飼料科技

由喀麥隆農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院指導(dǎo)、實施的農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工復(fù)興計劃在家禽養(yǎng)殖方面取得新成果。這項計劃通過開發(fā)棕櫚子榨油后的副產(chǎn)品，為喀麥隆的家禽養(yǎng)殖業(yè)提供了一種營養(yǎng)豐富的新型飼料。

香蕉皮用于肉雞飼料時，將新鮮香蕉皮曬干粉碎，按10%的比例添加到肉子雞的日糧中，共喂42天。效果：日增重37.95克。使用時注意不可用發(fā)黑變質(zhì)的香蕉皮;用量不能高于15%。

低聚木聚作為一種新型的寡聚糖添加劑,是低聚糖種類中增殖雙歧桿菌功能最好、抑制病原菌和腐敗物質(zhì)生長、凈化腸道功效最佳的產(chǎn)品之一。

自20世紀(jì)50年代報道在飼料中添加某種抗生素具有促生長效果以來，抗生素便被作為促生長劑而廣泛應(yīng)用于飼料中。但抗生素的長期使用，帶來了嚴重的后果，如抗藥性、藥物殘留和畜產(chǎn)品品質(zhì)下降等。

血粉（blood meal）是動物屠宰后的廢棄血液經(jīng)脫水加工而成的粉狀動物性蛋白質(zhì)補充飼料。

低聚木糖是最近幾年發(fā)展起來的一種功能性添加劑，具有顯著的雙歧桿菌增殖效果。低聚木糖還具有有效用量小及穩(wěn)定性好等特點，存在于竹筍、玉米芯、甘蔗渣和棉籽等作物中。

飼用酶制劑大致可分為消化酶和非消化酶兩種。消化酶如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等，其結(jié)構(gòu)和性質(zhì)可能不同于動物機體合成分泌的內(nèi)源酶，但功能卻相同。

半干青貯原理、方法與一般青貯方法基本相同，因為它也需厭氧貯存，只不過一般青貯的原料含水率在70%-80%，而半干青貯要求原料含水量可降到40%-60%。

能量是維持動物機體生命和生產(chǎn)、活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。能量的來源主要包括淀粉和油脂。本文著重對淀粉的特性及研究進展進行簡單的介紹。

米糠就是由種皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副產(chǎn)品。國內(nèi)外的研究結(jié)果和資料表明，米糠中富含各種營養(yǎng)素和生理活性物質(zhì)。