏了一把，“但運氣不可能總那么好?！?
獸醫(yī)的生計
衡南縣有547名在冊獸醫(yī),政府從來不需要考慮在這些人身上花費一個子兒。2004年5月,湖南省在全國率先進行鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的改革,對鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的人員實行了精簡,一大批獸醫(yī)被清退。衡南縣547名獸醫(yī),只有131人納入指標,成為正規(guī)軍。按照政策,沒有得到解決的獸醫(yī),自行分流解散。他們大多晚景凄涼。
形似承包責任制的畜牧站,站長負責一切的開銷支配,包括獸醫(yī)的報酬。在此背景下,鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的經營色彩漸漸模糊了公益性職能。 |
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發(fā)表于 2009-11-4 20:37:21
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