胡文輝
歲末將至,又到了回顧的季節(jié)。我們之所以樂此不疲地“舊事重提”,是因為這個過程中可以積蓄能量,以鑒來年。
2006年飼料業(yè)重要的事不少,全國飼料工作會議、飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法、豬高熱病、高價魚粉、亞太中慧崛起……這些元素分開看,每一個都深刻地影響了這一年飼料行業(yè)的面目,但組合在一起,折射出的就是,2006——飼料強(qiáng)國元年。
1 全國飼料工作會議
2006年飼料業(yè)最重要的事,就是7月26-27日,農(nóng)業(yè)部在山東濟(jì)南召開的全國飼料工作會議,會上農(nóng)業(yè)部副部長張寶文以《開拓創(chuàng)新,扎實工作,努力把我國建設(shè)成為飼料強(qiáng)國》為題作了重要講話。他指出:“要客觀分析當(dāng)前飼料業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,充分認(rèn)識飼料工作的新形勢和新任務(wù)?!笆晃濉卑l(fā)展飼料業(yè)必須眼于推動種植業(yè)和支持養(yǎng)殖業(yè),著眼于發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)和增加農(nóng)民收入,著眼于社會主義新農(nóng)村建設(shè)。通過實施“大原料、大安全、大企業(yè)、大市場”戰(zhàn)略,實現(xiàn)飼料業(yè)從數(shù)量速度型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,從粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變,從資源消耗型向資源節(jié)約型轉(zhuǎn)變,從依靠糧食向依靠各類農(nóng)副產(chǎn)品轉(zhuǎn)變的飼料業(yè)發(fā)展新路子,全面增強(qiáng)我國飼料業(yè)的國際市場競爭力,最終實現(xiàn)由飼料大國向飼料強(qiáng)國的轉(zhuǎn)變。”
這次會議明確了“十一五”飼料業(yè)的發(fā)展思路和目標(biāo),研究部署了“十一五”促進(jìn)飼料業(yè)發(fā)展的工作重點(diǎn),對今后幾年我國飼料業(yè)的發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。同時,對飼料業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)也有著重要影響。
第一流的企業(yè)走在形勢前面,第二流的企業(yè)跟著形勢走,第三流的企業(yè)逆著形勢走。在新形勢面前,企業(yè)要看準(zhǔn)方向,早做應(yīng)對,“四大戰(zhàn)略”里商機(jī)無限,能不能把握的住,就在企業(yè)的能力了。
2 高價魚粉
2006年的高價魚粉大出飼料企業(yè)意外,價格走勢像過山車。年初還在6200元/t左右,6月份就到了10000元/t,到了7月下旬至8月初,又一下跌去2000元/t,之后止跌企穩(wěn),在8000-8500元/t之間振蕩。
由于產(chǎn)品利潤不足以消解魚粉漲勢,加上養(yǎng)殖業(yè)低迷,使得企業(yè)應(yīng)對乏力。然而,這不全然是壞事,長遠(yuǎn)來看還是好事。
首先,能提高企業(yè)的危機(jī)管理意識和處理能力。危機(jī)之來臨,如人之死亡,是企業(yè)避免不了的。如果面對危機(jī)人仰馬翻,那是因為你沒有準(zhǔn)備好。學(xué)費(fèi)都掏了,怎么也得吃一塹長一智吧。
其次,有益于企業(yè)重視信息流。信息擁有量的不對稱,是飼料企業(yè)采購原料被動的主因之一。不了解原料的供需基本面,那還不被原料商牽著鼻子走?當(dāng)然,僅重視原料的信息流還不夠,企業(yè)的各個環(huán)節(jié)都流動著信息流,因此,要把其當(dāng)作一項全局性工作對待。
正如比爾·蓋茨在《未來時速》一書中所說:“將您的公司和您的競爭對手區(qū)別開來的最有意義的方法,使您的公司領(lǐng)先于眾多公司的最好方法,就是利用信息來干最好的工作。您怎樣收集、管理和使用信息將決定您的輸贏?!?br>
第三,能推動企業(yè)配方技術(shù)支撐體系的完善。我國是個蛋白質(zhì)資源缺乏的國家,2005年進(jìn)口大豆2659萬t,依存度為60%;進(jìn)口魚粉158萬t,依存度為80%。而我國的飼料配方體系中,植物蛋白質(zhì)以豆粕為主,動物蛋白質(zhì)以魚粉為主,這樣就易受制與人。2006年的高價魚粉即是例證。而企業(yè)若提前建有相應(yīng)的配方技術(shù)支撐體系,當(dāng)主要原料價格亮紅燈時,啟動替代方案就可以解決問題。
所以,應(yīng)大力呼吁飼料企業(yè)推動配方技術(shù)支撐體系建設(shè),如此一來,既可規(guī)避原料波動,又能提升技術(shù)競爭力。從另一方面講,這也是大原料戰(zhàn)略在企業(yè)的微觀體現(xiàn),有利于大原料戰(zhàn)略的順利推行。
3 豬高熱病肆虐
2006年,我國各地高熱病頻發(fā),養(yǎng)殖場(戶)和飼料企業(yè)在此過程中,都顯得那么蒼白、無力。在該病影響下,豬價強(qiáng)勁反彈,非正常走出了養(yǎng)殖周期低谷。但更重要的是,該病對今后養(yǎng)豬業(yè)、飼料業(yè)的發(fā)展也有深遠(yuǎn)影響。
l 專業(yè)化養(yǎng)豬將成為中國養(yǎng)豬業(yè)的主流。隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,在今后較長一段時間內(nèi),養(yǎng)豬是項技術(shù)活,養(yǎng)豬風(fēng)險高,養(yǎng)豬是資金密集型的行當(dāng),高熱病后,這樣的認(rèn)識將會慢慢深入養(yǎng)豬人的心中。在血的教訓(xùn)面前,普通農(nóng)戶會逐漸退出養(yǎng)豬業(yè),讓位于專業(yè)人士。而養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)?;M(jìn)程受此影響也會提速。
