簡介:

徐淑玲:（江西農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院，江西南昌330046） 在營養(yǎng)學中，電解質(zhì)是指在代謝過程中穩(wěn)定不變的陰陽離子。生理體液中的電解質(zhì)主要參與和維持滲透壓，調(diào)節(jié)酸堿平衡，控制水分的代謝，保證營養(yǎng)素的適宜代謝環(huán)境，因此保持生理體液中的電解質(zhì)平衡（dEB）對于維持動物的正常生理功能具有重要意義。大量研究表明，動物最佳的生理狀況......