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發(fā)酵豆粕相關(guān)資料.rar

瀏覽次數(shù): 1018 貢獻(xiàn)作者: qweiok 文檔大小: 1.97 MB
下載次數(shù): 101 貢獻(xiàn)時(shí)間: 2008-12-29
文檔價(jià)格:
 20 論壇幣

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簡(jiǎn)介:
發(fā)酵豆粕相關(guān)資料（含3篇文章） 1、介紹了發(fā)酵豆粕的營(yíng)養(yǎng)特性、生產(chǎn)工藝、生物變化與優(yōu)點(diǎn),以及發(fā)酵豆粕生產(chǎn)質(zhì)量控制。豆粕經(jīng)發(fā)酵后,消除了其中的多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,提高動(dòng)物對(duì)豆粕的消化利用率。 2、近幾年來(lái),大豆的副產(chǎn)物豆粕的深加工和綜合利用越來(lái)越受到人們的關(guān)注。此文從豆粕的組成、營(yíng)養(yǎng)成份、抗?fàn)I養(yǎng)因子等方面入手,著重介紹了豆粕的特點(diǎn)以及近年來(lái)發(fā)酵豆粕的發(fā)展及研究成果。概括了發(fā)酵豆粕的用途、工藝流程和優(yōu)缺點(diǎn),并對(duì)固態(tài)發(fā)酵豆粕在飼料中的應(yīng)用前景進(jìn)行了展望。 3、 酶解豆粕和發(fā)酵豆粕的研究進(jìn)展

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