樓主: 家喻戶曉
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專業(yè)配方師-----求教高人指點

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41樓
發(fā)表于 2006-4-21 10:08:22 | 只看該作者

re:很贊同各位大俠的觀點，配方越做越覺的迷糊...

很贊同各位大俠的觀點，配方越做越覺的迷糊。我個人覺的有一點很關(guān)鍵－－膽識
作為配方師，我覺的真正的水準(zhǔn)在于他對原料性質(zhì)的了解，一種原料能不能用，用在什么階段，用量多少才會有不良反應(yīng)，如何去避免不良反應(yīng)的發(fā)生，你先得出結(jié)論你就贏了人家一大截。如果整天都是對著那些常見的原料，那配方師也太好當(dāng)了。
另外要會對營養(yǎng)指標(biāo)的修改，某項指標(biāo)是不是高了，某項指標(biāo)是不是低了，要有自己的看法，比如家禽生長到某個階段，某些營養(yǎng)素是不是可以不用添加了，這都是降低成本的關(guān)鍵。一味的循規(guī)蹈矩或者照本宣科不能稱為實用型的配方師。
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42樓
發(fā)表于 2006-4-21 10:29:43 | 只看該作者

re:有道是，藝高人膽大嗎！態(tài)度決高度...

有道是，藝高人膽大嗎！

態(tài)度決高度，深入成就深度！
43樓
發(fā)表于 2006-10-30 13:46:20 | 只看該作者

re:實踐出真知 多到養(yǎng)殖場去和動物們交...

實踐出真知 多到養(yǎng)殖場去和動物們交流!多問問動物們喜歡吃什么!多問問動物們生活環(huán)境好嗎!吃的飽嗎!喝得足嗎!誰的香嗎!!!
44樓
發(fā)表于 2010-1-20 11:14:39 | 只看該作者
通過大家的討論，我感覺，能把配方做好的人估計可以成佛了，哈哈
45樓
發(fā)表于 2010-1-21 12:34:42 | 只看該作者
那難怪我感覺配方還是很難做呢，原來是我沒有成佛的緣故?。。?！
終于知道了。明天我去少林寺做和尚，估計200年后能成佛了，到時候看誰還敢與我比配方?。。?！
哈...................................
46樓
發(fā)表于 2010-1-21 15:02:27 | 只看該作者
現(xiàn)在做配方都不敢下手，要考慮著考慮那，到最后都不知道怎么配了
47樓
發(fā)表于 2010-2-4 17:39:10 | 只看該作者
學(xué)習(xí)書本知識，跟該人學(xué)習(xí)！
48樓
發(fā)表于 2010-2-4 18:06:32 | 只看該作者
學(xué)無止境啊
49樓
發(fā)表于 2010-2-5 09:41:45 | 只看該作者
由顧忌各種原料的使用不知道怎么配，到橫下一條心做一個配方出來試驗試驗再總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，就會有所把握
50樓
發(fā)表于 2010-2-6 08:18:51 | 只看該作者
同感，同感
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