簡介:

本書從營養(yǎng)需要、飼料配方及飼養(yǎng)手段等方面提供了在全世界范圍內養(yǎng)殖的主要有鰭魚類的全面的、獨一無二的飼養(yǎng)信息。 全書共30章。第一章為總論，第二章至十三章分別是歐洲海水鱸魚、亞洲海水鱸魚、真鯛、金鯛、大西洋鮭魚、大西洋庸蝶、日本比目魚、北美洲比目魚、紅石首魚、南部藍鰭金槍魚、遮目魚等12種海水養(yǎng)殖魚的營養(yǎng)需要、飼料配制技術和飼養(yǎng)方案。第十四至三十章分別是虹鱒魚、北極鱒、樸魚、白鮭、鯉魚、印度鯉魚、羅非魚、斑點叉尾鲴、鰻鱺、雜交條紋狼鱸、鱘魚、澳洲銀鱸、大口黑鱸、雜交藍鰓太陽魚、巴西魚類品種、烏鱧與大須鯰魚、釣餌魚等17種淡水魚類的營養(yǎng)需要、飼料配制技術和飼養(yǎng)方案。以上30章有關海、淡水魚類的文章均由權威專家執(zhí)筆。 本書是訖今國際上第一部最全面、系統(tǒng)、權威的有鰭魚類營養(yǎng)、飼料配制和養(yǎng)殖技術的論著，具有重要的理論價值和實際參考價值。相信本書的出版對我國水產(chǎn)動物營養(yǎng)、飼料、飼養(yǎng)科學研究以及生產(chǎn)發(fā)展具有促進作用。