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飼料原料選購(gòu)需重視豆粕品質(zhì)監(jiān)測(cè).pdf

瀏覽次數(shù): 735 貢獻(xiàn)作者: lzq82 文檔大小: 386 KB
下載次數(shù): 38 貢獻(xiàn)時(shí)間: 2008-11-02
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【作者中文名】 方剛; 【作者單位】 大成萬(wàn)達(dá)天津有限公司飼料部 天津; 【文獻(xiàn)出處】 豬業(yè)科學(xué), Swine Industry Science, 編輯部郵箱 2008年 03期 期刊榮譽(yù)：ASPT來(lái)源刊 CJFD收錄刊 【關(guān)鍵詞】 豆粕; 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值; 加工方式; 檢測(cè); 評(píng)定指標(biāo); 尿酶活性; 【摘要】 近年來(lái),國(guó)際營(yíng)養(yǎng)界對(duì)豆餅、粕品質(zhì)方面進(jìn)行了廣泛研究,涉及豆粕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、飼喂效果、加工方式、質(zhì)量調(diào)控、評(píng)定指標(biāo)等方面。這些研究對(duì)于提高豆餅、粕品質(zhì),促進(jìn)畜禽生產(chǎn)有很大作用。評(píng)定豆粕質(zhì)量最常用的是尿酶活性測(cè)定法,一般認(rèn)為,當(dāng)尿酶活性為0.02～0.2之間時(shí),是優(yōu)質(zhì)豆粕。 【DOI】 CNKI:SUN:TJXM.0.2008-03-015

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