l 賒銷將越來越不為企業(yè)所取。通過這次高熱病的洗滌,很難想象還能有多少企業(yè)敢賒銷飼料給養(yǎng)殖戶。
l 優(yōu)勝劣汰的趨勢越來越明顯,隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?;潭鹊奶岣撸瑒荼赜胁糠诛暳掀髽I(yè)和經(jīng)銷商慢慢退出這個行業(yè)。
l 飼料的利潤空間會產(chǎn)生大的變化。當(dāng)養(yǎng)豬戶都是明白人了,你的產(chǎn)品性價比不合適就很難再立足了。
l 一部分飼料業(yè)務(wù)人員將面臨失業(yè)。要不就是退出行業(yè),要不就是轉(zhuǎn)入養(yǎng)殖。不過,從專業(yè)化養(yǎng)豬角度來看,反到是有益的
總之,首先是推動養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變,其次是帶動飼料行業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)變,而在這個過程中,飼料企業(yè)將越來越具有競爭力。
2006年的豬高熱病,除了留下痛心以外,還應(yīng)留下思考。
4 亞太中慧崛起
企業(yè)不僅僅是發(fā)展起來的,它也可以是“組裝”出來的。
2006年的企業(yè)奇跡屬于亞太中慧,從2005年11月中旬開業(yè),到2006年底,已經(jīng)建設(shè)了20個養(yǎng)雞場、16座飼料廠、1個加工廠,2006年的飼料產(chǎn)量預(yù)計能有60萬t,在不景氣的2006年,真是可以用瘋狂來形容。
亞太中慧的慧星般崛起是張?zhí)浦壬R?guī)思維的見證,也是資本力量和張?zhí)浦壬放朴绊懥ψ饔玫慕Y(jié)果。
一個有趣的現(xiàn)象是,在亞太中慧招手時,那些中小企業(yè)并沒有十分抗拒。一般人認(rèn)為的“寧做雞頭,不做鳳尾”心理并未發(fā)酵,看來,愿不愿意做鳳尾并不是問題,關(guān)鍵是吸引力夠不夠大。
亞太中慧迅猛異常的發(fā)展說明了什么?
l 合資合作的威力無比;
l 企業(yè)戰(zhàn)略要跟著市場需要走;
l 人能勝人,人能勝災(zāi)。只要人有信仰、有追求,就可以把不可能的事情變成可能。
然而市場的占有,不等于用戶的滿意;前者表現(xiàn)出的是做大的能力,后者表現(xiàn)出的是做強(qiáng)的能力。六和、正大、環(huán)山……山東省場強(qiáng)手如林,要讓客戶獲得更大滿意,老套路之外,亞太中慧還需要新的功夫才行。
大企業(yè)戰(zhàn)略如何運(yùn)作,會有不同模式,亞太中慧的超常規(guī)崛只是其中之一。
在從飼料大國向飼料強(qiáng)國邁步的過程中,中國的飼料企業(yè)正在搶灘。
5 飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法出臺
2006年11月24日,農(nóng)業(yè)部公布了《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查辦法》(以下簡稱“辦法”),這是年底飼料業(yè)的一件大事。“辦法”的出臺是“為了加強(qiáng)飼料生產(chǎn)企業(yè)管理,保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進(jìn)飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展,維護(hù)人民身體健康”,但對企業(yè)而言,會把這看做行業(yè)準(zhǔn)入門檻。
如果說7月召開的全國飼料工作會議,吹響了把我國建設(shè)成為飼料強(qiáng)國的號角,“辦法”的出臺就是在政策上邁出了第一步。只有把那些沒有條件或條件不足以保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全的散兵游勇?lián)踉诖箝T之外,行業(yè)才會凈化,競爭才會公平,劣幣驅(qū)逐良幣現(xiàn)象才會扼制。另一方面,飼料產(chǎn)品的質(zhì)量才能進(jìn)一步提升,行業(yè)的整合才能提速,這也是我國從飼料大國向飼料強(qiáng)國轉(zhuǎn)變過程中的客觀需要。
“辦法”將于2007年5月1日實行,對飼料生產(chǎn)企業(yè)而言,獲得合格證不是重要的,重要的是要從中看到產(chǎn)業(yè)的走勢。對于產(chǎn)業(yè)的規(guī)范,要認(rèn)識到“辦法”不是終極標(biāo)準(zhǔn),而是與時俱進(jìn)的,要認(rèn)識到只有自覺以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己,才不會在產(chǎn)業(yè)規(guī)范的網(wǎng)中篩下來。
產(chǎn)業(yè)整合要提速,這就要求在自然整合之外,外部也給予推動力,“辦法”的出臺,顯示這樣的推動力正在顯現(xiàn)。
結(jié)語
總結(jié)讓我們正視自己的不足,也更懂得學(xué)習(xí)別人的長處,同時對生活多一絲敬畏,對事業(yè)多一份澄明。我們在這里盤點(diǎn)2006中國飼料工業(yè),目的也是這樣。市場起起伏伏,有的人哀怨,有的人從中查找商機(jī)。但不管怎樣,在建設(shè)飼料強(qiáng)國的正確決策指引下,我們相信---2007中國飼料工業(yè)會取得更大的成績。
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